Pula nga Mullet isda - sa usa ka gamay nga delicacy

pula nga Mullet isda makaplagan sa sidlakan baybayon sa Kadagatang Atlantiko. Ang kinadak-ang panon sa mga vaca maglatagaw diha sa Mediteranyo ug sa Black Dagat. Sa panglantaw sa niini nga mga kahimtang, pula nga Mullet isda nailhan sukad sa karaang mga Grego, Fenicianhon ug sa ubang mga katawhan nga nagpuyo sa rehiyon. Sa paghulagway sa mga culinary kalipay nga gihigugma sa pagpatuyang sa iyang kaugalingon halangdon nga Imperyo sa Roma sa panahon sa pagkunhod, gihisgotan pinggan gikan niini nga mga isda. Bisan pa niana, gourmets gipabilhan flavoring mga hiyas sa usa ka gamay nga lamian nga isda. Ang mas gagmayng mga numero sa Mullet panon sa vaca makita diha sa Canary Islands ug sa Azores, duol sa baybayon sa Albion, usa sa iyang sub-sakop sa henero nga mahimong nadakpan bisan dinhi sa Baltic Sea.

pula nga Mullet isda makaplagan lamang diha sa daplin sa baybayon zone, dili gayud halayo gikan sa naglangoy gikan sa baybayon. Sa bukas nga dagat nga kini mao ang walay bisan unsa nga buhaton, tungod kay kini sa feeds sa gamay nga benthic invertebrates - mollusk, crustaceans, ug sa ingon sa, ug sa mga kasingkasing sa mga sinks sa dagat mao ang hilabihan talagsaon, mas gusto sa mga kahiladman sa sa sa katloan ka metros. Lamang spawn mahulog sa ubos - sa kalim-an ka metros.

Ang kinadak-ang mga espesimen pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa lang sa ibabaw sa katloan ka centimeters, ug ang labing komon nga gidak-on sa isda - gikan sa kaluhaan ka ngadto sa kaluhaan ug lima ka. Mga bukog sa sulod niini ang usa ka gamay, mao nga sa magluto pula nga Mullet - sa usa ka kahimut-an. Modernong Gourmet isda bili walay bisan dili kaayo karaang, mao nga delicacy gasto mao ang magpabilin sa usa ka medyo taas nga ang-ang. Tinuod, kini mao ang dili tingali sa usa ka tawo makahimo, sama sa mga Romano, sa pagpalit sa kinadak-ang mga butang sa gibug-aton sa salapi (sa literal nga diwa). Ania ang usa ka siya - isda nga pula nga Mullet. Palita ang usa ka kilo sa frozen nga isda mahimo na karon nga gibana-bana nga tulo ka gatus ug kalim-an ka ruble. Direkta sa Black Sea baybayon, nga kamo mahimo nga mouyon uban sa mga mangingisda, ug ang usa ka ubos nga bili, apan kini mao ang dili tingali kini mahimong lahi kaayo.

Pagpangisda Mullet adunay iyang kaugalingon nga mga nuances. Tungod nga ang mga isda mao ang duol sa ubos sa kinabuhi, ang labing komon nga pahawid alang sa iyang pagkadakop - donk uban sa taga sa ikalima-ikapito ang gidak-on. Samtang ang mga nozzles sa pagdakop gigamit Mullet ulod Nereis, Gammarus maayong pagkabuhat nga sliced kalan-on o sa lab-as nga isda. Kay paon mangingisda sa paggamit sa pipila ka mga nahugno amahong.

pula nga Mullet isda mas gusto silty o balason nga yuta. Pagbalhin sa ibabaw sa ubos, kini mao ang iyang taas nga mustache makahikap sa yuta, sa pagpangita alang sa pagkaon. Isda ipatungha gikan sa Mayo ngadto sa Agosto, nga nakaabut sa seksuwal nga pagkahamtong sa duha ka tuig sa edad. Sa usa ka panahon sa mga babaye nga mahimong mangitlog sa pipila "mga pamaagi" aron sa pagsilhig sa kawaloan ug walo ka libo ka mga itlog. Sa unang tuig sa kinabuhi-kadako nga pula Mullet ot sa napulo ug duha ka sentimetros, ug sa lamang sa ulahing bahin sa mga fry motubo sa daghan nga dili kaayo basura. Ang kinabuhi sa mga pula nga Mullet - sa napulo ug duha ka tuig.

Kini talagsaon nga ngalan Mullet nadawat gikan sa Turkey nga pulong "bungot". Tin-aw nga, tungod sa ilang taas nga mga sanga nagbitay sa sama sa usa ka bungot. Kini adunay usa ka ikaduha, dili opisyal nga ngalan - Mullet. Ang atong Itom nga Dagat sa usa ka daghan sa mga karakter sa, usa kanila, walay duhaduha - pula nga Mullet isda. Litrato sa niini nga gamay nga delicacies sa dagat adorn sa mga bongbong sa daplin sa baybayon Café, nagatindog ug litrato exhibitions sites pagpangisda enthusiasts. Busa, mga bunga, isda - sa kalipay sa mga kanato!