Diin ug sa unsa nga paagi sa pagtubo sa Pangasius?

Pangasius, o iho pantat, dako nga kantidad nagpakita sa shelves sa napulo ka tuig na ang milabay ug sa diha-diha dayon nahimong hilabihan popular tungod sa iyang cheapness. Ang iyang filet andam sa panimalay, sa pagkaon sa mga cafeterias, nag-alagad bisan pa sa budget cafes ug mga kan-anan. Kini mao lamang human sa usa ka samtang nagsugod sa paghunahuna: may usa ka lit-ag sa ilalum sa niini nga tasty ug hapit free "nga piraso sa keso"? Nganong ang maong usa ka bili? Unsa nga paagi sa pagtubo sa Pangasius kay kini gipakaon ug dili makadaot kon kan-on pinggan gikan niini nga mga isda?

Ug palibot Mekong

Busa, unsa nga matang sa mga mananap ug sa unsa kini mokaon, ang magbabasa kinahanglan nga nahibalo. Ug nga diin kini naningkamot sa? Sa unsa nga paagi sa pagtubo? Pangasius sa Vietnam - hapit ang nag-unang isda nga produkto. Ang Mekong River - sa iyang natural nga pinuy-anan - naggikan sa ibabaw nga bahin Tibet ug gipakaon sa mga glacier ug sa mga kapatagan - ulan. Delta sa kinadak-an sa Indochina agianan sa tubig mao ang panimalay sa mga gatusan ka mga matang sa mga binuhat ug sa pagpakaon sa minilyon sa mga tawo.

Iho pantat mao ang unpretentious, motubo paspas ug literal nga napulo ug lima ka tuig nahimong usa ka mainstay sa ekonomiya sa habagatang rehiyon sa Vietnam. Sa usa sa mga lungsod nga iyang pa gani nagpatindog sa usa ka monumento. Daghan ang live nga katungod sa suba ug sa mga isda mga brid alang sa ilang kaugalingon nga pagkaon (sa network o mga bukag sa ilalum sa mga payag sa pontoons - sa natural nga kinaiyahan). Kini nga pamaagi mao ang kaayo sa lain-laing gikan sa unsa nga paagi sa pagtubo sa Pangasius exports. Aron sa pagtuman sa mga kinahanglanon alang sa kalimpyo ug kalidad sa mga produkto, mga tiggama adunay aron sa paghimo sa talagsaong mga paningkamot.

Domestic ug langyaw nga merkado

Breeding Pangasius alang sa sale sa mga moapil ug gagmay nga mga uma, ug dako nga industriyal nga mga negosyo. Kini mahitabo sa mga artipisyal nga lim-aw, ug dili sa suba. Bisan tuod nga ang tubig sa mga lim-aw sa gihapon gets gikan sa Mekong, komposisyon ug kaputli, kini mahimong lahi kaayo gikan sa orihinal.

Gikan niini nga mga butang nga (diin ug sa unsa nga paagi sa pagtubo sa Pangasius isda) nag-agad sa kong mao ba kini sa pagpatuman sa kabubut-on sa domestic nga konsumo sa nasud ug angay nga ipadala sa gawas sa nasud. Apan ang export version dili mao ang sama nga: sa European konsumedor fillet gets bug-os nga gilimpyohan sa mga sobra nga tambok, neatly packaged ug tan-awon kaayo madanihon. sa kasagaran atong makita sa ibabaw sa mga shelves sa yelo nagsul-ob sa lut-od sa indeterminate kolor, usahay bisan walay packaging. Ang kalainan, siyempre, ang bili, ug kini mao ang igo.

Hain man ang kamatuoran?

Impormasyon kon sa unsang paagi sa pagtubo sa mga isda Pangasius sa Vietnam, hinoon nagkasumpaki: adunay outspoken mga kaaway ug mainiton nga tigpanalipod sa mga produkto niini. Usab lahi sa opinyon bahin sa mga pros sa pagkaon sa kalan-on Pangasius.

Lakip sa iyang mapuslanon nga mga kabtangan mao ang gitawag nga usa ka hatag-as nga protina, ubos caloric sulod ug sa saturation sa tambok mga asido ug organic. Sa samang panahon, ang bug-os nga kaayohan nga mahimo nga walay kapuslanan breeding proseso sa iyang kaugalingon, o mas tukma, ang mga kondisyon sa nga kini nga proseso mahitabo. Busa, unsa ang mga kinaiya sa negosyo niini? Nganong kini nga mga isda mao ang sa ingon sa daghan nga kontrobersiya? Ubos sa unsang mga kahimtang brid kaniya? Sa unsa nga paagi sa pagtubo?

Pangasius, kansang pinuy-anan - ang Mekong River, ingon sa nahisgotan na, mao ang hilisgutan sa patigayon ug malingaw nga dakong panginahanglan. bet kanimo! Isda tasty, andam sa madali, nagdala benepisyo sa lawas ... Hunong! Ang katapusan nga punto mao ang daghan nga mga pipila ka mga pagduhaduha. Ngano? Oo, tungod kay poisoned pinaagi sa kemikal ug organic basura sa suba sa tubig makahimo sa bisan unsa nga produkto nga hilo. Sila makiglalis mga kaaway: apan gawas kon ang Mekong hugaw? Tungod kay "ang kamatuoran mao ang kanunay nga sa dapit sa duol," sa pagsulay sa pagkalot niini.

Opinyon "batok sa"

Mekong - ang suba mahisugamak sa kadaot littered. Gawas gikan sa talagsaon nga gidaghanon sa mga domestic ug industriya awa-aw ug awa-aw nga tubig, kini puno sa makahilo nga mga butang, nga anaa sa kadagaya ang sprayed sa Vietnam sa panahon sa gubat. Unsa nga paagi sa pagtubo sa Pangasius sa maong kahugawan?

Ingon nga ang iho pantat mao ang omnivorous, pagpakaon niini kay gikinahanglan, hangtud nga ang mga hugaw. Sa buylohan sa pagtubo sa mga isda nga gipakaon antibiotics, mga hormone, ug kini mao ang dili tin-aw kon unsa ang matang sa makahilo nga hugaw. Aron sa pagdugang sa gibug-aton sa mga lawas nga patay nga gihugasan uban sa polyphosphates nga nagpasiugda pagsuyup sa umog. Tungod niini, kadaghanan sa mga katapusan nga produkto mao ang tubig gikan sa sama nga Mekong. Atol sa panahon sa delivery sa dapit sa paghimo sa punto sa pagbaligya tarogo niini mahimo balik-balik nga thawed ug frozen pag-usab, nga dili sa pagdugang niini nga lab-as. Sa pagproseso sa mga pabrika naghari makalilisang mahigko nga mga kahimtang, ang mga isda nga gihugpaan sa mga parasites.

Opinyon "alang sa"

Kon ang Mekong maong polusyon, sa unsa nga paagi nga kini magpabiling buhi ug mibati dakung dako nga gidaghanon sa mga mga mananap, mga langgam ug mga insekto? Sukad sa gubat igong panahon nga miagi sa kinaiya sa panahon sa pagbawi, ug ang basura nga gikuha gikan sa ibabaw sa dagat. Dugang pa, ang mga isda lang unta namatay sa hugaw nga tubig. Mga omnivorous: baboy usab sa pagkaon sa tanang butang. Usa ka paborito nga pinaagi sa daghang mga matang sa kanser nga sa ingon tasty sa beer, ang mga basurero. Busa unsa? Ug unya, sa Vietnam gipatungha sa liboan ka mga tonelada nga Pangasius. Diin sa pagkuha kaayo makaon nga basura? Parasites mahimong diha sa bisan unsa nga isda. Sa pagbuhat niini, ug adunay kainit sa pagtambal. Antibiotics prick ug mga manok, usab, apan dili kita mohunong sa pagkaon kanila.

kamatuoran

Pangasius ang eksport sa daghan nga mga nasud, lakip na sa Europe, diin pag-ayo-monitor ang kalidad butang sa imported nga mga produkto. Sa Russia kini nga Rosselkhoznadzor. Matag og ban tungod sa kakulang sa kalidad sa mga butang. Updated nga listahan sa mga kompaniya nga gitugotan nga imported nga ngadto sa Russian nga merkado sa maong mga isda sama sa Pangasius. Diin kini mitubo alang sa eksport? Ingon sa usa ka pagmando sa, kini mao na dako nga tiggama sa mga lisensya HACCP (internasyonal nga sistema sa pagkaon sa kaluwasan sa pagdumala). Ang tubig sa lim-aw ug sa mga linaw sa mga regular nga gilimpyohan sa gamhanan nga mga pagsala ug oksiheno uban sa espesyal nga aerators. Sanitary kahimtang sa mga negosyo - sa ang-ang sa mga sumbanan sa kalibutan, kon dili kini mao ang lamang imposible nga makita ang mga isda sa ibabaw sa mga shelves sa Europe ug Estados Unidos.

Kini nagakaon espesyal nga granules nga gihimo nag-una sa mga isda nga awa-aw (mga ulo, mga bukog, offal), enriched uban sa bitamina ug mineral mga suplemento. Siyempre, dili ang tanan adunay oportunidad sa pagpalit kalidad ekipo ug pagkaon, mao nga kini mitubo sa gagmay nga mga uma sa Pangasius, usahay makapakurat. Sa sigpit ug kulang limpyo nga palibot sa isda gets masakiton, ug adunay mga na sa dagan sa antibiotics. Apan kini nga produkto nga adunay halos walay higayon sa pagkuha sa mga langyaw nga merkado - kini-ut sa nasod.

Dad-a o dili

Pangasius, bisan pa sa tanan nga mga sugilanon sa palibot kaniya - ang naandan nga isda, mitubo sa uma. Sa sa susama nga mga umahan sa ubang mga nasud mga brid trout, CARP ug sa sturgeon. Ang pagkaon niini, siyempre, nga posible. Dili tingali sa pagdaut kaniya labaw kay sa sa mao usab nga mga tiil, stuffed uban sa mga drugas.

Apan sa samang higayon sa diha nga kamo sa pagpalit nga sigurado sa pagbayad sa pagtagad sa pipila ka mga butang:

1. Kolor. Fillet sa yellow - ang labing ubos nga-grado nagpakita nga ang mga isda nagdako sa mga kabus nga mga kahimtang; pula nga - kini kulang sa oxygen tarogo niini binuhat o gipailalom sa pagkolor sa; kahayag pink ug ang mga maputi - sa mga kolor, nga mahimong mas o dili kaayo pagsalig.

2. Kon adunay usa ka pagpili, kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa lawas nga patay, kay sa tarogo, kay ang tanan nga mga tarogo niini binuhat imported nga ngadto sa Russia, polyphosphates pagtratar alang sa gibug-aton ganancia. Vendors nag-angkon nga kini mao ang hingpit nga dili delikado ug paghikaw sa mga isda sa usa ka piho nga "suba" baho, apan mohatag sa usa ka garantiya?

3. Ang glazing o gleyzing. Kaging layer sa tubig - usa ka teknik nga gigamit sa mga tiggama sa pagpanalipod sa mga produkto gikan sa zavetrivaniya, apan kini kinahanglan nga usa ka manipis nga tinapay, dili sa usa ka dako nga block sa yelo.

4. Ang kantidad sa tambok. Ang dili kaayo - ang mas maayo: ang usa ka dako nga kantidad sa tambok nga anaa sa ang labing baratong, ug busa ubos-nga kalidad nga produkto.

5. Price. Pangasius gasto ug sa ingon mao ang na ubos. Busa, sa diha nga ang hingpit nga realistiko ubos nga presyo sa pagpalit mao ang mas maayo sa paglikay - mao ang lagmit aron sa pagpalit sa stale produkto, ngadto sa mga punto sa pagbaligya sa paglapas sa mga sumbanan sa storage.

Mao kini legal sa pagbutang sa lamesa?

Bisan pa sa tanan nga mga pakigpulong bahin sa diin ug sa unsa nga paagi sa pagtubo sa Pangasius, reviews mahitungod sa lami sa niini nga mga isda mao ang kasagaran positibo. Ang duha Ruso ug mga lungsoranon sa ubang mga nasud, uban sa pagpilit kapanguhaan padayon nga magmalipayon sa pagpalit sa low-cost nga produkto. Mahinungdanon nga savings budget - ang usa sa mga nag-unang argumento sa iyang pabor.

Apan, may pa ang usa ka butang sa pagbuhat sa kon unsay wala:

1. Pagluto sa Pangasius heh, sushi ug uban pang mga pinggan sa nga hilaw nga isda gigamit.

2. Kinabig kini sa patukoranan sa imong pagkaon - ang risgo sa pagpalit sa usa ka kalidad nga produkto mao ang dili igo pa didto, ug makadaut nga mga butang tambong sa tapok sa lawas. Dili ikatingala nga kini gisuspenso import alang sa katapusan nga higayon bag-o lang - sa 2014.

3. Kaon Pangasius sa panahon sa pagmabdos, ug ang dughan - ubos nga sulod sa makadaut nga mga butang, nga moagi mamatikdan sa hamtong, ang bata mahimong hinungdan sa mahinungdanon nga kadaot.