Ubas "Merlot": aplikasyon, dignidad, kalidad nga grado

Ubas "Merlot" - sa usa ka mangitngit nga teknikal nga grado, nga tradisyonal nga gigamit alang sa produksyon sa pula nga hinam-is wines. Pinaagi sa gidaghanon sa matag tuig nga nakolekta sa iyang mga tanom lang una sa "Cabernet Sauvignon". ni tan-awon sa unsa ang mga parras, himoa nga "Merlot." Paghulagway sa matang ug bentaha niini - ang tema sa karon nga artikulo.

kahoy

Ubas "Merlot" adunay usa ka lagsik sapinit uban sa mga saha brownish kolor, nga mangitngit knots mga tin-aw nga inila. usa ka medium-kadako sa lima ka-sulab rounded dahon sa lain-laing mga porma, adunay usa ka mangitngit nga green nga kolor. Sa tunga-tunga sa mga dahon tingdagdag sa mga saturated uban sa yellowish kolor uban sa maliputon nga pula highlights.

berries

Ubas "Merlot" naghatag malingin bunga gitigum sa bulig sa conical porma. sa miaging gitas-on average gikan sa 12 ngadto sa 17 cm, ug ang gilapdon -. sa 10-12 cm Parras dinhi adunay usa ka mangitngit nga asul nga kolor. Sa panahon sa maturation sa ilang nawong mabalhinon waxy pelikula giumol. Sa aberids nga gibug-aton Berry mao ang mahitungod sa 1.2 gramos.

Ubas "Merlot" adunay usa ka baga nga panit. Sama sa alang sa unod, kini lahi labing taas nga juiciness. Liquid nga nagapaagay gikan sa bunga sa diha nga spinning, adunay usa ka neyutral nga kolor. Sulod sa matag Berry naglakip gikan sa 1 ngadto sa 3 sa mga gagmay nga mga binhi.

Bahin sa mga aplikasyon

Grape matang "Merlot" gigamit lamang alang sa produksyon sa makahubog nga mga ilimnon. Kay lab-as nga konsumo, ingon nga usa ka produkto ang panagsa ra nga gigamit tungod kay naghatag kini nga usa ka minatarong, sa maayohon unpleasant panit tart lami uban sa gilitok nga acidic mga kolor.

Nga nakuha gikan sa "Merlot" pula nga uga nga mga bino nga lain-laing mga templa. Sommelier makatilaw mubo nga sulat diha sa ilang atubangan tono sa mga cherries, plums, chocolate ug bisan kape. Uban sa ingon nga sa usa ka saturated bouquet, kini nga mga wines nga mga angay alang sa paggamit sa ingon nga sa usa ka abrigana sa atubangan sa pag-alagad sa mga pinggan gikan sa manok, karne, baboy, utanon ug sa bunga salads.

Ubas "Merlot": paghulagway sa mapuslanon nga mga bahin

Grape matang mao ang hilabihan dato sa sodium. Miingon pagsubay elemento nga nalambigit sa daghang metaboliko mga proseso diha sa lawas, ilabi importante alang sa pagmintinar sa tubig balanse. Paggamit sa vino nga gihimo gikan sa mga parras sa maong mga pasalamat sodium sulod nagpasiugda sa produksyon sa mga interstitial fluid ug update sa dugo.

Sa berries usab nagpunsisok impresibo nga kantidad sa potassium, nga naglig-on sa vascular kuta, ug makita positibo sa kasingkasing kaunoran. Pagsubay elemento kini nga posible nga aron sa paglikay sa kalamboan sa mga sakit nga naka-apekto sa mga Cardiovascular nga sistema.

Ubas "Merlot" ang saturated uban sa calcium. Last lawas nagkinahanglan sa pagpadayon sa bukog Densidad, pagtubo sa buhok ug mga kuko.

Nakit-an sa grape berries sa matang nga girepresentahan ug magnesium. bahandi nagtugot sa lawas aron sa pagpadayon sa lig-on nga operasyon sa sistema sa digestive.

Ang mga sangkap tingub sa grape berries "Merlot" lamang hinungdan sa kadaot ngadto sa mga konsumedor, ang lawas nga adunay usa ka tawo intolerance sa klase gipakita.

kahumot

Sa kaso sa mga cultivation sa mga tanom diha sa uga, semi-tropikal nga mga rehiyon sa bunga sa paghatag sa usa ka bouquet sa mga gamhanan nga templa, dato sa halang undertones. Sa paghimo sa bino gikan sa ubas nahinog sa maong mga kahimtang, kini gibati mas lig-on pa kay sa alkohol.

Sa kasukwahi, sa pag-ugmad sa mga parras didto sa usa ka moderately bugnaw nga klima, sa nahuman nga produkto mao ang gimandoan sa bulak pangpahumot, mubo nga mga sulat sa "green." Alkohol plume mao ang dili kaayo gipamulong.

Quality wines nga gihimo gikan sa matang "Merlot"

Paghimo sa mga produkto gikan sa grape matang gipresentar tan-awon maayo nga solusyon alang sa novice tiggamag bino nakadiskobre. Berry gibug-aton, nga gigamit alang sa pag-andam sa vino-nga-based, adunay ubos nga exposure. Alkoholikong produkto mohingkod mas paspas. Busa, uncork ang botelya mahimong sa sa unang mga hugna sa pagkatigulang. Bisan sa maong kahimtang nga kini mahimo nga usa ka humok nga bino sumala sa gambalay sa hamtong nga pagtilaw.

Tungod sa dako nga gidak-on sa mga bunga ug rind sa usa ka gamay nga porsiyento sa relasyon ngadto sa pulp, bino gikan sa ubas kini mao ang lain-laing mga pagkunhod sa sulod sa tannins - mga butang nga lain-laing mga liquid thickening epekto. Busa, ang mga natapos nga produkto nga adunay usa ka uniporme nga gambalay, nga dili gapuson ang baba.

"Merlot" sagad nga gigamit sa pag-combine sa ubang mga parras nga sa panahon sa paghimo sa vino. Ang paggamit sa maong duga nagtugot sa pagpahumok sa istruktura sa alkoholikong ilimnon, saturated tannins.

grado dignidad

Ang nag-unang bentaha sa mga parras mao ang bili noting sa mga mosunod:

• posibilidad sa dili mahal nga bino produksyon, nga adunay usa ka dato nga pagtilaw ug dato kahumot;
• medyo kusog nga nagkahinog bunga;
• sa tanom pagbatok sa hulaw ug sa hatag-as nga humidity;
• sprouts ug berries resistensya sa mga epekto sa ubos nga temperatura sa;
• maayo nga rooting seedlings sa halos sa bisan unsa nga klima.

sa konklusyon

Sa kataposan kini mao ang bili noting lamang nga ang mga bahin sa mga "Merlot" grape cultivation sa matag indibidwal nga rehiyon. Ang ubang mga tiggamag bino nakadiskobre adunay ilang kaugalingon nga mga tinago berries pagpangandam alang sa bug-os nga pagbutyag sa flavoring ug sa tagubtob nga mga hiyas sa mga natapos nga produkto. Sa samang panahon, "Merlot" matang sa labing kanunay nga gigamit alang sa paghimog bino sa sama nga brand nga nagpadayon nga sa hataas nga panginahanglan sa internasyonal nga merkado.