Pagkaon alang sa mga sakit sa mga tract sa tiyan: ang mga resipe. Kahayag nga pagkaon sa mga sakit sa tiyan sa mga tract

Sa pagkakaron, ang sakit sa digestive tract (sa tiyan tract) kaayo kaylap. Gawas pa napanunod, usa ka dako nga papel sa kalamboan sa maong mga sakit mao ang nanaghoni sa disorder sa pagkaon nga rehimen (ug dili lamang) - pagkaon hatag-as nga kaloriya, fried ug tambok nga mga pagkaon, regular nga mga pagkaon, kakulang sa pagkatulog sa panahon, kanunay nga kakapoy ug sa ubang mga negatibo nga mga butang. Sa diha nga ang mga ilhanan sa mga sakit sama sa disorder sa tinai nga ninglihok, sa tiyan kasakit, kasukaon, pipila ka mga tawo moadto sa doktor diha-diha dayon. Sa niini nga progresibong sakit mao ang mas lisud sa pag-ayo kay sa bag-o lang nagsugod.

Aron malikayan ang posible nga grabe nga mga sangputanan, kinahanglan gayud nga kamo maminaw sa ilang kaugalingong panglawas. Gastritis wala naayo sa panahon, mahimo sa katapusan sa pagpalambo og ngadto sa usa ka tiyan ulcer ug colitis - sa malignant nga sakit. Ang doktor gidala gikan human sa balay o sa in-patient pagtambal kinahanglan nga rekomend sa pasyente ngadto sa pagkaon. Maayo ang-pinili nga mga produkto makatabang sa pagpalambo sa kinatibuk-ang kahimtang sa mga digestive tract, aron sa pagkuha Isalikway sa mga sintomas, ug sa pagbalik ngadto sa usa ka normal nga pamaagi sa kinabuhi.

mahait gastritis

Sa mahait gastritis, nga sagad mahitabo sa mga bata tungod sa sobra nga pagkaon, ug sa mga hamtong - tungod kay sa alkohol konsumo, gilaglag ug irritating pagkaon, kini mao ang gikinahanglan sa sinugdanan sa paglimpyo sa mga tinai.

Atol sa una nga duha ka adlaw nga kini girekomendar sa kagutom ug sa sobrang pag-inom (pagkaon sa mga sakit sa mga tract sa tiyan sa mga bata nga wala gihatag). Unya ang pasyente nagsugod sa kalumo sa pagpakaon. Una, liquid sa pagkaon - slimy strained sabaw, ubos-nga matambok sabaw, sabaw hips, tsa uban sa lemon. Unya, pagkaon extend ug magadugang sa sa cream tsa, gatas, ug unya ang imong mahimo sa motugot sa mga bunga juices, pureed oatmeal, sour jelly, jelly. Inyong magamit sa kabisog minced kalan-on, puti nga mga uga nga tinapay, utanon sabaw, isda dumplings, bunga ug sa ingon sa.

laygay nga gastritis

Sa kini nga kaso, ang pagkaon uban sa digestive tract sakit sa mga bata ug sa mga hamtong kinahanglan nga humok, malumo. Sa iyang bug-os nga pagtahod sa duha ka semana mawala dyspepsia ug kasakit. Unya ang imong mahimo sa pag-adto ngadto sa gahum suplay sa sirkito, maluoy sa tiyan sa mao nga panahon nga kalihokan kulbahinam secretory. Makapahimo mahimo sokogonnym pagkaon - utanon ug kalan-on Navara, caviar, herring. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagwagtang sa mga coarse fiber ug connective tissue, ingon sa usa ka pagkunhod sa secretory function sa tiyan matugaw sa panghilis sa tanom ug mananap tisyu.

Diha nga ang pagluto, sa pagsiguro nga kini nga pag-ayo lutoon mo ug yuta, diin mucosal kalagot mao ang pagkunhod sa.

Pagkaon alang sa tiyan sakit sa mga tin-edyer naglakip nagaut-ut sa ubos-tambok nga isda o kalan-on pinggan, malumo queso, maniwang nga ham, mga prutas ug mga utanon, pre-linuto ug pureed, mga utanon, biscuit, puti nga stale sa tinapay, gatas, biscuit, dairy nga produkto, mantequilla, gamay nga kantidad sa mga panakot , itlog pinggan. Gikan sa mga ilimnon gitugotan sa paggamit sa kape, tsa, cream, kakaw, koumiss, kefir.

Kini mao ang gikinahanglan aron sa hugot nga nagadili sa mga nagkalain-laing mga mainit nga mga pinggan, lab-as nga tinapay, utanon roughage, lanoton ug tambok sa kan-on, matam-is nga mga tinapay, init ug pastry.

Ang kalan-on sa niini nga kaso mao ang andam nga walay asin.

peptic ulcer sakit

Kini nga mga mga pasyente nga kinahanglan usab nga sundon sa usa ka kahayag pagkaon uban sa digestive tract sakit. Menu kinahanglan maglakip sa usa ka thermally, kemikal ug mechanically proseso nga pagkaon.

Ang pagkaon kinahanglan nga naglakip sa pureed veggie soups uban sa mga Dugang pa sa cream ug gatas. Kalan-on, isda (maniwang) ang gitugotan sa paggamit lamang sa gilat-an (sa porma sa porridge, manok ug kalan-on burger ug isda quenelle). Ikaw mahimo sa pagkaon sa pureed cottage keso, acidophilus gatas, matam-is nga cream, kefir, yogurt, butter, cream, gatas.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang gatas - mao ang usa ka bug-os nga nutritional produkto nga naglakip sa gikinahanglan nga alang sa kinabuhi, o ug tissue pagtubo sustansiya, ang pipila mga pasyente motugot niini mahisugamak sa kadaot. Aron sa pagtudlo sa pasyente sa gatas, kini sa sinugdan sa pagtambal nga gihatag diha sa gagmay nga mga bahin. Kon ang usa ka tawo dili na gamiton, kamo kinahanglan nga magsugod sa paghatag soups, lasaw utanon gatas (almendras o Walnut) o cream.

Mucous soups excite gastric inagos mangil-ad, sa Dugang pa, nanalipod sa tiyan paglinya gikan sa mekanikal nga padani. Sa paghatag sa maayo kaayo humok nga-linuto nga mga itlog o sa usa ka omelette, steamed. sila naglakip sa protina, usa ka seryoso nga palas-anon diha sa tiyan wala.

Paglakip sa mantequilla pagkaon nagtugot kaninyo sa pagmatuto sa mga caloric sulod sa pagkaon, aron sumpuon gastric inagos. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang lana nga gipaila-ila sa carbohydrates ug mga protina, bisan pa ang mga acidity sa gastric juices ug pagmobu, pagminus, nagdugang sa inagos nga panahon.

Isda ug kalan-on nga produkto nga giandam sa porma sa mga loose quenelle, hapit dili irritate sa gastric secretory apparatus. Usab, ang mga tawo uban sa usa ka hubag sa pagkaon mahimong maglakip sa puti nga binulad nga tinapay.

Aron dili iapil sorrel, kale, spinach, apan sa rekomend sa usa ka matang sa mga bunga, matam-is nga bunga nga mga ilimnon, creams, jellies, jelly.

Therapeutic pagkaon sa mga sakit sa tiyan sa mga tract

Mga doktor sa diha nga ang pagpili sa usa ka pagkaon nga gimando limitasyon, nga nagakuha sa ngadto sa asoy dili lamang sa mga kinaiya sa mga sakit, apan usab sa mga panginahanglan sa mga pasyente.

Pevzner (nailhan nutrisyonista) napulo ug lima ka terapyutik pagkaon nga naugmad, nga gihisgutan sa ubos. Ug ayaw kalimot nga ang usa ka pagkaon uban sa digestive tract sakit kinahanglan nga mouyon sa doktor.

Pagkaon № 1

Gilatid niini nga pagkaon alang sa digestive tract ug pancreas mga sakit, duodenal ulcer o tiyan. Ang pagkaon naghatag sa lawas sa tawo uban sa kusog, dili motukma produkto pagwagtang sa mitindog mucosal panghubag, sa Dugang pa, buylohan ang pag-ayo sa mga erosions ug ulcerations. Food ang gitagana lamang sa usa ka di maayong (pre produkto steamed o linuto nga).

Pagkaon 1a №

Kini nga pagkaon uban sa tiyan sakit uban sa hatag-as nga acidity mao ang "tightening" sa miaging larawan. Siya gitudlo sa panahon sa exacerbation sa gastritis, ulcers ug hyperacidity. Kini mao ang gidid-an sa paggamit sa mga produkto nga makaamot sa sa pagpalambo sa gastric juice.

Pagkaon № 1b

Gitudlo niini nga kahayag nga pagkaon sa mga sakit sa tiyan sa mga tract sa kapasayloan (sa peptic ulcer sakit sa tinai, tiyan, o gastritis). Pagkaon stimulates pagkaayo, pagwagtang sa bulsa sa mucosal panghubag. Asin ug carbohydrates nga restricted. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagwagtang sa tanan nga mga padani nga pagana intestinal motility ug gastric acid inagos.

Pagkaon № 2

Mga rehistro sa maong pagkaon sa tiyan sakit sa mga tigulang (uban sa laygay nga gastritis uban sa ubos nga acidity o laygay nga enterocolitis). Ang maong pagkaon nga mapuslanon nga epekto sa intestinal function ug improb sa secretory function. Kini nga pagkaon uban sa tiyan sakit (resipe angay pinggan sa ubos) naglakip sa usa ka produkto nga naglakip sa mga extractives ug biologically aktibo nga mga butang. Kini mao ang dili kinahanglan nga magagaling sa kalan-on.

Pagkaon № 3

Gitudlo sa maong usa ka pagkaon sa mga sakit sa tiyan sa mga tract sa kaso sa constipation, nga gihagit dyskinesia. Sa kini nga kaso sa mga produkto kinahanglan sa pagsiguro sa normal nga panghilis ug sa pagpalambo sa intestinal peristalsis. Sa menu, kamo kinahanglan gayud nga mosulod sa saturated krudo fiber pagkaon.

Pagkaon № 4

Kini nga terapyutik nga pagkaon alang sa mga sakit sa mga tract sa tiyan naghatag og mechanical ug kemikal nga panalipod sa sapoton tinai. Sa kini nga kaso, ang mga giwagtang pagpanigarilyo, asin, natural nga mga produkto ug mga juices nga naglangkob sa coarse fiber. Nga gitudlo sa Diet sa kaso sa dysentery o mahait enterocolitis.

Pagkaon nga gidaghanon 4b

Ang maong pagkaon nga gimando alang sa mga sakit sa digestive tract ug sa atay. Kini nagdala kahupayan gikan sa mga nagkalain-laing mga sakit sa tiyan. kausaban sa pagkaon pagmobu, pagminus sa nagkalain-laing makapahubag mga proseso, labut pa, normal atay nga ninglihok, tinai, ug sa pancreas. Pagdili kalabutan sa pagkaon, irritating sa mga intestinal receptor ug gastric mucosa, gawas pa sa makapagana sa proseso sa fermentation ug sa pagkadunot.

Pagkaon nga gidaghanon 4b

Kini nga kahayag nga pagkaon sa mga sakit sa mga tract sa tiyan. Kini mao ang angay alang sa mga tawo nagpaayo, pagtabang sa pagbalhin hapsay sa usa ka normal nga lamesa. Kini anam-anam nga magsugod sa nga gipaila-ila alang sa tanan kanato pamilyar nga mga pagkaon.

Pagkaon № 5

Ang mga tawo nga mamaayo, naghatag niini nga pagkaon uban sa digestive tract sakit. Resipe alang niini gilista sa ubos. Ang pagkaon mahimo usab nga gamiton sa laygay nga sakit temporaryong paghupay.

Ang matag pagkaon uban sa digestive mga sakit (alang sa semana, bulan, sa unom ka bulan) nanalipod batok sa overloading sa mga digestive organo. Sa diha nga ang pagpili sa usa ka pagkaon kinahanglan sa asoy sa mga rekomendasyon sa mga doktor.

Oat (sebada) gatas sabaw uban sa itlog

Sagol:

• oat (sebada) semolina (40 g);
• Tubig (700 g);
• tablespoon butter;
• katunga sa usa ka cuchara sa asukal;
• ang usa ka baso nga gatas;
• yolk (katunga).

Grits kinahanglan mapuno uban sa bugnaw nga tubig ug sa pagluto sa ilalum sa paglabaw 2 usa ka oras. Unya pagpahid ug hubag. Unya ikaw pun-on uban sa mainit nga gatas, mix uban sa itlog yolk, dugangan sa mantequilla, asukar.

kalan-on pudding

Sagol:

• tubig (usa ka-ikatulo nga kopa);
• karne (120 g);
• Itlog (katunga);
• mantequilla (sa usa ka teaspoon).

Linuto nga kalan-on kinahanglan nga gigaling, aron sa pagbalhin ngadto sa porma. Cook nga imong gikinahanglan alang sa usa ka magtiayon. Ang resulta pudding ibubo gatas salsahan uban sa itlog ug sa nahibilin nga mantequilla.

Isda dumplings

Sagol:

• stale sa tinapay White (10 g);
• 100 g sa mga isda fillet;
• cream (30 g);
• tablespoon butter.

Tinapay nga matumog na sa cream, isda ug crush. Aron sa pagkuha sa usa ka daghan sa dugang nga lana. Tinunaw quenelle lowered ngadto sa 5 minutos sa Nagabukal nga tubig. Sa wala pa ang pag-alagad, kamo kinahanglan nga ibubo sa ilang mga lana.

gatas salsahan

Sagol:

• gatas (tunga sa tasa);
• cuchara nga puno sa fino nga harina nga;
• tablespoon butter.

Fry sa harina nga fino sa mantequilla, pagbubo sa gatas sa hinay-hinay. Sunod, lutoon mo ang, stirring sa tanang panahon, 10 minutos. Pag-alagad uban sa mga utanon o sa kalan-on pinggan.

puree

Sagol:

• cauliflower (60 g);
• cuchara sa gatas;
• katunga sa carrots;
• green nga beans (30 g);
• 30 g sa pea;
• usa ka magtiayon nga pinches sa asukar;
• tablespoon butter.

Cabbage, mag ug mga beans sa lutoon mo ang. Carrot stew sa gatas. Ang tanan nga bugnaw, rub. Idugang ang mga mainit nga gatas nga nagpabilin, mantequilla ug asukar, Kumuha, ibubo ang lana. Pag-alagad uban sa linuto nga itlog.

Roll sa bunga

Sagol:

• gatas (sa usa ka-tunga sa tasa);
• bugas (50 g);
• tablespoon butter;
• usa ka magtiayon nga pinches sa asukar;
• katunga sa mga itlog;
• Tubig (25 g);
• mansanas (50 g);
• pasas o prunes (20 g).

Gigaling ang bugas sa usa ka kape grinder. Pagpalihok sa gatas ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Pinaagi sa masa makadugang asukar, unya bugnaw. Beat ang itlog ug mantequilla ug mix uban sa porridge bugas. Timbang-ob sa basa nga gauze gibag-on sa 1 centimeter. Top gipalapdan shredded mansanas ug prunes, giputos linukot. Ibutang kini sa kalaha. Andam-naghimo sa mga pagkaon alang sa usa ka magtiayon.

omelette magtiayon

Sagol:

• gatas (60 g);
• duha ka itlog;
• tablespoon butter.

Mix itlog sa gatas, unya ibubo ngadto sa usa ka agup-op. Cook nga imong gikinahanglan alang sa usa ka magtiayon. Sa ibabaw sa omelet sa pagbutang sa usa ka gamay nga piraso sa mantequilla.

Apple ug sa carrot soufflé

Sagol:

• mansanas (75 g);
• katunga sa mga itlog;
• carrot (75g);
• duha ka spoonfuls sa gatas;
• pinch sa asukal;
• pinch sa semolina;
• tablespoon butter.

Kon kamo pagkaon nga narehistro sa sakit sa mga tract sa tiyan, dayon sulayi kini nga pinggan. Carrots kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bilog ug ipadala stew sa gatas. Unya pagpahid niini pinaagi sa usa ka sieve uban sa mansanas. Mix uban sa semolina, asukar, pinikpik nga itlog, nangatunaw mantequilla. Ibutang ang ngadto sa porma. pinggan Ang steamed. Sa miresulta souffle sa ibabaw nga imong mahimo ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa mantequilla.

Rice sabaw sa pagpuga sa mga blueberries

Sagol:

• Uga nga bilberry (40 g);
• tubig (3 mga copa);
• bugas (30 g);
• lemon juice (1 tbsp ..);
• usa ka pinch sa asukal.

Blueberries ug bugas pagalabhan niya. Figure paglat-an sa tubig ug sa pagpahid sa usa ka decoction. Cook blueberries ug sa gawas sa alang sa katunga sa usa ka oras. Pagpuga sa palabihan, sa pagdugang ngadto niini sa asukar, lemon juice ug mashed bugas. Nag-alagad uban sa croutons.

cream keso

Sagol:

• cream (35 g);
• gatas powder (teaspoon);
• curd (tunga sa usa ka pack);
• mantequilla (teaspoon);
• yolk (katunga);
• vanillin;
• asukar (3 hr. l.).

Gigaling ang yolk uban sa asukar, dugangan sa gatas, unya lutoon mo, stirring sa tanan nga mga panahon nga gikinahanglan. Cool, dugangan sa mantequilla, grated keso, sour cream ug vanilla. Ang tanan nga mix, ipadala diha sa porma.

Rice pudding sabaw

Sagol:

• ubos-tambok nga karne sabaw (bildo);
• Figure (2 tbsp ..);
• mantequilla (teaspoon);
• Itlog (sa katunga).

Kon kamo gilatid sa usa ka pagkaon sa mga sakit sa tiyan sa mga tract, niini nga pinggan mahimong labing welcome. Figure galinga ang sa usa ka kape grinder, ang resulta nga harina ibubo ngadto sa mainit nga sabaw. Pagtaas 10 minutos. Itlog magagaling sa ½ mantequilla, makadugang porridge. Ibutang sa usa ka daghan sa agup-op. Dad-a sa usa ka magtiayon hangtud nga malomo. Sa miresulta pudding ibutang ang usa ka pat sa mantequilla sa ibabaw.

zrazy manok

Sagol:

• mantequilla (teaspoon);
• manok (120 g);
• protina linuto nga itlog (½ pcs.).

Sformovat minced 2 tortillas, aron sa pagbalhin kanila ngadto sa usa ka lino nga fino nga kinuroskuros. Steamed.

meatballs

Sagol:

• mantequilla (teaspoon);
• karne (100 g).

Kalan-on paggukod pinaagi sa kalan-on grinder sa makaduha. 4 Paligira ang bola, nga unya kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa mga Grill. pinggan Ang steamed. Meatballs nag-alagad uban sa mantequilla.

bugas salsahan

Sagol:

• tubig (tunga sa usa ka salamin);
• Figure (1 tbsp ..);
• mantequilla (sa usa ka cuchara).

Figure paglat-an, rub pinaagi sa usa ka sieve sa makaduha, unya lutoon mo. Idugang ang mga mantequilla ug Mix maayo. Kini nga nag-alagad sa mga meatballs, meatballs, Zrazy.

Cottage keso souffle uban sa salsahan sa mga blueberries

Sagol:

• decoy (1 tbsp ..);
• Tubig (30 g);
• curd (tunga sa usa ka pack);
• starch (5 g);
• mantequilla (teaspoon);
• asukar (15 g);
• blueberry (25 g);
• katunga sa mga itlog.

Sa tubig ug mga lugas magluto porridge. Curd pagpahid, mix uban sa mga itlog, bugas, mantequilla ug asukar. Ibutang sa usa ka agup-op. pinggan Ang steamed. Himoa nga gravy: lutoon mo blueberries ug ang pagtindog sa 20 minutos. Idugang ang mga asukar, starch, matunaw sa tubig. Souffles andam sa pagbu-bu salsahan sa ibabaw.

Omelet kabisog protina

Sagol:

• Tubig (50 g);
• protina (gikan sa itlog 3);
• mantequilla (1 tbsp. l.).

Protina sa tubig latigo. Ibubo ngadto sa molds, greased. Dad-a sa usa ka magtiayon hangtud nga malomo.

blueberry jelly

Sagol:

• blueberry (30 g);
• Tubig (bildo);
• dugos (5 g);
• starch (1 tsp ..);
• lemon juice (1 tbsp. l.).

Blueberries simmer sa tubig alang sa 10 minutos, unya ang pagbarug alang sa napulog-lima ka minutos. Sabaw habwa, limas, unya dugangan sa dugos. Lutoa ninyo, makadugang starch, pre-dissolved sa tubig. Idugang sa sa pinggan sa lemon juice.

Patatas ug carrot sabaw sa humay-based

Sagol:

• sa lana (siragana cuchara);
• bugas (30 g);
• patatas (2-3 pcs.);
• carrots (1 PC.);
• tubig (tunga sa tasa);
• katunga sa yolk;
• gatas (sa usa ka salamin).

Magluto sa bugas. Pagpahid, mix uban sa grated linuto nga patatas ug carrots ug Nagabukal gatas. Ang resulta mga pangmasang pagkahubog yolk, rubbed uban sa lana.

cecils

Sagol:

• tubig (1/2 copa);
• karne (150 g);
• itlog (sa usa ka ikaupat nga bahin);
• mantequilla (sa usa ka cuchara).

magagaling kalan-on. Aron sa pagdugang sa usa ka spoonful sa mga stuffing lana, itlog. Kumuha, nag-umol ngadto sa gagmay nga mga bola. Ibutang sila sa ibabaw sa mga Grill, unya magluto alang sa usa ka magtiayon. Drizzle sa lana sa dili pa sa pag-alagad.

Kalan-on zrazy sa omelette

Sagol:

• stale puti nga tinapay nga (sa usa ka ad-ad);
• karne (150 g);
• Itlog (1/2 pcs.);
• gatas (15 g);
• mantequilla (sa usa ka cuchara).

Beat itlog sa gatas, ibubo sa mga sagol nga ngadto sa kalaha, magaluto. Ang resulta omelet chop. Kalan-on ug sa tinapay (matumog na, ug magul-anon) paggamit sa usa ka grinder sa magagaling. Dazzle 2 tortillas, samtang gibutang sa tunga-tunga sa matag omelette. Steamed sa Grill. Sa wala pa ang pag-alagad, kinahanglan nga gipainum niya sa gatas salsahan, o ang nabilin nga mantequilla.