Cook jam gikan sa cherries uban sa mga gahong

Wala ba kamo nga walay katapusan misulay sa jam gikan sa cherries uban sa mga bato? Ug ang cherry? Kon dili, nan kini ang panahon sa pagbuhat niini, ug kon mao, nganong dili magpahinumdom ang imong kaugalingon sa orihinal nga makatilaw sa delicacy niini? Adunay lain-laing mga paagi sa pagluto jam niini nga mga bunga. Ug sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini mao ang gihulagway diha sa artikulo.

Jam cherry maaslom-matam-is sa usa ka kahumot, maanindot nga kolor og kaninyo sa diha nga sundon ninyo ang iyang pagpangandam teknolohiya ug dili Digest.

Gusto ko nga ipaila kamo sa duha ka makapaikag kaayo nga resipe sa kon unsaon sa magluto jam gikan sa cherries uban sa mga gahong (ug cherry).

Jam sa cherries uban sa mga gahong

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan

• cherry bunga uban sa mga liso - 3 kg;
• asukar - 3 kg;
• Sa tubig - 0,5 litro.

Sa pagsugod, nga kamo kinahanglan nga moadto pinaagi sa mga berries, ug unya sa hingpit pagalabhan niya kanila. Sa luyo niini nga buhat mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka syrup sa asukar. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo ang duha ka mga sagol sama sa asukar ug tubig. Ibutang sa tubig sa stove, ug maghulat hangtud hubag niini. Human nga, isablig sa asukal sa niini, apan dili ang tanan - kinahanglan nga ikaw lamang usa ka gamay nga labaw pa kay sa duha ka kilo - ang uban moadto sa usa ka bug-os nga lain-laing mga katuyoan. Sa higayon nga ikaw makadugang sa asukar, himoa nga ang syrup lutoon mo ang usa ka gamay nga (mga usa ka minuto) ug unya kamo mahimo kuhaa kini gikan sa stove.

Karon ibubo sa syrup, berries ug mobiya sa infuse masa alang sa napulo ug duha ka oras.

Sa higayon nga gigahin sa pag-agi pag-insistir nga panahon, kamo mopadayon direkta ngadto sa proseso sa pagluto. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo sa pagbutang sa mga cherries sa usa ka panaksan sa gidak-on sa usa ka katugbang nga kantidad sa bunga, sa pagdugang asukar salin ug unya magsugod sa lutoon mo sa ibabaw sa medium kainit. Kamo kinahanglan gayud nga dad-on ang gibug-aton sa mga hubag, ug sa human sa lima ka minutos kuhaon gikan sa kainit. Sa ingon, ang mga cherries kinahanglan sa wala alang sa laing 12 ka oras, sa tapus nga kini kinahanglan nga pag-usab sa usa ka proseso sa pagluto. Pag-usab ikaw kinahanglan nga ibutang sa jam gikan sa cherries sa mga bato sa stove ug magluto sa medium kainit hangtud Nagabukal, ang tibuok masa. Sa panahon sa ikaduha nga pagluto syrup mahimong makita sa ibabaw bula - kini kinahanglan nga kinahanglan nga gikuha sa usa ka cuchara, kon dili jam asukar sa panahon sa storage.

Sa katapusan sa pagluto, kuhaa ang jam gikan sa kainit, ug mobiya sa pag-usab alang sa 12 ka oras. kamo adunay sa pag-balik sa mga pamaagi Nagabukal pag-usab, sa tapus nga ang jam mahimong giligid sa bangko o sa paggamit sa ingon nga kini andam na.

Samtang kamo mahimo tan-awa, magluto jam gikan sa cherries uban sa mga gahong, kini turns sa, kaayo nga dali ra. Usa lamang adunay nga adunay usa ka gamay sa mopagawas sa panahon ug pailob.

Ug karon gusto ko nga mopakigbahin og usa ka resipe alang sa usa pa ka kaayo lamian dessert, nga mao usab ang usa ka jam, apan kini nga panahon nga kini mao ang pag-andam sa dili gikan sa cherries ug cherry.

Jam sa cherries uban sa mga gahong

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan

• cherry bunga (mas maayo sa pagkuha sa beloplodny grado) - 1 kg;
• asukar - 1.2 kg;
• vanilla asukar ug citric acid - sa pagtilaw.

Sa dili pa kamo magsugod sa paghimo jam kamo kinahanglan nga matang ug pagalabhan niya nga hingpit gayud sa cherries. Human niana, ang matag Berry og kinahanglan sa usa ka dagum. Apan sa niini nga proseso mao na monotonous, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka yano nga, alternatibong paagi sa - soak sa mga berries sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka minuto.

Kini mao ang bili noting nga ang jam gikan sa cherries uban sa mga gahong sa pag-andam sa hapit sama sa cherry. Busa sa pagsugod, sa pag-andam sa syrup ug ibubo kanila cherries. Human sa pagpuga sa 4-5 ka oras, mahimo magsugod sa pagluto. Kini kinahanglan nga gidala sa gawas sa usa ka medium kainit. Sama sa miaging resipe, ikaw sa paghimo niini sa tulo ka yugto uban sa usa ka gitas-on sa pagpuga 4-5 ka oras. Sa katapusan sa sa miaging pagluto nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang citric acid - kini mao ang posible nga sa pagpahunong sa proseso sa saccharification sa bunga, ug aron sa paghimo sa baho sa dugang jam bole mahayag nga, kamo kinahanglan nga dugangan sa vanilla asukar. Human sa jam niini mahimo usab nga mikaylap sa sterilized tadyaw ug mga suod, ug ikaw mahimo lang Chill ug gibutang sa storage sa refrigerator.