Svinushki uhong: makahilo o dili? imbestigahan

Sa atong kakahoyan magtigum sa usa ka gidaghanon sa mga fungi nga ang mga siyentipiko kategorya sama sa kondisyon makaon. Usa ka talagsaong panig-ingnan - sa sama nga morels ug linya angay alang sa konsumo sa tawo lamang human sa double Nagabukal. Sila dili gawas ug mga uhong svinushki. Makahilo o dili sila? Ang mas magulang nga kaliwatan uhong nagtuo nga human sa pagluto, sila na angay alang sa konsumo sa tawo.

Sa pagkatinuod, ang mga biologo ug mga eksperto nagtuo nga walay bisan unsa nga makamatay svinushki sa didto alang sa usa ka hataas nga panahon. Nga lang nga mga tawo ang dugay nakamatikod nga ang konsumo sa uhong kini mao ang dili maayo nga alang sa pipila ganahan.

Tun-i ang isyu sa ilang toxicity sa unang higayon, ang mga siyentipiko nga moapil sa 50-dad sa mga sa katapusan nga nga siglo. kaniadto Kini nagtuo nga uhong svinushki (makahilo o dili mahimo nga sila tin-aw sa ulahi) adunay usa ka malain nga epekto sa panglawas alang lamang sa rason nga sila usab madunot.

Usa ka gamay nga sa ulahi atong makita nga sila adunay usa ka hataas nga kapasidad alang sa panagtigum, panagtingub sa makahilo nga mga butang. Apan sa 70 ka tuig nga malig-on kita nga ubos sa normal nga pagluto toxins gilaglag, ug ang fungus mao na angay alang sa pagkaon. Human niana svinushki nagpadayon sa pagpakita sa tanan nga direktoryo nga ingon sa edible mga gasa sa kinaiyahan.

Ikasubo, sa tanan nga miadto hapsay lang sa papel. Sa tanan nga mga rehiyon sa nasud gikan sa panahon sa panahon nga adunay mga taho sa poisoning sa mga tawo sa pagtilaw sa mga uhong svinushki. Makahilo o dili, sila sa kasagaran mosangpot sa kamatayon o grabeng makahilo atay samad.

Unya niini nga problema mikuha sa usa ka bug-os nga committee sa mycologists gikan sa tanan nga sa ibabaw sa Union. Kini mibalik nga kini nga mga fungi makahimo sa og ug pagtigom muscarine. toxin Kini nga anaa sa uhong nga.

Lakip sa ubang mga butang, ang mga siyentipiko nakakaplag nga svinushki (mga litrato nga diha sa artikulo) tapok sa hilo mao ang dili patag: sa pipila ka mga dapit sa muscarinic sulod mao ang gamay nga diha kanila, samtang sa ubang mga dapit nga sila anaa sa ingon sa daghan nga toxin nga maayo sa pagdakop sa toadstools.

Bag-ohay lang, ang mga tigdukiduki nakakaplag nga ang komposisyon sa mga dili maayong fungi nga makita dili lamang sa muscarine ingon man sa bug-at nga kadaot sa sa mga amimislon ug sa atay sa iyang aksyon dili gipatin-aw. Unsa ang dili pa tin-aw. Apan, ang impormasyon nga nadawat mao ang igo sa pag-ingon uban sa pagsalig nga svinushki - makahilo nga uhong!

Dugang pa, dugang pa nga mga eksperimento napamatud makausa pag-usab sa iyang mga talagsaon nga abilidad sa panagtigum, panagtingub sa environmental toxins. Busa, kon makab-ot adunay sa labing menos usa ka dalan, sa unod sa uhong niini nga ingon sa tingga, cadmium ug arsenic, nga ang iyang pagkaon talagsaon nga kinabuhi-mahulgaon.

Ikasubo, sa atong nasud hinoon ulahing bahin sa moabut kita sa maong mga konklusyon. Kay sa panig-ingnan, sa Czech Republic svinushki pwesto nga ingon sa makahilo nga mga uhong lamang sa 1984, samtang sa West Germany, sa ingon, siya nalista nga ingon sa sayo pa sa 1978.

Dugang pa, walay husto nga kontrol sa ilang mga sales sa mga merkado alang sa usa ka hataas nga panahon. Busa, hangtud sa katapusan sa mga 80s, dili ang tanan nga mga magpapatigayon masayud nga svinushki kini gidid-an sa pagkaon. Unsa ang ako moingon, kon ang karon nga sila mahimo nga makita diha sa mga merkado.

Kami naglaum nga kamo mag-amping. Gikan karon, ikaw nahibalo mahitungod sa unsay makuyaw nga uhong svinushki. Makahilo o dili sila, kita giingnan.