Book "Temnyy Larri" - lamian nga linuto sa kalaha resipe

Nakadungog na ba mo sa Dark, Larry? Kon dili, makaila! Book "Temnyy Larri" - mao ang bag-o nga pag-abli sa confectionery kalibutan. Kini mao ang usa ka bug-os nga talagsaon nga piraso sa matam-is nga arte.

milagro hinam-is

Book "Temnyy Larri" chocolate mga hinigugma sa pagpasalamat. Sa mga sukod sa resipe sa maong nga gipatungha incredibly sticky mga tinapay ug sa samang panahon, porous, hapit kabug-at, apan uban sa tanan nga kini mao ang kaayo humok ug juicy.

Chocolate makatilaw sa hinam-is niini nga removes sa tanan nga nailhan pagkaon chocolate sa background. Kutob sa makaluluoy nga kini paminawon, apan ang book nga "Chocolate Larry"-angkon sa unang dapit sa kategoriya niini. Kini mao ang usa ka butang nga bug-os nga bag-o ug unrivaled. Ang resipe sa book nga naghimo sa usa ka rebolusyon sa teknolohiya ug katimbangan sa confectionery. Kon kamo sa pagbuhat gayud sa lakang sa lakang sa tanan nga mga rekomendasyon, nan, kamo mahimong usa ka tinuod nga guru sa pag-andam sa obra maestra niini.

Eksperto nag-ingon nga ang chocolate kalibutan nga karon "Chocolate Larry", nga gikuha sa labing maayo sa kahayag mousses ug matam-is nga mga tinapay, nahimong usa ka batakan sa culinary art.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga kini mao ang lisud nga sa pagbuntog sa tintasyon sa pagsulay sa andam-naghimo sa mga tinapay pa sila nanagtigum ngadto sa usa ka book nga malingin nga. Sila sa ilang kaugalingon mao ang mga lamian sa ilang kaugalingon. Kon Bite kamo sa labing menos usa ka piraso, nan kamo dili makakita sa mga natapos nga hinam-is. Kini lang dili sa bisan unsa pa ang pagkolekta.

Unsa nga produkto nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa mga cake?

Busa sa unsang paagi man kamo sa pag-andam niini nga talagsaon ug maanindot nga dessert?

Andy Chef si Andres Rud'ko nagtanyag sa iyang resipe. Kay ang iyang mga katumanan sa mga panginahanglan niini nga mga sagol:

1. Kakaw - '90
2. Nga harina - 375
3. Soda - 7 g
4. Linuto sa kalaha powder - 10 g
5. Sa lana (utanon) - 150 g
6. Itlog - 3 pcs.
7. Sugar - 450 g
8. Gatas - 150 g
9. Vanilla kinuha - 5 g
10. Kape (init) - 340
11. Alkohol - '75

Unya ang tanang mga butang mao ang yano.

Book "Temnyy Larri": resipe

Busa, mopadayon direkta ngadto sa pagpangandam. Sa usa ka dako nga panaksan alig sa mamala nga sagol: kakaw, harina, linuto sa kalaha soda ug linuto sa kalaha powder. Kakaw kinahanglan nga gikuha sa mga hatag-as nga kalidad nga. Kini mao ang usa ka importante kaayo nga punto sa pag-andam.

Mix ang tanan nga mga whisk, ug sa kaayo agresibo. Unya ang imong umaabot nga motalikod gikan sa minasa uniporme.

Dugang pa, sa usa ka blender, mix sa asukar ug sa bisan unsa nga mga utanon sa lana. Beat hangtud nga hapsay. Natural, wala kita og sa maong usa ka pagkamakanunayon sama sa diha nga ang paggamit mantequilla.

Sa higayon nga ang mga sagol nga nahimong mas o dili kaayo pare-pareho, paghinayhinay ug mobalik makadugang sa tulo ka itlog sa vanilla kinuha. Beat sa usa ka pipila ka mga minuto.

Sunod, kita moadto sa pagkatulog katunga ani uga nga sagol. Whisk sa pag-usab. Idugang ang mga gatas. Ug sa luyo niya, ug sa mainit nga kape.

Pinaagi sa dalan, nga kamo mahimo sa pagkuha sa kape ug matunaw, ug lutoon sa usa ka kape machine. Ang usa ka kinahanglanon mao nga kini kinahanglan nga init kaayo. Ang kamatuoran nga ang init nga tubig gipaandar sa linuto sa kalaha powder, kini kinahanglan nga magsugod sa pagtrabaho bisan sa wala pa sa hudno. Sunod, paghimo sa kakaw. Kini kinahanglan nga ingon sa init nga tsokolate. Salamat sa kaniya, ang chocolate cake mao ang usa ka kahitingala mangitngit. Sa niini nga gidugang sa alkohol. Ikaw mahimo sa pagkuha sa mga liqueur, brandy, wiski. Alkoholikong ilimnon naghatag tart kahumot.

Ang tanan nga kini, gibunalan sa ubos nga speed sa mixer. Idugang ang katapusan nga bahin sa mga mamala nga sagol. Kini turns sa usa ka pretty desente nga kantidad sa minasa.

linuto sa kalaha mga tinapay

Karon ikaw andam na alang sa linuto sa kalaha tinapay. Sa resipe kini gisugyot sa paggamit sa ikanapulo ug unom diametro sa agup-op. Unya gikan sa usa ka gihatag nga gidaghanon sa mga sagol mao ang unom ka biscuit. Siyempre, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga porma, lang dili kaayo dako nga.

Sa aberids, kita sa matag nahuman book nga motimbang ug mga tulo ka gatus ka gramos. Ang matag chocolate cake nga nagluto gilain. nga imong mahimo sa paghimo ug mabaga crusts, nan ang matag usa kanila nga pagaputlon diha sa katunga, bisan kini mao ang dili kaayo sayon ug kini mao ang lisud nga sa paghimo sa usa ka hapsay ug nindot nga.

Gusto namo nga sa gibug-aton nga ang mga minasa liquid mao nga nakuha. Ayaw kabalaka, ingon nga kini kinahanglan nga.

Mandatory hudno magadangka kaniadto sa usa ka gatus kawaloan degrees (mainit kinahanglan ang duha ibabaw ug sa ubos). Ang matag book nga pagalutoon alang sa bahin sa kaluhaan ug lima ka minutos. Gusto namo nga sa pagpasidaan sa usa ka importante nga sa buot ipasabot. Sa iyang kaugalingon nga mangitngit minasa. Sa proseso sa pagluto, kini mahimong bisan sa darker, hapit itom. Busa, kamo lang dili sa pagdakop sa higayon sa diha nga ang pastry mao ang andam na. Aron dili sa pagsunog sa mga tinapay, kanunay check sa ilang mga matang sa andam skewer.

Sa kinatibuk-propesyonal andam check sa usa ka gamay nga lain-laing mga. mopadayon sila sa usa ka tudlo sa sentro sa book nga, kon kini motubo balik, kini nag-ingon nga kini mao ang andam na. Apan ikaw gisunog.

Pagkuha sa porma gikan sa hudno, diha-diha dayon kuhaon gikan sa cake ug pagbalhin kita kini ngadto sa parchment o mga trangka. Busa, ang usa sa usa, ang tanang mga unom ka magaluto biscuit.

Hatagi sila cool gamay, unya giputos diha sa plastik nga, gibutang sa refrigerator gabii. Kini mao ang gibuhat sa pagkaagi nga ang umog nga uniformly-apod-apod gikan sa sentro sa biscuit sa palibot sa gidaghanon nga moabut gikan sa dili mohatag sa iyang usa ka putos. Ingon sa usa ka resulta, nakuha mga tinapay nga hilabihan sticky ug juicy.

Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-abin sa tanan nga mga tinapay nga manipis, sa paghimo kanila sa uniporme gibag-on. Tungod kay sila kaayo sticky, kini mahimong gibutang hangtud sa parchment sa taliwala kanila.

Pagbutang sa book nga malingin nga

Unsay atong lubricate sa paltik chocolate cake? Siyempre, ang cream. Ug nga kon unsa ang imong gusto, ikaw modesisyon. Walay panginahanglan sa paggamit sa bisan unsa nga piho nga resipe. Pagpili sa cream nga imong gibati lamian.

Ang bugtong nga butang nga hisgotan mao ang kamatuoran nga kini kinahanglan sa tint tina. Sa nahuman nga porma sa mga cream mahimong orange.

Dugang pa, kini mao ang gibutang sa usa ka pastry bag ug magsugod promazyvat shortcakes. Kini angay nga buhaton sa usa ka espesyal nga paagi. Sa book nga gipadapat sa usa ka matang sa tuliyok sa cream (sama sa nanagkalinyas hilahila). Busa kita sinina layer pinaagi sa layer. Unya, sa mao usab nga cream book nga nga pagtratar sa gawas nga dapit.

Pagpangandam sa glazes alang sa "Dark Larry"

Karon ang atong book nga "Temnyy Larri" mahimo gabii sa refrigerator. Sa buntag magsugod sa pag-andam glaze.

Siya mao ang kaayo sa pagpuasa ug sa matahum nga magpatig-a sa sa bugnaw nga cake. talagsaong mga streaks kinahanglan mobalik sa gawas.

Aron sa pag-andam sa glaze kinahanglan mantequilla ug chocolate (kawaloan gramos). Kon kamo usa ka tisa, nan kini mao ang gikinahanglan nga gigaling. Kita kinahanglan nga pagkuha sa usa ka mahinlo nga Paste. Usa ka dako nga chunks matunaw dugay, delaying sa proseso.

Aron madali nangatunaw chocolate, gibutang niya kini sa usa ka pastry bag ug drop ngadto sa init nga tubig. Sa higayon nga kini natunaw, squeezing kini ngadto sa usa ka panaksan. Sa lana gidugang sinulod sa usa ka gidaghanon: matag ka gatus ka gramo chocolate 80 gramos sa lana. Kini mao ang gibuhat aron sa paghatag sa usa ka gloss glaze. Kini mahimong labi pang mahumok sa cake ug sa paghimo sa usa ka tasty cake.

Pagpalihok sa hangtud nga hapsay silicone spatula. Kon ang lana dili matunaw, kini mao ang posible nga sa pagbutang sa usa ka panaksan alang sa napulo ug lima ka minutos sa microwave. Pag-usab Mix-ayo. Chocolate pare-pareho emulsion ang nakuha. Glaze kinahanglan nga cool. Kini magsugod sa paggamit sa diha nga kini acquires sa pagkamakanunayon sa yogurt.

Samtang Madame Kandurin decorate sa atong cake. Kini mao ang usa ka dili makadaot nga tina alang sa pagkaon. Busa, ang atong tahas mao ang aron sa pagtabon sa kilid nawong sa mga produkto ngadto kanila. Unsa nga paagi nga atong buhaton? Kini kaayo mga walay-pagtagad! Gold abug kita sa usa ka brush, nga nagdala sa book nga, sa daghan nga sa paghuyop sa ibabaw niini. Madame Kandurin ingon sa abug settles sa ibabaw sa nawong sa usa ka bulawan nga layer, kansang gibag-on adjust kamo sa ilang mga kaugalingon. paggamit lang kini uban sa usa ka brush wala magbuhat, magpabilin sa ibabaw sa nawong sa mga mangil-ad diborsiyo. Abog ang mi-apply layer pinaagi sa layer sa gitinguha nga landong.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka masilakon chocolate lama?

Sa higayon nga ang glaze cooled sa usa ka gamay nga, kita magsugod sa pagbutang kini sa ibabaw sa cake. Sa pagbuhat niini, ibubo kini sa ibabaw sa tumoy sentro sa cake. Unya pala (silicone) magsugod sa pagpakaylap niini sa ibabaw sa nawong, pagduso sa mga ngilit sa glaze. Busa siya magsugod sa modagayday unevenly. Halayo gikan niini dili kita modagan, tungod kay kini mogahi paspas nga sa usa ka bugnaw nga nawong sa cake. Kay ang katahum sa glaze mahimong ang pinulbos nga Madame Kandurin, paghatag sa usa ka dato nga bulawan hue.

sa baylo nga sa usa ka panapos

Dinhi ug andam sa atong book nga "Temnyy Larri."

Reviews asawa nga nakahimo sa master sa resipe alang niining matam-is nga milagro nga nagtanyag andy magaluto Chef si Andres Rud'ko lamang dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad. book nga mao ang tinuod nga lamian ug talagsaon. Kini wala pa gani itandi. Kini mao lamang chocolate kahingpitan.

Kay ang labing abante nga housewives nga batid pagluto sa modernong kusina assistants, mahimong advisable sa magluto sa cake "Temnyy Larri" sa multivarka sa "linuto sa kalaha" mode. Usab kini turns nga daku.