Soda sa tubig: ang paghulagway, proseso sa pag-andam

Soda nga tubig mao ang usa ka matang sa humok nga ilimnon giandam pinaagi sa pagdugang patag tubig sa sa carbon dioxide. Kini gipaila ngadto sa botelya ubos sa pressure, ubos sa pipila ka kahimtang, nga mosangpot ngadto sa usa ka hataas nga sulod sa gas diha kanila, mao nga kon uyog kaninyo sa botelya sa wala pa pag-abli niini, ang tubig gisablig sa tibuok palibot.

mahimong gidala sa gawas aeration sa duha ka paagi:

1. Mechanical - pagpangalagad sa usa ka liquid carbon dioxide pinaagi sa espesyal nga mga lalang (pangsuyop saturators, akratofory) kaniadto cooled liquid hangin ug outputted niini. Sa niini nga paagi, nag-andam bunga ug mineral nga tubig, fizzy wines.

2. kemikal nga pamaagi - karbonatong liquid pinaagi sa reaksyon sa carbonic acid o linuto sa kalaha soda sa kombinasyon uban sa usa ka acid. Busa sa pag-andam zertelskuyu tubig, nagtumong sa soda, sa tinapay kvass, champagne, sidra, ug labaw pa.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga soda mahimong lutoon sa balay, matumog sa tubig uban sa carbon dioxide, o pinaagi sa pagdugang niini sa pinch sa soda, slaked pipila ka tulo sa suka. Bisan tuod soda dili sama sa soda, kini adunay usa ka maayo nga pagtilaw.

Sa atong panahon, ang paglalang niini naglakip sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa lami ug kahumot. Kini nga mga ilimnon kaayo popular tungod kay sila dili mobati sa lami sa soda diha kanila. Ug ang uban kanila naglakip sodium o preservatives.

Tagda kon sa unsang paagi sa paghimo sa soda sa balay:

Una, ang usa ka pack mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu patubo ngadto sa mainit nga tubig, ug gigahin alang sa usa ka samtang (hangtud nga ang mga bubbles magsugod sa pagpakita sa). Dayon, sa usa ka copa sa asukar dissolved sa tubig, gilat-an ug ostuzhivayut sa lawak temperatura, human nga patubo ang dugang pa, gibuboan ngadto sa usa ka botelya ug sealed. Patubo, nga nangaon, asukar, makamugna carbon dioxide, ang kantidad nga motubo hangtud sa pagporma sa effervescent soda output.

Pipila ka adlaw sa ulahi kini mao ang gikinahanglan sa pag-abli sa mga botelya ug buhian ang pipila sa mga hangin, mao nga kini dili mobuto ubos sa pressure. Human sa tulo ka adlaw sa soda pop mao ang andam na alang sa paggamit.

Daghang mga tawo sa paggamit sa usa ka espesyal nga makina alang sa paghimo niini. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan gayud nga una pun-on ang sudlanan sa tubig, makadugang sa soda, unya sal-ot kini sa makina ug mopadayon sa button pipila ka mga higayon sa pagpaila sa ngadto sa niini carbonade.

Sa maong tubig sa pag-andam sa nagkalain-laing nga sinaktan alkoholikong mga ilimnon, sama sa whiskey o sa scotch ug sa soda, ingon man usab sa humok nga mga ilimnon, nga sa paghatag kaisog ug kalig-on. Na sa kanunay ang mga ginikanan sa mga anak sa nagkasagol nga duga sa soda nga tubig (sa patas nga katimbangan), nga nakuha carbonated ilimnon uban sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar ug kaloriya.

Patag soda mao ang medyo lahi sa soda, bisan pa ang duha sa mga maayo nga lami sa ilimnon ug ang effervescent. Ang ulahing, gawas sa carbon dioxide, naglakip sa uban nga mga additives. Kasagaran, kini gidugang ngadto sa linuto sa kalaha soda ug usa ka acid nga mahimong makadaot sa panglawas sa tawo, samtang ang carbonated nga tubig mao ang patag nga tubig saturated uban sa carbon dioxide mao ang usa lamang.

Ang regular nga nagaut-ut sa soda, kini kinahanglan nga nahinumdum nga kini walay nutritional bili, tungod kay kini wala naglakip sa mga bitamina ug mga sustansiya nga gikinahanglan alang sa lawas. Ang mga constituent acid ug sodium bicarbonate, makatampo sa leaching sa calcium gikan sa bukog (nadaot ngipon enamel) ingon man sa makadaot sa digestive tract. Usab soda nagdugang sa risgo sa hilabihang katambok, diabetes, ambag sa pagtunga ug sa pagpalambo sa Cellulite.

Busa, zertelskaya tubig o sa soda, ingon sa usa ka resulta sa proseso, wala dad-a sa bisan unsa nga kaayohan sa panglawas sa tawo. Aron sa pag-andam niini, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-mix components sama sa tubig, asin, acid ug linuto sa kalaha soda sa usa ka espesyal nga makina. Apan kita kinahanglan nga mahinumdom nga ang regular nga konsumo niini mahimong mosangpot sa pagbungkag sa endocrine system ug digestive tract.