Confectionery pagpamutus sa decorate mga tinapay, cupcake ug mga muffins

Ang tanan kanato nga ingon sa usa ka bata nadani sa mabulokong rosas ug monogram sa protina ug sa lana cream sa birthday cake. Kini ingon og nga kini mao ang buhat sa usa ka tinuod nga artist. Kini mao ang bahin sa tinuod nga, tungod kay sa pag-decorate sa usa ka book nga tinapay, nga kamo kinahanglan kahanas ug inspirasyon. Apan, aron sa paghimo niini nga sayon, uban sa usa ka espesyal nga pastry bag ug usa ka matang sa confectionery packing. Karon nga imong mahimo sa pagpalit sa bisan unsa nga pinggan hardware tindahan o department store, ug adunay mga kaayo yano nga mga produkto, ug adunay mga propesyonal nga. Sila nagkahiusa sa usa ka butang - ug kadtong, ug ang uban nagkinahanglan sa usa ka gamay nga pagbansay, ug stuffed sa iyang mga kamot.

Aron dili na nawala sa tanan nga mga matang, tagda ang nag-unang mga lantugi.

Mga porma ug mga materyales

Ang tanan nga mga nozzles anaa sa ibabaw sa mga merkado mahimong bahinon ngadto sa amateur ug propesyonal nga. Ang una mao na barato, gibaligya sa tanan nga mga tindahan, kasagaran inubanan sa usa ka reusable nga bag, ug ang ilang gidaghanon mao ang limitado ngadto sa 3-5 nag-unang matang. Usab, sila sa kasagaran nga gihimo sa plastic. Kini barato, apan kini mao ang bili sa paghinumdom nga bisan plastik nga pagkaon mao ang dili kaayo maayo sa mga termino sa mga benepisyo alang sa lawas. Gawas pa, salong mahimong kolor nga sa usa ka kaayo nga mahayag nga cream, usa ka sumbanan sa niini nga mga mga produkto usab kaayong, ug ang resulta mahimong makadaot.

Professional pastry nozzles gihimo, kasagaran sa metal - gikan sa stainless steel, nga naghimo kanila lig-ug mas luwas. Sila mao ang mahal, usa ka butang mahimong mas mahal pa kay sa usa ka plastik nga kit. Apan, lamang sa mga produkto nga imong makuha sa usa ka matagna resulta. Ug propesyonal nga packing sets sagad gibaligya sa usa ka espesyal nga pagdala sa mga lulan nga kaso, ug ang gidaghanon sa mga shares nga ilang mahimo molabaw sa 50.

LAMAS

Ang tanan nga mga sumpay, mga dugtong sa usa ka pastry bag mga lain-laing mga gidak-on, ie sa diametro sa mga lungag alang sa cream. Sa niini nga nag-agad sa umaabot nga gidaghanon sa sumbanan ug sa linya gilapdon. Ang tanan nga mga gidak-on sa mga propesyonal nga nozzles gimarkahan numero ug Latin nga mga sulat (S, M, L) o sa gidak-on sa lungag kini bungat sa millimeters. Apan, lain-laing mga manufacturers labeling aron vary gamay.

Gagmay ug manipis nga maayo sa paghimo sa gagmay nga mga sumbanan sa book nga, isulat ang mga pulong, sila nga daku alang sa icing ug decorating gingerbread. Uban sa tabang sa usa ka medium-kadako confectioners nozzle makahimo sa usa ka lihok sa decorate sa usa ka cupcake o muffin, ug usa ka dako nga gidisenyo alang sa kinabag-mga bulak ug ang mga balod, sosyal decorating mga tinapay, ingon man usab alang sa otsazhivaniya pagsulay.

Sa usa ka balay-nga paggamit pastry average nga gidak-on nozzle (gidak-on 1M, o 13-14 mm), ang kadaghanan sa panginahanglan, kini usab madanihon nga adunay sa labing menos usa ka gamay ug usa ka dako nga.

round nozzle

Kini nga mga nozzles kaayo daghag gamit ug angay alang sa hapit tanan. pagbaligya sa makita sa 20 ka matang sa mga produkto.

Ang kinagamyang gidak-on 1 o 1s, sa paghatag sa mga manipis nga linya importante sa pagpakig-angot sa icing ug gingerbread sinawalo painting. Sila usab mahimo sa paglitok sa book nga malingin nga painting (cortina hilo, punto, sinawalo sumbanan) ug sa numero detalye (drawing mga tawo ug muzzles sa mga mananap).

Manipis nga round pastry nozzles alang sa cream sa 5 numero alang sa pagmugna sa mga inskripsiyon ug monograms. Adunay usab sa manipis nga mga cones uban sa hataas nga tip - sila mga angay alang sa stuffed muffins, cupcake, donuts ug mga pastries.

Round ang average nga gidak-on nozzle (pananglitan, 2, o 14 mm) gigamit alang sa dekorasyon ug mga cupcake otsazhivaniya makarons, ug ang mga sulundon nga alang sa dako kaayo custard (eclairs ug profiteroles) o protina mosulay (meringue o Kiev book nga).

Nozzles sa lain-laing mga matang sa

Key shaped pastry tips:

• Open nga bitoon. Ang labing sagad nga gigamit gidak-on - gikan sa 5 ngadto sa 18 mm. Ang mas dako nga diametro mao ang angay alang sa mga kalo cupcake, mas gamay - alang sa book nga dekorasyon, usab sila mahimong gibutang o marshmallow meringue.

• Giyawihan nga bitoon. Ang iyang dalan mao ang usa ka labaw nga paglitok ug voluminous nga popular sa decorating cupcake. Gamay nga nozzle mao ang sulundon nga alang sa dekorasyon sa mga bungbong sa kilid sa book nga.

• Pranses. Ang maong mga nozzles alang sa pastry bag sa lain-laing gikan sa miaging mga mabaw ribbed nawong sumbanan.

• Flower. Nozzles moabut uban sa usa ka kinauyokan nga mao ang usa ka metal nga taytayan tali sa mga gihay. Gidisenyo alang sa otsazhivaniya cream, simulating sa usa ka tinuod nga bulak. Adunay mga tips ug walay tungatunga, nga mao ang sayon sa paglimpyo.

• Band. Nozzle sa dagway sa mga panon moabut sa lain-laing mga gidak-on ug tekstura - gikan sa hamis nga sa ribbed. Gidisenyo alang sa registration sa mga utlanan, pagmugna sa usa ka hapsay nga huboon mo ug sa corrugation.

manufacturers

Ang labing iladong manufacturer sa confectionery nozzles mahimong gitawag nga usa ka Amerikano nga lig-on Wilton, sa laing sa iyang bahin sa mga gatusan ka mga lain-laing mga produkto nga hatag-as nga kalidad. Kini mao ang labing barato nga mga tips sa atong merkado ug sa usa ka bili ug sa ibabaw sa mga sugyot sa mga tindahan alang sa mga confectioners - ang bili mao ang mahitungod sa 250 ruble matag usa.

Dako nga pagpili sa mga nozzles ug Korean brand Ateco. Ang gasto sa ilang mga produkto - mga 200 ruble matag usa. Mas mahal nozzle og Iningles brand PME, sa iyang mga produkto nga makita sa sa pagkulit sa metal. Presyo - gikan sa 350 ruble matag yunit.

Bahin sa domestic producers, mahimong kalainan confectionery packing "Tulip". workshop Kini og dako nga mga butang (sa 23 mm) uban sa iyang kaugalingon nga bulak nga desinyo.

Sa mas barato non-propesyonal nga mga tips mahimong gitawag nga usa ka set sa "Drommar" gikan sa IKEA.