Mahabol seramiko mga cuchillo - sayon ug yano nga

Sa bisan unsa nga seramiko kusina kutsilyo, kon sila mga propesyonal nga o elite gipalit sa transition alang sa usa ka magtiayon nga sa ka gatus, sa paglabay sa panahon, mawad-an sa ilang tuman nga kahigpit. Kini mao ang tungod sa mga luwan sa sulab, kemikal exposure, natural nga sul-ob ug gisi sa panahon. Busa sa unsang paagi ikaw mobalik sa kutsilyo orihinal nga porma sa husto nga paagi? Grinding sa seramiko mga kutsilyo mahitabo sa mosunod nga paagi.

Edit Musat sulab kutsilyo

Musat - sa usa ka sungkod nga hinimo sa puthaw, nga hinungdan sa diamante o seramiko taklap, sapaw. Apan kini mao ang gitawag nga usa ka file. Musat gigamit alang sa pagpabaid sa seramiko mga kutsilyo. Ang labing importante nga butang sa diha nga pag-edit sa mga cutting sulab pinaagi sa Musatov - mao ang abilidad sa paghupot sa usa ka kutsilyo sa usa ka anggulo sa tugdan Musatov. Kasagaran ang anggulo mao ang 15-18 degrees. Sa pag-ayo sa mga anggulo sa libre nga sa katapusan Musat Abut sa ibabaw sa lamesa, sa samang panahon nga ang kuptanan maayo natudlong pinaagi sa kamot. Kalihukan sa kuptanan gikan sa ngadto sa libre nga katapusan. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbitad sa ingon nga paagi nga ang kutsilyo miadto pinaagi sa sungkod mustata bug-os. Movement kinahanglan nga buhaton sa lain-laing mga direksyon. Uban sa usa ka hinay-hinay nga pamaagi sa sa dinalian nga panginahanglan sa mopagaan sa mga pressure sa kutsilyo. Siguroha nga sa panahon sa Pagbaid himan dili milupad sa Muscat: kini makadaut kaninyo, ug kutsilyo sulab mahimong naguba. Sa pagtimbang-timbang sa inyong mga mga papeles kinahanglan nga motan-aw sa usa ka pagpamalandong sa pag-abut sa sulab. Kon kamo motan-aw sa daplin sa glare, unya ang usa ka mahait nga sulab sulab motan-aw mangitngit nga linya, obtuse sama nga untreated mga dapit moadto glare.

Grinding sa seramiko mga kutsilyo sa tubig basa nga mga bato

Japanese nga whetstones moadto sa pag-atubang sa nag-una uban sa manwal Nagkahait sa mga cuchillo ug sa lamang sa tubig. Sa kini nga kaso, sila labing maayo gigamit sa diha nga ang kaso mao ang propesyonal nga kusina kutsilyo. Tungod sa sa kamatuoran nga ang mga trangka mga humok igo, sila dayon galinga ang. Apan, bisan pa niini nga mga dakong pagsamot Nagkahait ang mga bato sa paghatag og kalidad ug kaputli sa nawong pagtambal. Nga bato opt alang sa seramiko kusina kutsilyo? Ang tanan nga nag-agad sa gidak-on sa lugas, ug kini, sa baylo, nag-agad sa sa kadaot sa cutting sulab sa kutsilyo. Pagtul-id ug nagpasinaw grit pagkuha sa unlan nga seda 6000 ug sa ibabaw. Kon kinahanglan ang usa ka gamay nga pagpahait sa usa ka kutsilyo sa unang nagmando sa bar uban sa grit 3000 ug finish sa bar uban sa 5000 grit.

Sa wala pa sa pagkuha sa galingang bato, kini mao ang gikinahanglan sa paghupot sa tubig alang sa 5-10 minutos. Sa diha nga pagpahait sa kini kinahanglan nga sa moist.

Mahabol seramiko kutsilyo kasagaran sa usa ka-Palaro. Kon imong gikinahanglan aron sa pagkuha sa usa ka himan sa usa ka-Palaro ginabaid, una sa pagbaid sa kita sa kilid sa usa ka protruding kaliwat hangtud sa usa ka uniporme bungang tunokon sa kutsilyo. Unya, ang low pressure nga gikinahanglan sa paghupot sa mga bato sa usa ka ikaduha nga dapit sa kilid sa sa sulab.

Kon kita kinahanglan sa usa ka kutsilyo sa usa ka double-sided Nagkahait sa sulab, nan kinahanglan kamo una sa pagbaid sa usa ka kilid ngadto sa usa ka uniporme bungang tunokon, unya sa mao usab nga kantidad sa panahon sa pagbaid sa pikas nga daplin. Sa sunod-sunod nga kahinlo kutsilyo repeat pamaagi sa lino nga fino nga-grano nga bato. Mahabol abot hapsay ug sa hinay-hinay, paglikay sa pagdugmok kalihukan ug mibugway.

Partikular nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa kamatuoran nga human sa trabaho sa pagpadayon sa orihinal nga anggulo Nagkahait.

Sunda kini nga mga nag-unang mga baruganan, pagpahait sa seramiko mga kutsilyo dili mahimo nga usa ka problema.