Sabaw - sa nasudnong pinggan sa Russian nga linutoan. Kini nga tart sabaw, ang nag-unang bahin sa nga mao ang cabbage o spinach, sorrel, ang mga alingatong. Ting-init sabaw maayo tungod kay sila dili lamang sa paghatag sa mga lawas sa usa ka pagbati sa satiety, apan usab sa dato sa bitamina, pagsubay mga elemento nga anaa sa lab-as nga berde nga putos. Tagda ang pipila ka himsog ug tasty mga resipe.
Ting-init sabaw, nga lunhaw
Gisugyot nga resipe Nagabukal sorrel sayon nga pinggan mahimong giandam gikan sa lab-as ug frozen nga mga utanon. Sugdi: sorrel, pagalabhan niya, kuhaa ang mga dahon sa mga depekto, ang tanan nga matang sa mga puling o balili. Ibutang sa usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig ug sa linuto nga hangtud nga hinay 1-2 minutos. Unya discard sa usa ka colander ug rub sa puree sa estado. Sa pana ug sa mga gamot pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, fried sa utanon sa lana ngadto sa kalaha, diin ang mga pinggan nga gibuhat sa usa ka turno. Human niana resipe nga naglangkob sa sorrel hugna girekomendar:
- Add zazharku harina, ug gisaha kini alang sa 2 minutos sa medium kainit;
- gibutang sa usa ka kalaha sorrel puree ug mix uban sa zazharki;
- Ibubo andam daan lig-on nga kalan-on sabaw, ug ang sabaw sa sorrel, makadugang ug usa ka pipila ka mga mag allspice ug uban pang mga panakot, paglabay sa usa ka magtiayon nga sa mga dahon sa laurel, asin, ug magluto hangtud sa malumo nga - mga 20 minutos;
- Lutoa ninyo gilain linuto nga sa pipila ka mga itlog - sa usa ka resipe nga naglangkob sa sorrel nagtambag sa matag pinggan kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa mga habol o sa katunga. Ug nga pun-on sa mga natapos nga pinggan uban sa sour cream.
Ang gidaghanon sa mga sagol: Meat - 450-500 g - alang sa sabaw. Kini mahimong pagaputlon ngadto sa mga bahin ug sa dapit, ingon man usab sa mga itlog, matag usa sa usa ka panaksan. Sorrel - 500-550 g, mga gamot - 1 ka piraso parsnip, parsley, celery. Bombilya - 1. harina - 2-3 tablespoons. Sa lana zazharki - ingon sa gikinahanglan. Kini mao ang noteworthy nga sa niini nga sama nga resipe mahimong lutoon sabaw sa sorrel ug mga kadyapa. Sa kini nga kaso, ang mga nag-unang greens kinahanglan 350 g, nettle - 200 Sa puree kinahanglan nga rub ang mga kadyapa ug sorrel, maayong pagkabuhat nga chop ug gibutang sa kalaha alang sa 10 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto.
Sabaw uban sa bag-ong mga patatas, sorrel ug kamatis
Sa kan-anan ug mga kan-anan nagbatiran sa Russian nga linutoan, nga kamo mahimo sa kasagaran sa pagpangita sa orihinal nga resipe alang sa cabbage sabaw sa sorrel, nga kamo mahimo sa pagsulay ug magluto sa balay. Lutoa ninyo hangtud nga linuto sa usa ka libra sa matambok nga baboy tunga-tunga. Ang bula ug taya sanga. Panit ug chop sa mga carrot hiwa, tunga sa singsing - sibuyas. Pag-andam sa usa ka gamay nga bag-ong mga patatas, chop sa mga gamut ug sa sorrel. Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, dad-a kini sa gawas, bahinon ngadto sa mga bahin, ug gibutang kini sa pagbalik ngadto sa kalaha. 20-25 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto, ibubo ang sabaw sa tanan nga mga andam produkto, unya sa pagdugang bay dahon ug seasoning asin. Orihinal nga aktibo nga resipe nga naglangkob sa sorrel sa nga sa katapusan, sa atubangan sa milingi sa, sila ibutang sa sliced lab-as nga kamatis. sabaw kinahanglan lutoon mo, mao nga ang mga kalayo sa ilalum sa mga kolon kinahanglan nga gamay nga aron sa pagdugang. Spill sa mga palid ngadto sa matag usa nagbutang sa usa ka piraso sa kalan-on, kamatis ug kartoshinu. Igasablig sa sabaw uban sa lab-as nga parsley o dill. Konsumo sa mga produkto: carrots - 3-4 ka book, patatas - 300 g, sorrel - 300 g, sibuyas - 2, mga gamot - sa 1 ka piraso sa parsley ug sa celery. Kamatis - 200-250 g Sa hangyo sa maong sabaw gidugang ngadto sa sour cream ug mustard nag-alagad kanila alang sa tuman nga kahigpit. Sa katapusan sa pagluto, nga kamo mahimo sa pagsulod sa pipila ka pre-whipped hangtud nga hapsay hilaw nga itlog ug pagpalihok.
Kaon sa imong panglawas!