Salsahan sa baboy

asawa Kini nahibalo nga kamo makahimo sa makapatingala sa imong mga minahal, bisan ang labing yano nga mga pinggan. Usahay kini mao ang lisud nga sa paghukom unsa ang imong gusto nga magluto, apan kon ikaw adunay kasinatian ug obserbasyon, kon ikaw makahimo sa pagtimbang-timbang sa ilang mga kalig-on ug mga kapabilidad, ug kamo diha sa fridge sa pagkaon sa mga pagkaon, sama sa sour cream, gatas, baboy mince, unya nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka maayo kaayo nga gravy nga dili lang lamian, kondili usab sa makapatagbaw.

Busa, kon sa unsang paagi ang pag-andam sa salsahan gikan sa baboy ug unsa tinago kini makatilaw? Ang unang pagmando nga kinahanglan mogiya sa matag babaye sa magluto sa usa ka tinuod nga obra maestra - sa tanan nga cook sa ubos nga kainit. dili nimo gusto nga ang imong pinggan nahimo sa pagtilaw kapaitan o undercooked. Busa, kamo kinahanglan nga adunay pailub ug sa magluto sa usa ka gamay o medium-high kainit. Ang ikaduha nga pagmando sa pagluto nga gravy mga bakak sa sa kamatuoran nga ikaw dili tapulan sa matag 5 ka minutos sa pag-mix niini. Siyempre, kini mao ang lisud nga sa pagbarug sa stove ug neperestavaya oras drive pala sa usa ka kalaha. Apan motoo kanako, kini nga bili, ang imong gravy sa baboy pagkuha sa usa ka tasty, pag-amuma ug appetizing.

Usab, ayaw kalimti nga sa 60 porsiyento sa lami sa natapos nga pinggan nag-agad sa nga sa mga produkto kamo mopili sa pag-andam niini. Ang imong salsahan baboy makatilaw mas maayo kon kamo sa usa ka lab-as ug napichknoe chemistry baboy. Sa walay pagtagad sa kon ikaw pagluto gravy gikan sa minced o giputol sa usa ka ordinaryo nga baboy, sa pagsiguro nga ang kalan-on mao ang lab-as. Busa kamo makahimo sa paghatag sa dugang nga palami sa imong gravy. Unsa nga paagi nga kamo sa pagtino kon o dili sa mga lab-as nga kalan-on sa atubangan sa kaninyo? Walay bisan unsa nga komplikado, lang sa iyang kolor kinahanglan nga pinkish-pula, ug ang baho - dili mahait.

Ug sa unsa nga paagi sa tuo siya pag-andam sa salsahan baboy? Baboy chop (kini igo pound) ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa sa kalaha sa 15 minutos. Kon gitinguha, usa ka gamay nga asin, apan sa pagbuhat sa dili overdo kini, tungod kay kamo magadugang sa panakot nga mahumot sa kaayo nga gravy. Unya sa pag-andam sa mga utanon. Ikaw kinahanglan sa duha ka mga carrots, duha ka sibuyas. Panit kanila ug grate sa carrots sa usa ka lig-on nga grater ug chop sa mga sibuyas mga singsing. Fry utanon sa tagsa-tagsa alang sa 10-15 minutos.

Karon kamo kinahanglan nga magluto sa salsahan alang sa gravy. Mix 3 tablespoons sa cream ug ang katunga sa usa ka litro nga gatas. Pagpalihok sa kini nga sagol nga hangtud nga kini nahimo nga pare-pareho. Dayon, sa pagdugang ngadto sa 2 tablespoons nga harina ug 1 teaspoon sa starch. Karon kamo kinahanglan nga sa pag-mix sa tanan niini (sa labing maayo sa usa ka mixer) ug add mga panakot sa pagtilaw. Kasagaran, ang mga tindahan pagbaligya sa kits sa mga panakot, mao nga kamo kinahanglan nga ibubo sa tibuok nga bag sa salsahan ug mix. Apan kon kamo gusto aron sa pagdugang panakot nga mahumot nga independente ug gilain, ayaw kalimot nga na ikaw salted svininu.Takzhe hinumdumi nga kini mao ang mas maayo nga dili dosolit pinggan ug unya sa pagdugang seasonings kay sa overdo kini ug sa pagtagad sa ilang mga minahal.

Karon ikaw gibuhat, ug mahimo mo ang gravy sa plato. Mix sa mga utanon, kalan-on ug salsahan ug sa dapit sa usa ka gamay nga kalayo. Sa niini nga mix sa matag 10 minutos. Karon kita kinahanglan nga maghulat ug ayaw tugoti nga ang imong gravy sa pagsunog. Kay pagluto kuhaon gikan sa usa ka oras ngadto sa kawaloan ka minutos, depende sa kon unsa ang giputol kamo sa mga tipik sa kalan-on.

Pinaagi sa dalan, salsahan baboy resipe nga imong mabasa sa ibabaw, ang pag-andam sa dili lamang gikan sa baboy pagtibhang, apan usab tungod sa kalan-on. Kon kamo wala diha sa fridge baboy myaska, nga kamo mahimo pulihan kini sa walay bisan unsa nga mga problema. Ikaw sa pagkuha sa tukma sa mao usab nga lamian, apan karon nga imong mahimo ibutang ang mga piraso sa sausage kalan-on nga mas dako pa kay sa diced myasko.

Busa, kini na labaw pa kay sa usa ka takna, ug kamo adunay panahon sa pagkuha sa imong mga gravy sa usa ka gas stove. Sa wala pa kini, ayaw kalimot sa pagsulay niini kon siya gayud mao ang andam na ug dili kinahanglan kon ang imong salsahan sa baboy sa mga panakot. Sa diha nga kamo sigurado nga ang tanan nga mao ang andam na, mobati nga gawasnon sa pag-alagad sa mga pinggan sa lamesa ug siguroha nga kini molabaw sa tanan nga mga gilauman.