Pagkat-on kon unsa ang tiramisu

Kon ikaw usa ka mahigugmaon sa tasty ug lamian pinggan, tingali mahibalo sa lami tiramisu: kini alang sa hinam-is, unsa kini mokaon. Gihubad gikan sa Italyano Tiramisu sa literal nagkahulogang "pagbitad kanako." Malumo, air-cream book nga ang pagsulay uban sa iyang mga balaan nga kahumot sa kape "Espresso" melts sa imong baba puti-cream keso sa usa ka harmonious kombinasyon uban sa usa ka makapahimuot nga gamay mapait nga chocolate ug bino. Usa ka gamay nga piraso sa hinam-is ang imong buot alang sa adlaw.

Magic Italyano hinam-is nga tiramisu nga makabuang kay sa usa ka kaliwatan. Arkduke sa Tuscany, Cosimo III de 'Medici unang nakatilaw niini nga obra maestra, naghunahuna sa iyang tumang lami ug gitawag kini nga usa ka "tam-is nga sabaw". Busa tiramisu nakadawat sa iyang unang ngalan "sabaw sa Duke," ug ang iyang reseta nagkatibulaag sa tibuok kalibutan. Karon, ang dessert mao ang usa ka creamy book nga uban sa usa ka milambo resipe sa Italyano nga tiramisu, kansang mga litrato nga makita sa ubos. dili na niya susama sa sabaw, tungod kay kini mao ang usa ka jelly-sama sa katam-is ug nindot gipatay diha sa mga pinggan sa usa ka la carte o sa dagway sa cake. delicacy Kini nga lain nga talagsaong bahin: sa ibabaw hinam-is kinahanglan gisablig uban sa grated mangitngit nga chocolate ug kakaw.

Italyano tiramisu

Unsa ang tiramisu, unsa sagol ang nalakip diha sa orihinal nga Italyano hinam-is? Kini nga espesyal nga katam-is ang dili ikatandi sa tiramisu, nga imong gisulayan, alang sa panig-ingnan, sa usa ka restaurant. Malumo nga keso pagpuno gihimo gikan sa keso "Mascarpone", nga mahimo nga gipalit lamang sa Apennine peninsula. Kini mao ang labing maayo nga 55% sa mga linghod nga cottage keso, nga adunay masaway lami ug gihimo gikan sa bug-at nga cream sa gawas sa Dugang pa sa gatas sa usa ka espesyal nga resipe.

Usa ka importante nga bahin sa tiramisu kini mao ang malumo nga, nagkahilis sa baba cookies "Savoyardi". Siyempre, ang maong usa ka cookie, imong makita ang lamang sa balay tiramisu. Apan sa pagbuhat sa dili pagkawalay paglaum, tungod kay sa bisan unsa nga sitwasyon makakaplag sa usa ka paagi sa. Ang atong mga chefs mga adventurous, aron mopuli sa keso "Mascarpone" sa atong Mantequilla ug "Savoyardi" - usa ka ordinaryo nga biscuit o sa sama cookies.

Unsa ang tiramisu walay bino "Marsala"? Siyempre, walay niining Sicilian pula nga ilimnon uban sa usa ka makapahimuot nga palami palami hinam-is dili sama sa bug-os. Apan sa balay nga kamo mahimo nga maayo ang mopuli sa mahal nga mga overseas ordinaryo nga bino "Amaretto".

Kini mao ang dili kinahanglan nga sundon sa tanan nga mga nuances sa pag-andam sa tiramisu - lamang mawad-an kamo sa panahon sa pagtan-aw alang sa mga produkto sa gawas sa nasud. aron kamo makahimo sa naglakip sa sa imong imahinasyon ug ipakita sa culinary talento, pagpili sagol nga susama lamang sa karon. Kon dili ang unang tiramisu hinam-is pinggan alang sa pagluto nga moabut gikan sa, ikaw nakasagubang sa mga buluhaton. Paghimo sa dessert nga wala magdugay, kini dili kinahanglan sa usa ka hudno, apan lamang motindog sa refrigerator. Busa, ang pagsunod sa mga rekomendasyon sa pagsunod sa mga labaw sa resipe, sayon ug makalingaw sa paghimo alang sa inyong kaugalingon niini nga delicacy, sa walay pagduha-duha, nga kini nga Italyano tiramisu.

Resipe alang sa Tiramisu

Dad-a 6 mga itlog, makapahimulag kita sa yolks ug whisk kanila hangtud nga hapsay sa 1 sa copa sa asukar. Sa niini nga gidugang 400 g sa tambok cream ug pipila ka gramos sa vino. Sunod add whipped ngadto sa usa ka lig-on nga protina bula.

Sa usa ka linain nga panaksan brewed kape "Espresso" bugnaw, dugangan sa vino. Kini nga "cocktail" omit cookies.

Magkuha gibahinbahin mga copa o panaksan, sa ubos sa matag Ibubo ang mga sagol nga sa sour cream. Unya ibutang ang usa ka layer sa mga biscuit matumog na sa kape. Smear kini uban sa cream ug pag-usab gibutang sa usa ka layer impregnated uban sa kape ug mga biscuit sa vino. Top ibubo sour cream ug isablig sa uban sa grated chocolate uban sa kakaw.

hinam-is nga kini makapahimuot dili lamang sa inyong pamilya, apan usab sa nindot decorate sa holiday lamesa ug gayod makatagamtam sa mga bisita nga pabilhan ang imong unang obra maestra. Sila sa pagkatinuod mahigugma ug makakat-on unsa ang tiramisu.