Vino pagtilaw sa Moscow: ang criteria alang sa pagpili sa mga baso, pag-ila sa mga depekto

Vino pagtilaw sa Moscow - sa usa ka espesyal nga kalihukan diin ang mga residente ug mga bisita adunay oportunidad sa pagtimbang-timbang sa dili lamang sa lami balaan nga mga ilimnon gikan sa tibuok Europe, apan usab makakat-on sa usa ka daghan sa mga culinary nuances.

Sugdi makatilaw

Sa wala pa ang hitabo, sa pagsiguro nga ang bildo mahinlo. Sa kini dili kinahanglan nga usa ka mantsa ug dili kini kinahanglan pagpanimaho kalabotan baho. Kita sa paghisgot mahitungod sa mga patayng lawas sa mga detergents nga dili lang inagaw ug sa paglaglag sa mga baho sa bino.

Usab, nga sa usa ka pagtilaw sa vino sa Moscow (ug sa bisan unsa nga lain nga mga siyudad), pagtagad sa kon sa unsang paagi sa pagbu-bu sa usa ka ilimnon. Husto pun-on ang baso 1/3.

Pinaagi sa dalan, sa pagbisita sa bisan unsa nga restaurant sa niini nga "propesyonal nga buot ipasabot" mahimo kamo sa pagtino sa kalidad sa pag-alagad.

Diin ug sa unsa nga paagi nga ang libre nga vino makatilaw sa Moscow

Qualitatively organisar nga hitabo - kini base sa praktikal ug theoretical nga dalan. Taliwala sa tanan nga kapital gastronomic mga panghitabo mao ang lisud nga sa pagpangita sa maong usa ka lainlaig kolor ug makapaikag nga ingon sa vino pagtilaw.

Aron sa pagdala sa maong mga mga buhat kasagaran sa pagpili sa usa ka lapad ug komportable nga lawak, diin ang tanan uban sa live music tingog mahimo sa pagsulay sa vino ilimnon ug maminaw sa mga komento sa nasinati sommeliers.

Very sa kasagaran, ang usa ka pagtilaw sa vino nga gihimo sa Moscow sa Cervetti bar sa Nikitsky Boulevard, 8a, pagtukod 1. Sa opinyon sa mga bisita ngadto sa pagtilaw, ang maong kalihukan na kaayo makapaikag nga, makalingaw, ug labing importante - lamian. Ang bugtong drawback - kini mao ang stuffy ug suod nga mga bahin.

Pangitaa ang libre nga pagtilaw sa kaulohan - sa usa ka komplikado kaayo nga buluhaton, tungod kay kaayo nga pipila ka mga tawo magahatag kaninyo sa oportunidad sa makatilaw high-kalidad nga European mga bino sa walay kapuslanan. Ang bugtong paagi sa: sa pagtan-aw sa atubangan sa vino pista sa kaulohan.

Kadtong kinsa andam sa pagbayad alang sa vino, kini gisugyot magpalista sa eskwelahan sommelier. Ang average nga presyo alang sa usa ka bino-makatilaw kurso sa Moscow - 2500 ruble. Maayong reviews sa mga kalihokan mao ang restaurant "Neglinny ibabaw", nga nahimutang sa metro station "Kuznetsky Labing" Teatralnaya Ulitsa, 9/10 ..

Kini nagtanyag sa usa ka lami sa sa labing menos 6 European bino, nga mao ang bahin sa mga classic Daang Kalibutan. Pagbayad sa 4,000 ruble, nga imong mahimo makatagamtam sa usa ka taas nga ang-ang sa sayop rating nga dili moubos sa 82 puntos ni Robert Parker. Ang format sa niini nga pagtilaw sa vino sa Moscow: sa usa ka elegante, maambong panihapon uban sa tukma nga mga ilimnon.

Ang criteria alang sa mga labing maayo nga bildo

Busa diin ang mga maayo nga pagtilaw, pagkat-on, sa wala ngadto sa masabtan kon unsa ang mahitabo sa panahon sa niini nga mga panghitabo.

Sa pagsugod, ikaw naghalad sa pagtuon sa porma sa bildo. Sa minithi, siya tulip. Bowl sa iyang kaugalingon kinahanglan nga hinimo sa kristal. Palihug timan-i kay kini mao ang thinner ug maglilinis, ang transparency sa bildo. tukog kinahanglan nga dugay - ang gibanabanang gidak-on: ang gitas-on sa kamot. Kon ang imong bildo magtigum sa tanan nga mga criteria nga gihulagway, nga kamo mahimo nga hingpit nga gidayeg sa pag-inum sa vino.

Sa unsa nga paagi sa pagtino sa ilimnon depekto

Human sa pagsulti sa usa ka gamay mahitungod sa mga pinggan, ikaw naghalad sa pag-adto ngadto sa mga nag-unang bahin sa maong kalihukan: makatilaw. Depekto sa vino ilimnon determinado sa mosunod nga mga criteria:

• ang baho sa bino mao ang lami niini, sa labing menos, usa ka daotan nga;
• inom sa usa ka karton nga kahumot (baho stopper) - makatilaw kini angay;
• dunot nga landong ug sa baho sa ahos nag-ingon sa usa ka sobra sa asupre;
• kon ang bino oversaturated sa oxygen, ang mga puti nga makabaton sa usa ka lami sa ascorbic acid ug sa mapula - alcoholized bunga palami;
• kon human makatilaw sa baba mobati sa usa ka lig-on nga nagdilaab nga pagbati, unya ang usa ka pag-inom sobra nga alkohol;
• bug-at ug cloying lami makita tungod sa hataas nga sulod sa asukar;
• prangka mapait nga lami nagpakita insufficiently hinog tannins.

Busa, sa nahibaloan kining tanan nga mga detalye, mahimo nga luwas sa pagbisita sa tanan nga mga pagtilaw sa vino sa Moscow ug dili mabalaka, nga mapamatud-an nga mao ang "itom nga mga karnero" sa taliwala sa mga amateurs ug batid nga sommelier.