Bulinaw - kini lamian

Kita naanad sa sa kamatuoran nga ang kadaghanan sa mga bulinaw - sa usa ka parat nga snack sa beer. Adunay mga matang sa isda nga pagkab-ot sa 20 cm sa gidak-on, ug sila mahimong gigamit dili lamang sa ingon nga sa usa ka gamay nga snak. Sa Russia, ang anchovy adunay usa ka simple ug mas pamilyar nga ngalan - anchovy. isda Kini nga tinimplahan ug asin, pickled ug uga.

kabtangan anchovy

Bulinaw - ang oily sa isda. Kini mao ang usa sa iyang mga nag-unang mga prinsipyo. 100 gramo sa produkto asoy sa 25 gramo sa protina ug 14 gramo sa tambok. Usa ka uga nga bulinaw na ubos nga rates. Tambok ang mikunhod ngadto sa 5 gramos. Ang kalan-on sa isda nga malomo ug juicy. Duyog sa ubang mga bulinaw seafood - sa usa ka tinubdan sa bitamina ug minerales. sila naglangkob sa usa ka daghan sa yodo ug phosphorus.

Paggamit sa anchovy

Gawas pa sa kamatuoran nga ang anchovy adunay usa ka talagsaon nga makatilaw sa salted ug uga nga nga porma, kini mahimo nga andam sa ubang mga paagi. Kay sa panig-ingnan, ang mga isda mahimong ibutang sa o sa usa ka kalayo, sa paghimo sa kaniya ug mga tinapay o mince pie. Salted bulinaw - mao ang hingpit nga sangkap alang sa salads ug mga sandwiches. Sa Italya, nga gihimo gikan niini nga mga isda toppings alang sa pizza, sa paggamit niini alang sa pag-andam sa mga orihinal nga sauces. Pranses anchovy mashed ug tinimplahan ilang sibuyas sabaw, nga mao ang popular sa taliwala sa mga Pranses. Ug ang kayutaan sama sa Chile ug Peru, dili pagakan-on kini nga isda nga kan-on. Sila bulinaw - mao ang basehan alang sa produksyon sa fishmeal alang sa pagpakaon sa mga vaca ug mga abono.

Pizza uban sa bulinaw

Ania ang orihinal nga resipe sa pizza uban sa bulinaw. Kay kini nga imong gikinahanglan nga lana sa olibo, lab-as nga thyme, sibuyas, brown sugar, asin ug itom nga pepper, uga nga patubo, tubig, asukar, harina, bulinaw, olivo, pitted. Gamita ang usa ka kolon o sa dako nga saucepan. Matunaw kini 25 gramo sa mantequilla ug usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa olibo. thyme dahon mahinlo gikan sa mga lindog ug makadugang sa lana. Sibuyas (1.5 kg) kinahanglan nga lino nga fino nga-chop maayong pagkabuhat nga, ug makadugang sa lana. Magluto kini sa ilalum sa tabon alang sa katunga sa usa ka oras ngadto sa usa ka kahimtang sa softness. Pagpalihok sa usahay. Human niana, dugangan sa sibuyas teaspoon sa brown sugar ug magluto alang sa lain nga tunga sa oras. Sibuyas kinahanglan nga humok, matam-is, bulawan nga kolor. Wala overdo, sibuyas nga dili kinahanglan nga brown! Panahon uban sa asin ug pepper, ibutang cool.

Pakigbahin sa pag-andam sa kinumot. Mainit nga tubig sa usa ka kantidad sa 120 ml, mix uban sa asukar ug patubo. Himoa nga molingkod alang sa 10 minutos. 250 gramo sa fino nga harina nga alig-ig sa panaksan, usa ka gamay nga asin, patubo ug ibubo sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa lana. Kumuha sa kinumot. Ibutang sa usa ka panaksan, tabonan uban sa foil ug sa dapit sa usa ka mainit nga dapit. Sa higayon nga sa kinumot mao ang angay, gamay hybrids kini nga gikan sa mga dugang bubbles hangin. Unya gikan sa mga roll gitinguha porma, depende sa kon ikaw adunay usa ka linuto sa kalaha Sheet, ug ibutang kini sa reservoir. Sa ibabaw sa minasa, ibutang ang sibuyas. Bulinaw pagaputlon ngadto sa 4 manipis nga mga hiwa, ug sa paghimo sa sibuyas "trangka". Sa tunga-tunga sa matag square, dugangan sa olibo ug isablig sa uban sa tinadtad thyme.

Himoa nga pizza nga nagatindog sa sa usa ka mainit nga dapit alang sa laing tunga sa oras. Unya magaluto sa hudno sa 220 degrees 20 minutos. Dugang pa, ang orihinal nga resipe, nga kamo mahimo sa pagdugang sa mga bulinaw sa naandan pizza. Pananglitan, aron sa paghimo sa pagpuno sa seafood: nukos, pasayan, salmon ug bulinaw.