Uhong leccinum. Sa iyang mga panglantaw ug diin kini motubo

Uhong leccinum (boletus) mao ang makaon ug iya sa pamilya Boletovye. Depende sa pinuy-anan kini conventionally gibahin ngadto sa tulo ka mga matang: marsh, gray, ordinaryo. Sa niini nga artikulo kamo makakat-on og dugang mahitungod sa boletus, mahitungod sa iyang mapuslanon nga mga kabtangan, ug mahitungod sa diin ug sa unsa nga panahon nga kini motubo.

Description sa fungus

Boletus (leccinum, podobabok, Berezovik) ordinaryo nga - kini makaon fungus medium gidak-on, nga iya sa pamilya nga Boletovye. Sa iyang humok nga kalo mangitngit nga brown nga adunay usa ka diametro sa 5-15 cm. Ang gawas nga nawong mao ang kanunay nga mamala, apan sa ulan sa daan nga uhong mao ang sticky. Ang taas nga paa (gibag-on 2.4 cm) mao ang usa ka puti nga o sa usa ka gray nga kolor uban sa itom nga mga puntikpuntik. fungus Kini nga makaplagan diha sa nagkasagol nga kalasangan, diin adunay mga birch. Kini motubo gikan sa iyang mga gamut nga sistema. Tigoma boletus posible nga sa panahon gikan sa Hulyo ngadto sa Oktubre.

Boletuses matang ug diin sila motubo

Swamp uhong leccinum motubo sa moist yuta sa usa ka tubigong dapit, diin adunay usa ka lumot, apan duol sa birches. Nagtubo nga nag-inusara. Niini cap mahimong makab-ot sa usa ka diametro sa 10 cm Color takup mahimong gray, puti, gray-brown, ug ang mga paa -. White. Gihulagway pinaagi sa kamatuoran nga sa dapit sa incision, sila pink. Tilawi kabtangan sa bog boletus daghan ubos nga kay sa naandan. pagkaon mao ang mas maayo nga sa pagkaon sa mga batan-ong uhong, tungod kay ang daan nga daghan kaayo crumble sa diha nga linuto. matang Kini mao ang labing maayo sa pagpalong sa o fry tungod kay salting gikan niini mobalik sa daotan.

Gray uhong leccinum (leccinum griseum) makaplagan sa habagatan sa rehiyon sa Russia. Kini motubo sa deciduous kalasangan duol sa kahoy nga encina, hornbeam, birch. cap mahimong de kolor sa usa ka yellow-brown landong sa brown o itom. nawong niini wrinkled ug sa kaayo lutak sa mga panahon sa hulaw. Sa cut unod Nangitom o mahimong hugaw purpura.

Kon kamo gusto sa pagtan-aw kon unsa ang mahimong boletus (uhong leccinum) mga litrato, nga nahimutang sa ubos, ang tanan tin-aw nga pagpakita.

Sa wala sa numero nagpakita sa usa ka ordinaryo nga leccinum. Nahimutang sa tunga-tunga sa sa lamakan boletus. Sa tuo mao ang usa ka gray nga uhong.

Kon sa unsang paagi mapuslanon nanuktok erezoviki?

Makaon fungus leccinum dili lang lamian, kondili usab naglakip sa kamalaumon nga kantidad sa mga tambok, carbohydrates ug sa protina. Kini adunay usa ka sa pangdyeta fiber, tubig, abo, monosaccharides, minerales, saccharides ug tambok mga asido. Apan kini naglangkob sa usa ka daghan sa mga bitamina B, E, ascorbic acid, sodium, magnesium, phosphorus, puthaw, manganese, potassium, calcium. Bisan pa sa maong usa ka dato nga hugpong sa mga elemento, boletus - ubos-kaloriya nga produkto. Kini adunay dali digestible protina ug mapuslanon amino mga asido (tyrosine, glutamine, leucine, arginine). Sa pagkaon lanot sagukom makahilo nga mga butang ug sa pagpapahawa kanila gikan sa lawas sa tawo.

Paggamit sa fungus sa pagluto leccinum

Batan-ong mga boletus mga dungganon alang sa ilang dako nga lami, nga mao ang dili ubos sa puti nga uhong. Busa dili sila darken sa kainit pagtambal, kini mao ang gikinahanglan nga sa fry o lutoon mo lamang mga ulo ug mga tiil nga gigamit alang sa sauces o sabaw. Uhong leccinum na talagsaon fried o linuto nga. Ang bisan unsang sabaw, marinade o sa yano fried patatas mahimong usa ka paborito nga pinggan sa imong pamilya o mga bisita!