Atong buhaton sa Hungarian nga cheesecake uban sa cottage keso

Hungarian nga cheesecake uban sa cream keso pagluto mao ang kaayo sayon. Kini mahimong usa ka maayo kaayo hinam-is pastries alang sa pamilya sa pamahaw o snak. Apan kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, nan kami mosulti kaninyo mahitungod niini sa karon nga artikulo.

Hungarian nga cheesecake uban sa cream keso: lakang resipe

Adunay daghang mga paagi sa paghimo sa usa ka lamian Hinungriyanon mga tinapay. Ang ubang mga tawo gusto sa pagbuhat niini uban sa puff pastry, ug sa usa ka tawo - sa pag-andam sa basehan sa patubo. Karon kita paghulagway kaninyo duha ka mga pamaagi nga gihisgotan. Nga usa sa pagpili alang sa pagpasakop sa lamesa sa pamilya - kini sa kaninyo.

Gikinahanglan sagol:

• walay levadura puff pastry tindahan - 400 g;
• balas-asukar - sa mga ½ copa;
• Lab-as nga itlog sa manok - mahitungod sa 2 pcs.
• itlog protina chilled - 2 nga mga yunit.
• lemon lab-as nga medium-kadako - 1 PC.
• lino nga fino nga uga nga curd - 300 g;
• powdered asukar - sa tungod sa sprinkling sa natapos nga hinam-is.

pagluto stuffing

Toppings alang sa cheesecake nahimo na dali. Sa pagbuhat niini, lang sa rub sa usa ka uga nga curd pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve, nan igadugang niini ang balas, asukar ug itlog. Sa higayon nga imong makuha sa usa ka pare-pareho masa, kini kinahanglan nga ibutang sa gawas ug whipped ngadto sa bula protina. Ingon sa usa ka pagpuno sa alang sa tarts kinahanglan maglakip sa lemon zest. Siya ang nagahimo sa mga tinapay nga mas humot ug lamian.

Pag-andam sa kinumot

Hungarian nga cheesecake uban sa cottage keso labing paspas nga giandam gikan sa flaky minasa nga walay levadura. Human sa tanan, kini mao ang dili kinahanglan nga Kumuha sa ilang kaugalingon. kinahanglan Usa lamang motan-aw sa labing duol nga tindahan ug pagpalit kini sa natapok sa nga kini mao ang gikinahanglan.

Sa wala pa sa paghimo sa usa ka cheesecake balay kinahanglan nga bug-os nga thawed hut-ong pundasyon. Human niana, kini gikinahanglan aron sa bukhara manipis nga rektanggulo sapaw, mga haklap sa usa ka mahait nga kutsilyo ug putlon ngadto sa mga kwadro sa pagsukod 10 sa 10 centimeters.

Ang proseso sa pagtukod sa hinam-is

Hungarian nga cheesecake uban sa cottage keso nga nag-umol minatarong, sa maayohon dali. Sa katapusan niini, sa sentro sa matag square nga gibutang sa usa ka kantidad sa pagpuno (kasagaran sa kantidad nga bug-os nga tablespoon). Human niana, ang tanan nga upat ka nasikohan artikulo gihigot sa ibabaw sa hinam-is.

Unsa nga paagi sa magaluto?

Human sa tanan nga mga semi-natapos nga produkto mao ang mga andam, sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased, ug unya ipadala sa hudno. Magaluto sa maong mga produkto nga girekomendar alang sa 20-28 minutos sa 200 degrees. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga pagtambal, ang cheesecake kinahanglan kamahinungdanon sa pagdugang sa gidak-on, mahimo nga labong, kagumkom ug gamay browned.

Sa husto nga paagi gisumiter sa lamesa sa pamilya

Human sa Hinungriyanon cheesecake uban sa cottage keso mga nagluto, sila kinahanglan nga gikuha gikan sa hudno, ug pabugnawan sa hingpit. Sa umaabot, ang tanan nga mga produkto nga gikinahanglan sa igasablig madagayaon uban sa powdered ug karon alang sa tsa o sa uban nga mainit nga mga ilimnon. Enjoy sa imong kalan-on!

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cheesecakes gikan sa patubo minasa?

Patubo cheesecakes mas lush ug kinasingkasing pa kay sa mga nga hinimo sa puff pastry. Apan alang sa mga pagpangandam sa maong mga produkto, ikaw kinahanglan mas labaw pa nga panahon. Human sa tanan, kinahanglan nga sa kinaugalingon kneading biscuit base alang kanila.

Busa, kita kinahanglan:

• granulated patubo - dili kompleto gamay cuchara;
• Lab-as nga itlog sa manok - mahitungod sa 2 pcs. alang sa stuffing + 1 PC. alang sa pagsulay;
• lino nga fino nga uga nga curd - 300 g;
• balas-asukar - sa mga ½ copa alang sa pagpuno + 10 g minasa;
• mahumok mantequilla sa lana - 150 g;
• mainit nga gatas ug pag-inom sa tubig - 200 ml;
• sifted nga harina - 600 g

mesim minasa

Dili pa kamo sa magluto sa cheesecake kinahanglan Kumuha patubo minasa. Sa pagbuhat niini, Sumpaysumpaya sa mga mainit nga gatas uban sa pag-inom sa tubig, ug unya dissolve kanila sa asukar ug sa granulated patubo. Dugang pa, ang pundasyon gikinahanglan sa pagsulod sa itlog, mahumok sa pagluto sa lana ug sifted nga harina. Kumuha sa usa ka tuskig nga minasa, kini kinahanglan nga gisaulog sa usa ka mainit nga lawak sa 70-100 ka minutos. Sa kini nga kaso, kini okay sa pagkuha sa, nga mahimong usa ka lush ug humot.

Paghimo og usa ka stuffing

Hungarian nga pagpuno sa alang sa linuto sa kalaha ang gibuhat dali. Kini mao lamang ang gikinahanglan aron sa gigaling curd pinaagi sa usa ka sieve, combine kini uban sa pinikpik nga itlog ug asukar-balas. Ingon sa usa ka resulta, ikaw kinahanglan nga pagkuha sa mga stuffing, nga kaamgid kaayo sa sa pagkamakanunayon sa mabaga nga cream.

pagtukod sa mga produkto

Pagporma sa usa ka cheesecake nga gihimo uban sa patubo minasa mao ang minatarong, sa maayohon sayon. Sa pagbuhat niini, sa nagsingabot nga roll base sa usa ka nipis nga layer, ug dayon sa pagputol niini ngadto sa managsama nga mga kuwadrado sukod nga 10 sa 10 centimeters. Sunod sa sentro sa matag produkto nga imong gusto sa pagbutang sa sa curd pagpuno ug pinch daghan sa ilang mga nasikohan sa ibabaw sa hinam-is.

Magaluto sa hudno

Pagtukod sa tanan nga cheesecake uban sa curd sama sa gihulagway sa ibabaw, sila kinahanglan nga tukma mibalhin ngadto sa usa ka greased pan. Dugang pa napuno pinggan kinahanglan nga gibutang sa usa ka preheated hudno. Pag-andam sa maong mga produkto girekomendar alang sa 45-57 minutos. Bisan pa niana, sila kinahanglan nga maayo ang sa mahimo nga humok ug nicely browned.

Kon kamo gusto sa pagkuha sa mas nindot pastries, sa wala pa sa pagbutang niini diha sa hudno, ang matag produkto kinahanglan nga nag-umol sa lubricate sa pinikpik nga itlog. Kini nga pamaagi makatabang sa sa kamatuoran nga ang tanan nga mga nagluto cheesecake adunay appetizing glossy tinapay.

Husto nga linuto sa kalaha suplay sa lamesa sa pamilya

Karon kamo nasayud kon unsaon sa paghimo sa cheesecake Hinungriyanon sa balay. Samtang kamo mahimo tan-awa, walay bisan unsa nga komplikado sa ilang pagpangandam mao ang dili ug dili makahimo. Human sa linuto sa kalaha levadura browned, kini kinahanglan nga pag-ayo gikan sa plato ug posisyon sa usa ka dako nga pinggan. Mag-alagad niini nga mga mga produkto mahimong mainit o na cooled sa kahimtang uban sa init nga tsokolate o kape. Enjoy sa imong kalan-on!