Sa unsa nga paagi nga mahimong usa ka bartender: Tips propesyonal

Karon, bartender propesyon nga nadani sa pagtagad sa daghang mga batan-on nga mga tawo, tungod kay lets mokita kamo sa labing puno sa mga tawo nga mga dapit sa planeta - gabii clubs ug mga trangka. Nga mao, sila nagtuo nga sa niini nga paagi makahimo sa malampuson combine nga buhat uban sa makalingaw. Alaut, ang kamatuoran mao ang kaayo sa lain-laing gikan sa ilang mga gipaabut, ingon nga kini nagkinahanglan sa usa ka tin-aw nga linya sa taliwala sa mga bar ug personal nga kinabuhi. Dili sa naghisgot sa kamatuoran nga sa pipila lamang ka mahibalo kon unsaon nga mahimong usa ka bartender sa pagkatinuod.

bakak nga mga ilusyon

Ang problema mao nga ang kadaghanan sa mga tawo ang pamilyar sa propesyon sa bartender lamang pinaagi sa hohongihong ug tungod niini, naghimo sa sayop nga mga konklusyon. Kinahanglan ba nga mangutana kanila, "Unsay imong kinahanglan nga mahimong usa ka bartender?" - ug sa pagbalik pagkuha sa usa ka daghan sa halayo gikan sa kamatuoran tanyag. Sa labing maayo, nga kini mahimong: "bartender kinahanglan ila Scotch whiskey" - sa labing dautan, "Siya kinahanglan nga makahimo sa pag-inum."

Kon ang usa ka tawo gigiyahan sa maong mga pagtuo, nan, ang usa ka maayo nga specialist dili ibubo sama sa daotan sa baruganan. Human sa tanan, nga mahimong usa ka bartender mao lamang ang usa nga nahibalo kon sa unsang paagi sa pagpugong sa iyang kaugalingon ug makahimo sa pagkalos sa usa ka tin-aw nga linya tali sa trabaho ug sa kalingawan. Kay kon dili, mahimo ikaw kalimtan ang bahin niini nga trabaho ug magsugod sa pagtan-aw alang sa lain nga kapilian alang sa-sa-kaugalingon katumanan.

Sa unsa nga paagi nga mahimong usa ka bartender gikan sa nagaras?

Trabaho sa bar - kini usa ka art. Busa, kita kinahanglan nga andam alang sa unsa ang kinahanglan nga makat-on sa daghang bag-ong mga kahanas ug kahibalo. Human sa tanan, nga walay kanila, ang bartender dili makahimo sa pagbuhat sa ilang mga katungdanan sa husto nga paagi, nga pagpakunhod sa iyang mga kahigayonan sa trabaho sa usa ka minimum. Apan kamo kinahanglan nga masayud sa mga bartender?

• Una, kini mao ang gikinahanglan sa pagtuon sa mga kinaiya sa alkohol. Kay sa panig-ingnan, ang talagsaong cognac? Unsa vino brand mao ang mas maayo? Unsa nga cocktails sa paghalad sa mga babaye, ug kon unsa ang - sa mga tawo? Sa kinatibuk-an, sa pagsusi sa tanang mga kabtangan sa makahubog nga mga ilimnon gikan sa usa ka ngadto sa z.
• Ikaduha, kamo kinahanglan gayud nga masinati sa imong kaugalingon uban sa mga cocktails resipe ug makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto kanila. Sinugdan nga usa lamang ka "Bloody Mary" o "Mojito" dili igo sa pagtrabaho sa usa ka inila nga club.
• Ikatulo, kini mao ang gikinahanglan nga sa mopahiangay sa bartender ekipo: shakers, blender, pagsukod copa, ug sa ingon sa.

bartenders School

Busa kon sa unsang paagi nga mahimong usa ka maayo nga bartender sa balay dayag wala magbuhat, kini mao ang labing maayo sa diha-diha dayon-enroll sa usa ka bartending eskwelahan. Daghan ang daw naghunahuna nga ang maong usa ka lakang - sobra. Sa pagkatinuod, ang tanan makakat-on sa pagsalig sa sa edukasyon video ug mga artikulo. Apan, kini nga pamaagi sa kasagaran moresulta sa usa ka sayop ug sa tawo sa usa ka standstill.

Ang punto mao nga ang sa eskwelahan dili lamang sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi nga mahimong usa ka bartender, apan naghupot niini nga dalan sa kamot. Dugang pa, ang tanan nga mga buluhaton kamaayo giplano, mao nga ang mga estudyante nagtuon kanila sa hugot nga aron: gikan sa mga sukaranan - sa mga resulta. Dugang pa, kon ang usa ka tawo adunay mga kalisud uban sa sa pagpalambo sa sa pipila sa mga elemento nga nasinati sa mga magtutudlo sa pagsulti kanato kon sa unsang paagi kini nga tul-iron.

Ug bisan pa, labing importante, nga kini mao ang posible nga sa pag-angkon sa usa ka diploma o certificate pinaagi sa pagbansay sa bartending eskwelahan. Kini nga dokumento mahimo nga usa ka direkta nga pamatuod nga ang tawo mao ang makahimo sa pagtrabaho sa luyo sa mga bar. Busa, sa higayon sa pagpangita sa usa ka desente nga trabaho molambo pinaagi sa pipila ka mga higayon.

Panahon tali sa mga kahanas

Karon, ang tanan nga mga bartenders anam nga gigamit sa ilang craft sa tanan nga mga matang sa mga stunts ug mga limbong. Kini mahimong usa ka pagsalamangka, kahayag show, ilusyon, ug sa ingon sa. Kini misangpot sa sa kamatuoran nga ang panginahanglan alang sa mediocre empleyado sa hilabihan gayud mikunhod.

Busa, aron makuwalipikado alang sa prestihiyosong posisyon, ang usa ka tawo kinahanglan gayud nga makakat-on sa pagbarug gikan sa panon sa katawhan. Sa pagbuhat niini, moabut sa uban sa ilang kaugalingon nga mga mga limbong nga impress sa umaabot nga mga amo. Himoa kini dili kaayo lisud nga, ang nag-unang butang nga - aron sa pagdala kanila ngadto sa usa ka angay nga ang-ang aron dili sa pagsunog sa mga labing importante nga panahon.

Dugang pa, ang panginahanglan sa pagtrabaho sa ilang mga kahanas acting ug sa usa ka pahiyom. Human sa tanan, walay ganahan nga bartenders nga sa pagbuhat sa ilang trabaho uban sa usa ka bato o usa ka masulub-on nga nawong. Kini nakasabut nga ang eksperto nga dili lamang gibubo palahubog mga ilimnon, apan usab sa naghatag sa mga tawo sa usa ka maayo nga mood.

panagway

Ang laing importante nga butang mao ang dagway sa usa ka bartender. Busa, sa wala pa kamo moadto sa sunod nga interview, kamo kinahanglan nga hingpit gayud sa pagtrabaho sa kanila. Sa partikular, sa pagpili sa husto nga mga bisti, ug sa paghimo sa usa ka buhong nga estilo sa buhok. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang mga employers nga nakita diha kanimo usa ka desente nga tawo, ug dili ang guy sa dalan.

Dugang pa, sa umaabot kita adunay na nga gigamit sa sa kamatuoran nga ang pagpangulo mahimong lisud nga sa pag-establisar sa usa ka sinina code alang sa mga empleyado niini. Kini nga bahin sa ilang domestic nga mga palisiya, ug uban niini ang panginahanglan sa pagdawat, bisan pa kon ang estilo dili sa imong liking.

Diin sa pagpangita sa trabaho?

Busa, kon sa unsang paagi nga mahimong usa ka bartender, kini tin-aw, apan diin kini mao ang labing maayo sa pagtan-aw alang sa usa ka trabaho? Unsa kon ang usa ka tawo adunay usa ka maayo kaayo nga mga kahanas ug siya may usa ka sertipiko, nan siya luwas nga moadto sa prestihiyosong naytklab ug mga trangka. Kon sila adunay usa ka bakante, kini mao ang sayon nga moagi sa usa ka interview sa trabaho ug human sa pipila ka adlaw nga gipagawas sa iyang unang pagbalhin.

Apan, kon ang bartender mao ang pa sa bisan unsa, ug siya klaro nga nagduhaduha tungod sa ilang mga abilidad, unya na nagsugod ang sa pagpangita sa usa ka dapit sa usa ka gamay nga bar. Una, adunay halos walay mga kinahanglanon sa kahanas nga lebel, ug sa ikaduha, kini mao ang usa ka maayo kaayo nga plataporma alang sa og bag-ong mga kahanas ug kahibalo.