Amaranth utanon: milagro nga planta

Amaranth - usa ka tinuig nga herbaceous tanom nga sa pamilya amaranth, nga mikabat mga 65 kaliwatan ug 900 sa henero nga. Sa mga tawo nga kini gitawag amaranth podsvekolnikom, rubella. Amaranth mitubo nag-una ingon nga sa usa ka ornamental dekorasyon sa mga tanaman, apan kini dili takos hikalimtan Daghag Gamit tanom nga pagkaon. Sa Russia, kini nga kultura mao ang gamay nga nailhan ug busa dili sa panginahanglan.

Amaranth utanon - taas nga tanom, depende sa matang, pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa 2-3 m sa mga tukog gibag-on-ot sa 10 cm, ang mga dahon sa mga dako, elliptical, gipintalan sa yellow, berde o nagkalain-laing mga kolor sa pula nga .. Inflorescence mao ang taas nga (1.5 m) uhay lain-laing mga kadasok ug porma. amaranth blooms gikan sa Hunyo hangtud sa una nga katugnaw. Mga liso mao ang mga gagmay, sinaw, lacquered sama sa, pink, puti, itom ug brown.

Research siyentipiko nagpakita nga ang mga utanon ug tanom nga mga binhi adunay taas nga nutritional, sa medisina ug sa pangdyeta bili. Western siyentipiko gitawag amaranth utanon milagro tanom, ug sa pagkaon sa mga eksperto gikan sa UN Commission ila sa iyang labing importante nga kultura sa XXI siglo, makahimo sa pagsulbad sa problema sa pagkaon sa kalibutan. Ang sama nga ideya nga gipahayag sa academician Nikolai Vavilov sa kaadlawon sa ikakaluhaan ka siglo: siya nagtuo nga feed sa katawhan mao ang amaranth mahimo sa umaabot.

amaranth utanon - kini mao ang usa ka kultura nga makahimo sa pag-compensate alang sa usa ka kakulangan sa mga bitamina, minerales, ug protina sa tawhanong pagkaon. Alang sa mga katuyoan sa pagkaon nga kaylap nga gigamit batan-on nga mga dahon amaranth, nga gigamit sa pag-andam sa high-protina salads, soups, mashed patatas ug kilid pinggan. Sila mahimong ani sa pa-uga, alang sa umaabut nga paggamit. Sa fino nga harina nga mga tanom mahimo magaluto muffins, magaluto sa tinapay gikan sa iyang kalan - magluto porridge. Decoction sa mga stems ug sa mga dahon sa reminiscent sabaw beets, mao nga kini mahimong gamiton alang sa pagluto soups, borscht, magluto patatas sa ibabaw niini, kalan, nga nagpauswag kanila uban sa protina. Ang talagsaon nga mga kabtangan sa amaranth ang kaayo gipabilhan sa mga langyaw nga bata specialist sa pagkaon. Dosena sa tasty ug himsog nga pagkaon nga giandam gikan sa iyang mga binhi alang sa mga bata ug sa mga tawo nga nanginahanglan sa pangdyeta nutrisyon.

Bililhon nga amaranth utanon ug ingon sa usa ka medisina sa tanom. Tanan nga mga bahin naglangkob sa mga labing taas nga kalidad sa protina nga naglangkob sa daghang mga bitamina, importante nga amino mga asido, mineral salts, ug usa ka dako nga gidaghanon sa mga bioactive compounds, ang antioxidant nga epekto sa pagpaayo sa tanom. Nutrisyonista mouyon nga ang mga nutritional bili sa utanon amaranth mao ang mas taas pa kay sa nga kita pamilyar sa buckwheat, mibuswak sa mga binhi ug sa sulod niini naglakip niini nga mga sustansiya dili ubos sa dughan sa gatas. Ang regular nga paggamit sa mga amaranth improb metabolismo. Ang mga tawo nga nagpuyo sa kinaiyahan disadvantaged nga mga dapit kinahanglan nga nasayod nga amaranth mahimo Isalikway sa lawas sa mga radionuclides, hilo, salts sa bug-at nga mga metal. Kini nga katingalahan sa tanom mao ang makahimo sa likway sa kalamboan sa malignant hubag, kini gipanag-iya sa usa ka gamhanan nga aksyon ug hematopoietic pagpahiuli ug rejuvenating epekto. Tsa gikan sa amaranth dahon (lab-as o uga), ug midugang nga kini oregano ug lemon balsamo, walay ubos nga palami labing maayo nga Indian nga matang, ug dugang pa sa cucumber conservation 1 sheet amaranth 3-litro tibod, magpabilin sa ilang lig-on ug lab-as sa usa ka hataas nga panahon.

Ang kakulang sa kalidad sa protina sa sa kasamtangan nga mananap nga feed mao ang usa ka importante nga butang gilimitahan sa kapasidad sa mga produkto kahayupan. Kapakyasan sa pagsulbad niini nga problema modala ngadto sa dako nga gasto overruns tinuig nga trigo. Amaranth forage mahimong usa ka dako nga paagi gikan sa niini nga sitwasyon, tungod kay sa sulod sa protina, bitamina ug amino mga asido, kini mao ang mas labaw sa tradisyonal nga gigamit forage tanom. Hataas produksyon ug pagpadayon sa feed amaranth sa nagkalain-laing mga sakit ug peste sa paghimo niini nga kultura bisan sa mas bililhon, sama sa ilang gitugotan sa pagmugna sa kakahimtangan mahigalaon nga mga produkto ug sa dako nga natapok.

Ang tanom mao ang kaylap nga gigamit sa floriculture. Kini tan-awon nga daku sa nataran ug mahimo decorate sa bisan unsa nga bulak sa tanaman. Sa pangdekorasyon mga katuyoan mga brid amaranth tracery - slim, gamhanan nga tanom, bugkosan uban sa labong, susama sa biscuit minasa, inflorescence-sultan gitas-on 50-60 cm Ornamental nga mga tanom gikan sa Hulyo, sa diha nga ang mga inflorescences bug-os nga nag-umol ug sa atubangan sa katugnaw .. Uga nga mga bulak dili mawad-an sa ilang mga porma ug kolor, ug gihan-ay sa usa ka lino nga fino nga materyal nga mga uga nga bouquets.