Lahmacun: usa ka lakang sa lakang resipe uban sa mga litrato

Turkey linutoan makapadani sa daghang mga mahigugmaon sa dakung pagkaon. Human sa tanan, ang pipila sa mga national pinggan sa niini nga nasud adunay usa ka talagsaon nga lami ug talagsaon kahumot. Kon gitinguha, ang uban kanila mahimong sa balay, alang sa panig-ingnan, lahmacun. resipe Ang mao na mga walay-pagtagad. Sa na nagsugod sa kon unsay anaa sa likod sa pinggan.

Unsa ang lahmacun?

Lahmacun pinggan, ang resipe nga gipakita sa ubos, may usa ka kaayo nga sa dugay nga panahon. Ang ngalan niini gihubad ingon nga ang kalan-on sa minasa. Kini mao ang usa ka matang sa pinggan pizza. Ingon sa gigamit dinhi stuffing mga utanon, mga utanon ug tinadtad stuffing. Sa daan nga mga adlaw, sama sa tortillas giluwas mag-uuma, nga wala sa usa ka dako nga income. Lahmacun nga giandam gikan sa residues sa pagkaon ug sa conventional pagsulay. Sa higayon nga, sa pinggan mao ang kaayo popular sa pipila ka mga nasud sa Uropa ug sa Sidlakan. Kini nga matang sa dalan sa pagpuasa nga pagkaon.

Kini mao ang bili noting nga ang lahmacun, usa ka resipe nga master sa bisan unsa nga hostess, sa mga nasud Arabo gibaligya sa dalan vendors sa halos tanang higayon. Mahitungod sa komposisyon, kini nga mausab kon gikinahanglan. paghimo sa wala magdepende lamang sa rehiyon apan usab sa personal nga gusto. Kay ang pagpuno sa, sa kasagaran sa paggamit sa nating carnero o karne. Ang kalan-on sa panahon sa proseso sa pagluto kaayo maayong pagkabuhat nga tinadtad. Sa balay, sa mao usab nga mga kahimtang, kamo makahimo sa paggamit sa regular nga yuta nga karne.

Lahmacun: resipe uban sa lakang sa lakang litrato

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, nga imong gikinahanglan:

1. 350 g sa karne o mutton.
2. 2 sibuyas.
3. 1 tomato.
4. ½ hugpong nga parsley.
5. 70 g sa mantequilla cream.
6. 1 campanilla nga pepper.
7. Gatas sa maghaplas minasa.
8. Mapait pepper sa pagtilaw.

kinahanglan nga gamiton alang sa pagsulay:

1. 1 tbsp. cuchara sa uga nga patubo.
2. Sa 1 hr. Spoonful sa asukal ug asin.
3. 2 tasa nga harina.
4. Sa tubig - ingon nga gikinahanglan.

pagluto yugto

Diin sa pagsugod ug sa unsa nga paagi sa pag-andam lahmacun? Turkey resipe mao na mga walay-pagtagad. Una, atong paghimo sa usa ka minasa. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa sa tangke. Human sa pagsagol kanila kinahanglan nga adunay usa ka plastic, apan dili kaayo daghan nga batter. masa kinahanglan nga gibutang sa kainit ug kini moadto.

Karon nga imong mahimo sa pag-andam sa stuffing. Utanon kinahanglan pagalabhan niya ug sa mahinlo. Sa usa ka blender kamo kinahanglan gayud nga chop sa mga sibuyas, minced parsley, tomato, pepper. Ang resulta sagol nga mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa mga mahumok mantequilla ug asin.

Lutoa "pizza"

Sa minasa sa pagbuhat 7 bola ug mobiya kanila. Sa diha nga sila mangadto, mahimo magsugod sa paghimo lahmacun. Ang minasa kinahanglan nga roll ngadto sa usa ka oval o round porma formation. Ang matag blangko girekomendar sa lubricate sa gatas. Unya ang imong mahimo-ob sa kanila sa usa ka manipis nga layer sa stuffing. Linuto sa kalaha uban sa workpieces kinahanglan nga gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa 240 ° C. Sa pagluto nagkinahanglan ubos pa kay sa 8 minutos.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa

Andam lahmacun kinahanglan nga ibutang sa usa ka plato. Kini mao ang labing maayo nga gibutang niya ang mga book nga sa usa ka pundok. pinggan kinahanglan nga nag-alagad sa uban sa parsley, lemon ug mga kamatis. Kini mao ang bili noting nga ang ubang mga greens dili buhaton. mahimo sa matag lahmacun ibubo lemon juice, decorate parsley dahon ug tomato mga hiwa, kon gitinguha. Usab sa lamesa uban sa usa ka pinggan nga imong mahimo mosumiter sa yogurt o sour cream.

Lahmacun sa usa ka linukot

Kon kamo wala nadani sa pag-abli Burrito, unya, kon gitinguha, mahimong andam sa sa porma sa linukot lahmacun. resipe mao ang sama ka yano sa usa ka classic. Kay sa kinumot nga gikinahanglan:

1. 120 g sa tubig.
2. 1 g sa presko nga patubo.
3. 10 g sa lana sa oliba.
4. 3 g sa asin.
5. 180 g sa trigo nga harina.

Kay ang stuffing take:

1. 200 gramo sa minced kalan-on, sa labing maayo sa karne.
2. 100 gramo mahumok tomato.
3. 1 campanilla nga pepper.
4. 1 sibuyas.
5. 1 clove sa mga ahos.
6. 1 hr. Sa asin.
7. Kay ½ h. Tablespoons nga pula nga pepper ug sa mainit nga pepper.
8. 3 tbsp. cuchara sa lana sa olibo.
9. 1 pinch sa cumin.
10. Usa ka sinagol nga bag-o nga yuta pepper - optional.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa kinumot

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-andam lahmacun. Resipe sa litrato nagtugot kaninyo sa mahanduraw ang proseso sa pagluto, nga sa hilabihan gayud nagpahigayon sa buhat. Una, atong paghimo sa usa ka minasa. Kini nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon. Sa usa ka linain nga sudlanan, nga kamo kinahanglan nga sa Sumpaysumpaya sa tanan nga mga components alang sa minasa. Sa kini nga kaso kini girekomendar aron sa pagdugang sa tubig sa lawak sa temperatura. Kay kon dili, ang levadura dili sa trabaho. Ingon sa usa ka resulta sa pagsagol kinahanglan nga usa ka uniporme, dili kaayo dasok ug mga sungkod ngadto sa mga kamot sa gibug-aton.

Capacity test ginatabonan sa foil ug dayon gibutang sa usa ka lawak diin ang temperatura dili mahulog ubos sa 22 ° C, alang sa bahin sa 1 hr. Sa diha nga kini nga mga pangmasang kinahanglan mopadayon sa matag 20 minutos. Human sa usa ka espesipikong panahon, sa kinumot kinahanglan nga gibutang sa bugnaw alang sa usa ka pipila ka mga adlaw. Kini mao ang gikinahanglan dili lamang alang sa mga dugay-proofing, apan usab alang sa iyang maturation. Lamang sa duha ka adlaw sa ulahi, kamo makahimo sa paggamit sa kinumot alang sa paghimo tortillas sa kalan-on. Ang nag-unang butang nga mao ang sa pagtuman sa reseta. Lahmacun nga walay levadura imposible nga magluto. Siya dili sama sa hangin.

Proseso sa pag-andam sa pagpuno

Sa usa ka lawom nga sudlanan gikinahanglan sa pag-mix sa tanan nga mga sangkap sa sa pagpuno. Sibuyas ug ahos pre bili gilimpyohan gikan sa husk, ug sili gikan sa mga liso. Utanon kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad. Ang mga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa maayo. Ang ubang mga magluluto makadugang stuffing 1 tablespoon sa Ivar ug pinch suhama.

Mubo nga mga Sulat sa resipe

Kon walay Aivar, kini mahimong andam sa balay. Sa pagkatinuod, ang usa ka Paste nga hinimo gikan sa sinangag nga sili. Sa katapusan niini, kini girekomendar sa pagbutang sa mga utanon sa preheated hudno. Sila adunay sa magaluto. Unya ang mga sili kinahanglan nga panit, ug mga liso. Nga sa tanan nga. Kini nagpabilin sa magagaling utanon sa salsahan.

Sama sa alang sa hilo ivy, unya magluto kini dili sayon sa balay. Kasagaran, kini nga component gipulihan sa lemon. seasoning Kini nga gigamit sa Central Asian linutoan ug adunay usa ka sour pagtilaw. Dugang pa, sumac nagahatag sa pinggan andam cherry-pula nga kolor. panakot nga mahumot Kini sagad dugang pa sa mga pagkaon diha nga ang pagluto manok, isda, salads, pickles, beans ug kebab. Iran ug Turkey, sa yuta ivy gisablig bugas pinggan. Sa Ehipto, sa Siria ug sa Libano, usa ka decoction sa mga berries nga gigamit sa pag-andam sa mga utanon ug mga kalan-on.

Unsa nga paagi sa magaluto

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magaluto lahmacun. Turkish resipe (uban sa mga litrato nga gipresentar niini nga artikulo) nagtugot kaninyo sa pag-andam sa usa ka tasty pinggan. Ang nag-unang butang nga sa pagtuman sa usa ka han-ay. Aron sa paghimo sa talagsaon nga cake, sa kinumot kinahanglan pagbitad sa ilang makapabugnaw, ug unya tipak sa tunga. Paligira ang mga gikan sa matag piraso girekomendar. pagpamalit kinahanglan nga gihatag sa usa ka oval nga porma. Kending adunay gibag-on kinahanglan nga gikan sa 2 ngadto sa 3 millimeters.

Stuffing kinahanglan nga mikaylap parehason sa ibabaw sa nawong sa mga workpiece. Sa kini nga kaso, ang mga sulab kinahanglan nga mibiya sa free. Ibabaw sa pagpuno, nga imong mahimo ibutang ang usa ka pipila ka mga sprigs sa basil. Lahmacun girekomendar magaluto sa 250 ° C alang sa 12 minutos. Ang nahuman pinggan kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa kahoy nga nawong, pre andam gihimo pergamino. lozenge kinahanglan pabugnawan alang sa usa ka pipila ka minutos.

Lahmacun katapusan girekomendar isablig sa uban sa minced ahos, sibuyas ug parsley. Unya, ang cake mahimong neatly giligid ngadto sa usa ka linukot ug sa pag-alagad.