Karne, linuto sa foil: resipe

Kalan-on pinggan modagaya. Apan sa gihapon gusto ko nga mosulti kaninyo mahitungod sa pipila kaayo talagsaon nga mga resipe pagluto karne. Kini nga matang sa kalan-on mao ang giisip nga universal sa pagluto ingon man sa angay alang sa usa ka matang sa mga pinggan. Magluto kini sa nagkalain-laing mga paagi - hubag, magaluto, sa paghimo sa stuffing, fry. Dili sa naghisgot sa maanindot nga pagluto sa hudno. pinggan Kini mahimong usa ka bililhong himan sa ibabaw sa tagsatagsa festive lamesa.

Karne, linuto sa foil, baton sa iyang nutritional kabtangan ug sa usa ka dakung pagtilaw. Apan, siya dili mawad-an sa succulence, kini nagpabilin nga humok ug humot. Kini mao ang mga pasalamat ngadto sa foil sa diha nga linuto sa kalaha sa karne gitipigan sa labing mapuslanon nga mga elemento - minerales, mga protina ug bitamina. Ikaw kinahanglan usab nga pag-ayo sa pagpili karne alang sa roasting. Kini kinahanglan nga juicy, humok, nga walay bisan unsa nga mga ugat o mga pelikula.

Karne, linuto sa foil

Kini nga resipe sa pagkatinuod ang mohangyo sa tanan sa imong mga bisita. sagol:

• karne - 2-3 kg;
• Carrots - 1 pc;
• Ahos - 3-4 cloves;
• Sibuyas - 1 pc;
• asin, mga utanon ug mga panakot.

Kalan-on sa paghawan sa mga pelikula ug pagalabhan niya. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso sa carrot, sibuyas tunga sa singsing ug chop sa mga ahos ngadto sa gagmay nga mga piraso. Karne lard uban sa ahos ug carrots, gidughang kaniya uban sa usa ka kutsilyo sa atubangan niini. Human niana maayo nga rub kalan-on uban sa asin ug mga panakot.

Unya ibutang sa ibabaw sa ubos sa mga agup-op foil, nipilo sa katunga. Sa sentro gibutang sa mga sibuyas, parsley ug dill sprigs. Ibutang sa ibabaw sa kalan-on, gibilin sa mga kiliran sa sibuyas ug mga utanon. Ang tanan nga kini mao ang pag-ayo giputos sa foil. Sa pagbuhat niini, mopataas sa sulab sa orihinal gibutang foil ug sa hugut Sumpaysumpaya sa ibabaw. Unya kuhaa ang usa ka lawom nga pan ug ibubo sa usa ka diyutay nga tubig, ug diin sa pagbutang sa kalan-on sa foil. Tabuni ug sa dapit sa oven. Usab, nga imong mahimo nga walay tubig.

Karne linuto sa foil, lutoon sa usa ka temperatura sa 200 degrees alang sa 40 minutos. Human niana, ang foil kinahanglan sa pag-abli sa usa ka gamay nga ug check sa kalan-on. Kon kini mao ang dili andam, nan kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-wrap sa foil ug magaluto alang sa lain 15 sa crumple andam.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang karne nga linuto sa Aerogrill giandam sa samang paagi. Lamang sa diha nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ayo monitor sa temperatura, nga kinahanglan nga dili molabaw 180 degrees. pagluto sa panahon kinahanglan nga mahitungod sa usa ka oras sa pag-uga sa kalan-on nga wala trabaho. Kini kinahanglan nga nakita nga ang karne, linuto sa foil, kanunay turns sa juicy ug humot.

Karne, nagluto piraso

pinggan Kini nga gitawag sa usa ka holiday, ingon nga sila mahimo dali decorate sa lamesa alang sa mga bisita. Linuto karne mahimong gibutang sa ibabaw sa usa ka dako nga plate, nindot bugkosan uban sa lab-as nga mga utanon, mga utanon ug mga patatas.

Kay ang pag-andam sa mosunod nga mga sagol nga gikinahanglan:

• Karne - 3 kg;
• mensahe - sa polstakana (maayong pagkabuhat nga tinadtad);
• lana sa oliba - katunga sa usa ka copa;
• Orange panit - polstakana (sa labing maayo sa mabaw);
• Patatas - tunga sa kg;
• asin, itom nga pepper (yuta), bay dahon.

Ang gamay nga plate mix sa lana, panit, Si Lares dahon, mensahe, pepper ug asin (tunga sa tsa cuchara). Ang resulta sagol nga kinahanglan nga pag-ayo rub sa usa ka piraso sa karne ug sa dapit sa refrigerator o sa uban nga bugnaw nga dapit alang sa 10 ka oras. Human niini nga panahon kalan-on kinahanglan gayud nga mobarug sa lawak sa temperatura alang sa pipila ka oras.

Sa Get Juicy karne, kini mao ang importante sa pag-monitor sa temperatura sa panahon sa pagluto. Sa sinugdan Preheat hudno sa 240 degrees ug ibutang kini diha sa porma sa kalan-on alang sa linuto sa kalaha. Human sa tunga sa usa ka oras sa pagpakunhod sa temperatura ngadto sa 170 degrees ug magaluto kalan-on oras sa katunga.

Aron sa pagsusi kon ang karne mao ang andam na, kamo makahimo sa paggamit sa duha ka mga paagi - pinaagi sa kolor o pinaagi sa paggamit sa usa ka thermometer. Kon ikaw adunay usa ka thermometer, unya pagsukod sa temperatura sa sa kalan-on sa sulod, nga dili kinahanglan nga ubos sa 50 degrees. Kon ang thermometer dili, sa niini nga kaso, ang kolor sa iyang sulod kinahanglan nga pink. Kon ikaw sigurado nga ang kalan-on mao ang andam na, unya mobalik sa hudno, ug kuhaa ang mga kalan-on alang sa laing 20 ka minutos.

Lutoa ninyo ang patatas hangtud nga humok ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Kay sa 15 minutos hangtud nga linuto nga kalan-on sa pagbutang sa mga patatas sa porma sa usa ka karne, uban sa usa ka gamay nga drizzle sa lana. pinggan mao ang andam na. Maayong gana!