Paborito national nga ilimnon - brewed beer gikan sa usa ka jam

Bag-ohay lang, ang tanan nga mga matinud-anon sa mga Orthodox nga kalibutan sa sinugdanan sa Kwaresma. Kini nga yugto sa panahon mao ang labing importante nga post sa Kristohanong Orthodox nga relihiyon. Siya mao ang usa ka pagpangandam alang sa umaabot nga Pasko sa Pagkabanhaw ug malig-on sa kadungganan sa usa ka 40-ka-adlaw nga pagpuasa ni Jesus didto sa kamingawan.

Dakong Post-kini dili lang holiday nga tradisyon, apan usab sa usa ka matang sa edukasyon sa espiritu sa bisan unsa nga magtotoo. Siya mao ang tungod sa usa ka gidaghanon sa mga higpit nga pagkaon pagdili, lakip na, sa dalan, ug paglimit sa konsumo sa alkoholikong mga ilimnon. Apan atong hinumduman nga ang tradisyon - kini dili nga walay katapusan ug ang tanan nga mga pagdili diha sa iyang nahuman nga mibiya sa likod, ug kini nagpasabot nga kamo makahimo sa luwas nga skip sa panihapon lamesa sa usa ka salamin. Ug nga kon unsa ang kita sa paghalad sa paghisgot sa sini nga artikulo.

Ang focus sa sa edad nga-daan nga Slavic nga ilimnon, sa edad nga adunay labaw pa kay sa usa ka milenyo. ni makig-istorya mahitungod niini nga lamian liquid nga ingon sa balay-brewed beer gikan sa usa ka jam Himoa, ang mga pamaagi sa pag-andam niini ug ang mga benepisyo nga gidala sa niini nga ilimnon. Apan una, usa ka gamay nga kasaysayan.

Braga gitawag sa Russia naapektohan sa diha-diha nga han-ay sa birch o Maple duga. Kini mao ang proseso sa fermentation, ug gihatag sa mga ilimnon ang ngalan niini. Ang kantidad sa alkohol nga anaa sa usa ka Braga si ubos, gikan sa 3 ngadto sa 5 porsiento. Slav sa ulahi nakaplagan laing paagi sa pagmugna sa panimalay-nga gihimo beer. Kini gimina sa pag-andam sa "pag-inom dugos," ingon man usab sa tincture wort alang sa representasyon dugos. Ug pipila lamang ka siglo sa ulahi, Braga nagsugod sa paggamit sa produkto, nga mao ang basihan sa paghimo moonshine.

Braga sa jam mao ang produkto sa fermentation sa asukar ug uban pang mga sweeteners sunod distilled pinaagi sa brewed apparatus. Sa exit sa makina nakadawat sa usa ka maayo kaayo nga ilimnon. Lig-on sa degrees ug sa maayo nga lami, siya talagsaon sa karaang Europe alang sa usa ka hataas nga panahon. Apan sa unsa nga paagi sa paghimo sa balay-nga gihimo beer sa brew sa madali ug sa inexpensively? Himoa nga ihatag ni sa pipila ka mga resipe.

Sa walay duhaduha, ang labing sayon nga taliwala sa tanan nga sa pagkakaron nailhan pamaagi sa sa pag-andam niini nga ilimnon mao ang pag-andam sa mga jam. Kini usab mao ang usa ka maayo nga paagi sa paglabay sa inagaw ug mga tigulang sa jam, tungod kay alang sa Braga nga gikinahanglan sa paggamit candied, tigulang ug nawad-an sa iyang lami produkto.

Braga gikan sa usa ka jam giandam sama sa mosunod. Kita kinahanglan sa tulo ka lata sa daan nga jam. Human sa bug-os nga paghugas sa ilang mga bukas nga lata sa paggamit sa usa ka lata opener. Tungod kay kita adunay usa ka na sa usa ka pipila ka mga jams, sa hataas nga kapasidad nga gikinahanglan sa tindahan sa balay-nga gihimo beer. Kini mao ang labing maayo nga haum alang sa niini nga kaso 6-litro botelya nga plastik gikan sa ilalum sa tubig. Sal-ot sa atong walay sulod nga botelya watering mahimo ug ibubo kini sa tanan nga diha sa atong jam. Human niana jam pun-on uban sa putli nga tubig ngadto sa gibana-bana nga 5.5 ka litro. Human sa tubig napuno sa usa ka sudlanan, sa pagdugang sa mga resulta sagol nga ngadto sa levadura.

Sa balay-brewed beer gikan sa usa ka jam fermented igo, ang kantidad sa patubo nga dugang pa sa gidaghanon sa mga usa ka kilo sa asukal sa jam - gibana-bana nga 20-70 gramo sa uga nga patubo. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang litro tibod sa jam asukar naglangkob sa average 600 gramos nga asukar. Human sa pagpuno sa atong kapasidad patubo, sa hugut pagsarado sa botelya ug uyog. Kon ang tanan nga moadto pag-ayo ug ang among masa naangkon hapsay nga pagkamakanunayon, ang fermentation nga proseso magsugod sa sulod sa 5-10 ka oras. Gilakip sa paglabaw sa atong botelya stopper sa usa ka tube sa tubig patik. Ang laing tumoy sa tube gibutang sa usa ka tibod sa tubig. Ang sunod nga buntag kamo sa pagkuha sa mga katapusan nga produkto sa fermentation.

Braga sa jam napuga sa husto nga paagi, nan mahimong gigamit sa moonshining. Sa diha nga squeeze kamo mash dili magamit sobra nga pwersa. Hinumdumi nga milusot luya masa baton sa iyang palami ug sa distillation nga proseso nagatumog sa resulta nga ilimnon mao ang usa ka maanindot nga Berry palami. Ang produkto mahimong unya nga distilled sa usa ka moonshine pa ug ang usa ka dakung brew gikan sa usa ka jam.