Forshmak: kon unsa kini ug kon unsay kini mokaon?

Mincemeat - unsa man kini? Very makapaikag nga pinggan sa mga Judio linutoan. Mga kaniya ang daghan nga nakadungog sa (kasagaran tungod sa crossword puzzle), apan pipila ang misulay. Ug sa walay kapuslanan, kini mao ang kaayo tasty. Pagtubag sa pangutana: "? Forshmak - unsa ang kini" - kini kinahanglan nga nakita nga sa niini nga pinggan optional sangkap sa mga herring, mansanas, mga itlog, puti nga tinapay, sibuyas. Apan ang tagsatagsa ka babaye nagdala sa usa ka resipe sa usa ka butang nga ilang kaugalingon, nga suplementohan ug pag-usab sa niini.

Forshmak: unsa kini, unsa ang kasaysayan sa iyang

Sa mga Judio linutoan forshmak gikan sa Prussia, ang pinulongan nga German, ang pulong nagpasabot nga "snack". Aleman Herring nagluto ham o kalan-on sa mga patatas, sibuyas, ug sili midalagan sa cream. Ang usa ka susama nga pinggan ug sa mga Swedes. Ang prinsipal nga kalainan mao nga sa mga Judio linutoan, kini nga snack - bugnaw. Siya nag-andam sa labing kabos, sa ingon maningkamot sa pagpakunhod sa presyo sa pinggan. Herring gigamit ang labing baratong, dili ang una nga freshness, nga adunay usa ka brown tint sa panit, ang mao nga-gitawag nga "rusty".

Mincemeat sa herring. resipe classic

Aron sa pag-andam sa classic mincemeat nagkinahanglan sa mosunod nga Suite sa mga produkto:

• 1 tambok dili kaayo parat herring.
• 2 lisud nga-linuto nga mga itlog.
• 2 sour mansanas.
• Magtiayon hiwa sa tinapay kagahapon ni.
• Mga katunga sa usa ka copa sa gatas.
• 2 tablespoons sa utanon sa lana.
• 4 medium patatas.
• 1 bahin-panahon teaspoon sa asukal.
• 1 tablespoon sa huyang nga suka.
• Dill ug chives.
• Usa ka gamay nga asin sa pagtilaw.

pagpangandam

Lutoa ninyo sa mga itlog ug mga patatas. Herring gilimpyohan gikan sa mga bukog, kapay ug viscera. Ikaw dili sa paggamit sa gatas o itlog nga anaa sa sulod, sila makadaot sa pinggan. Panit sa mga mansanas ug sa linuto nga mga itlog. Guntinga ang tanang butang ngadto sa gagmay nga mga piraso. Blender mao ang mas maayo nga dili sa paggamit sa: mincemeat - sa usa ka pinggan sa mga tinadtad, dili yuta nga produkto. Una ngadto sa gagmay nga mga cubes giputol herring, unya itlog, unya mansanas. Baton tin-aw nga gikan sa panit, ibubo sa mga gatas alang sa usa ka pipila ka minutos. Pagagub, pagdugmok mga kamot, sa pagdugang ngadto sa uban nga mga produkto sa yuta. Galinga ang mga utanon, magadugang sa mincemeat, makadugang asukar, asin sa makatilaw, ibubo sa suka, utanon sa lana. Sa unsa nga paagi sa pag-mix. Tin-aw nga dyaket patatas, pagaputlon ngadto sa mabaga nga mga hiwa, ibutang sila sa usa ka cuchara nga andam mincemeat. Kini turns sa kaayo nindot nga snak alang sa pamahaw.

Mga Judio mincemeat. resipe

Ang mga Judio nga pamaagi sa pagpangandam mao ang susama sa mga classic, apan sa baylo nga utanon nagkinahanglan mantequilla o margarine. Herring ug sa mga itlog sa mga katimbangan gikuha sa dugang nga tinapay ug dili kaayo. Mga produkto nga wala tinadtad, apan scrolled pinaagi sa usa ka kalan-on grinder.

sagol:

• 1.5 asin herring.
• 2 dako nga itlog.
• Katunga sa apple Antonovka matang.
• Katunga sa pula nga sibuyas bulbs.
• 1 ad-ad sa puti nga tinapay nga kagahapon o tinapay nga walay unsweetened vanilla.
• 100 ml nga gatas.
• 50 g mantequilla.
• Opsyonal - lemon juice.

pagpangandam

Hawani ang herring gikan sa panit ug mga bukog, mahimo kita andam-naghimo sa tarogo niini binuhat. Dry ug galinga ang sa usa ka blender (grinder). Book nga tinapay o sa paghawan gikan sa tabon, soak alang sa pipila ka minutos sa gatas, squeeze, ug galinga ang sa usa ka blender. Linuto nga itlog nga gilimpyohan, ibutang sa kapikas alang sa dekorasyon, ug ang pagpabiling bulag yolk. Protina chop, galinga yolk sa usa ka kakha sa tingub uban sa asin ug itom nga pepper hangtud uniporme. Apple panit, moagi kini pinaagi sa usa ka blender, mopadayon lang sa mga sibuyas. Mix herring, apple, sibuyas, kalan-on salsahan. Add humok mantequilla, tinadtad mga lanot ug ang katunga yolks. Makadugang lemon juice sa pagtilaw, ang tanan nga beat sa tingub ngadto sa hangin. Mihigda sa usa ka flat pinggan ug isablig sa uban sa mga nahibilin nga mga itlog yolks ug garnish uban sa itlog ug mga greens. Cool.

Kami naglaum nga kita mitubag sa pangutana: "? Forshmak - unsa ang kini" - ug kini pinggan sa imong pagtilaw. Maayong gana!