Delicious kalan-on uban sa uhong: resipe

Kinasingkasing nga, tasty ug sustansiyadong pinggan motalikod kon kini naglakip sa kalan-on uban sa mga uhong. resipe mao ang walay-pagtagad. Uban kaniya sa pagsagubang ug novice cook. Kita sa paghalad sa pipila ka mga kapilian kon sa unsang paagi sa pag- magaluto sa kalan-on uban sa mga uhong.

Resipe: kalan-on, linuto sa mga uhong ug keso

Gamita mga produkto gikan sa mosunod nga listahan:

• 500-700 gramo sa unod (baboy, nating carnero, manok, bisan sa mahimong gamiton);
• 500 gramo sa lab-as o frozen nga fungi (uhong, o sa bisan unsa nga lain nga mga matang);
• sa pipila ka mga pangulo sa mga sibuyas;
• sa mga 200-250 gramo sa mayonnaise;
• usa ka piraso (mga 200-250 gramo) keso;
• asin, mga panakot, mga utanon ug sa sunflower sa lana.

Pagluto kalan-on uban sa uhong

Resipe sa litrato nagtugot kaninyo sa pagtan-aw kon unsa ang tan-awon sama sa natapos nga pinggan. Ikaw mahimo usab sa mga aspeto ratio, o makadugang dugang nga mga sagol. Sugdi pagluto sa mga kalan-on sa pag-andam. Kon gikinahanglan, paglimpyo niini. Gamay soggy panyo. Ad-ad sa tabok sa trigo, nga daw kamo lutoon chops. Uban sa tabang sa usa ka kusina martilyo gamay repel ang mga bahin. Sa niini nga paagi nga ang kalan-on mahimong mas humok ug juicy. Pepper, asin ug igasablig sa mga hiwa sa mga panakot. Ikaw mahimo mobiya sa kalan-on alang sa pipila ka mga panahon, nga kini tinuod ug matumog na templa sa mga panakot. Ibutang ang mga piraso sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased. "Sinina" Karon sa pagkuha sa mga kalan-on. Frozen uhong mahilis. Kay speed, mahimo mo kanila diha sa microwave. Kon sa paggamit sa lab-as, pagaputlon direkta ngadto sa mga hiwa. Fry sa mga uhong sa usa ka frying pan uban sa lana (alang sa usa ka espesyal nga kahumot ug palami mahimong gidugang ngadto kanila sa usa ka piraso sa mantequilla). Sa wala pa ang katapusan sa sa frying asin ug pepper ug ibubo sa mga tinadtad mga utanon. Dad-a sa usa ka matang sa mga utanon: basil, dill, parsley. Sa ilang kahumot mohatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga palami. Uhong ibutang diha sa mga piraso sa kalan-on, nga lebel layer. Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing, ug gibutang sa ibabaw. Kini mao ang posible nga sa fry sa lana, ug lamang unya-ob sa sa mga uhong. Ang sunod nga layer hinimo sa mayonnaise. Isablig sa uban sa grated keso. Karon kita adunay aron sa magaluto sa kalan-on uban sa mga uhong. Resipe kalkulado alang sa hudno sa usa ka temperatura sa 200 degrees. Banabana nga panahon - 35-40 minutos. Ibutang ang mga natapos nga mga piraso gikan sa linuto sa kalaha pinggan sa usa ka komon nga, isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad. Kini nga resipe mao ang tradisyonal nga nagtumong sa "kalan-on sa French."

Resipe: Uhong sa kalan-on ug mga patatas sa multivarka

Lamian ug sayon nga magluto init nga multivarka. Sa pagbuhat niini kinahanglan kamo:

• usa ka piraso sa kalan-on (baboy) nga motimbang ug mga 500 gramos;
• lab-as o frozen uhong (puti nga uhong) - 300 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 PC.
• sunflower sa lana;
• Patatas - 5-6 dako nga tubers;
• asin, mga panakot ug mga patag nga tubig (1-2 multistakana).

Busa, pag-andam sa kalan-on uban sa mga uhong. Resipe magsugod sa gibutang sa praktis sa mga pagpangandam sa mga uhong. kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga matang. Ang labing humot ug lamian nga kabubut-on, siyempre, puti. Apan kon sa imong pagpanag-iya wala sila, kini mohaom sa naandan nga uhong nga gikan sa tindahan. Lab-as nga uhong mahimong diha-diha dayon putlon, frozen - defrost (sa paggamit sa microwave). Sa Multivarki panaksan ibubo sa usa ka gamay nga lana. Ibutang "linuto sa kalaha" nga programa. Samtang sa lana heats sa, chop sa mga sibuyas, ug carrot. Ayaw kalimti ang kalan-on. Piraso rinse kon gikinahanglan. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa higayon nga ang lana warmed sa, himoa nga sa niini nga kalan-on. Fry. kalan-on sa, sa pagdugang sa mga uhong. Ingon nga sila fried alang sa 10 minutos. Unya gibutang ang andam carrot ug sibuyas. Naghupot gihapon alang sa mga 10 minutos ang gitas tanan nga fried, panit sa mga patatas, ug sa pagputol niini ngadto sa cubes. Isablig sa uban sa asin ug mga panakot. Ang kalan-on ug mga uhong usab sa bisan unsa nga asin ug seasoning, angay alang sa baboy. Kausaban Multivarki mode "Pagtagbaw". Isalikway ang mga patatas, ibubo sa duha ka multistakana tubig (mahimong 3, nan kamo labaw pa gravy). Pagsarado sa paglabaw, ang mga panahon - sa mga 2-2.5 ka oras. Maghulat. Kon kuhaon mo sa usa ka mas gamay nga kantidad sa mga sagol, ang pagluto panahon kinahanglan nga pagkunhod sa 1-1.5 ka oras. Tungod sa taas nga pangandoy patatas matumog na kalan-on juice mahimong humok ug crumbly, ug hiwa sa kalan-on - kaayo humok. Sila literal matunaw sa imong baba. Sa diha nga ang timer importante sa gigahin nga panahon, pagkab-ot sa alang sa usa ka panaksan, cuchara sa pinggan sa mga palid ug isablig sa uban sa mga utanon.