Mackerel - bonito isda sa pamilya

Mahimong mga magluluto, ug mahigugmaon sa lamian nga pagkaon kaayo pabilhan kini isda, sama sa mackerel. Very sa kasagaran kini makita diha sa mga lamesa sa atong mga katawhan sa salted ug aso. Apan pipila nasayud nga usahay mga walay puangod nga mga tigbaligya sa paghatag alang sa mackerel sa iyang ig-agaw - mackerel. isda Kini nga makaplagan diha sa mga tubig sa Dagat Atlantiko, ug kini gayud mahimong sayon nga naglibog sa mga labaw nga inila nga "igsoon nga babaye".

Unsa nga paagi kita ila kanila?

Sa kini nga kaso kita maningkamot sa pagsabot sa detalye.

Sama sa mackerel, mackerel - bonito isda sa pamilya. Sila mao ang susama sa gidak-on, apan kon ikaw sa usa ka tindahan o sa merkado sa paghalad sa usa ka pagpili sa mga lawas nga patay mas dako ug mas gagmay, kini mao ang mas maayo nga pagpili sa usa nga mas gamay - unya lagmit ikaw og usa ka mackerel. Mackerel mao, siyempre, mas dako ug labing tambok. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang stocks sa mga isda sa dagat daku pa, apan tungod kay ang mga batan-on sa pagbuhat sa dili sa tinuod nga gigamit sa industriya sa pangisda. Alang sa mga kustomer sa pagkuha lamang sa mga hamtong.

Unsa nga matang sa mga isda?

Usahay kalibog motungha usab alang sa import - sama sa naandan, ang tanan nga mga imported nga mga produkto nga gimarkahan sa Iningles sama sa labing komon nga. Ug ang mga sakop sa Great Britain, duha gitawag sa sama nga isda - mackerel. Tingali tungod sa mackerel nga gitawag usahay sa sama nga mackerel. Isda sa taliwala sa ilang mga kaugalingon nga susama. Ug sa pag-ila niini, kamo kinahanglan nga masayud sa pipila ka importante nga bahin sa matag usa kanila. Apan alang niini nga kini mao ang gikinahanglan sa labing menos makausa sa pagtan-aw kon unsa kini, mackerel isda. Photo sa iyang ug ikaw makakita sa mackerel pangisda sa mga libro o mga magasin. Sa panggawas, sila susama kaayo: ang duha salapi-green nga kolor, sa mao usab nga porma. Ang mga kalainan mohigda sa gitawag nga bag-ngalan "Tiger sa mga labud." Sa mackerel mga posisyon sa tin-aw sa likod. Apan dugang pa sa mackerel slips adunay pa ug mangitngit nga spots. Sila dili lamang sa decorate sa likod sa mga gamay nga isda, apan usab spill sa ibabaw sa iyang tiyan.

Catching mackerel kasagaran mahulog sa panahon gikan sa Abril ngadto sa Oktubre uban sa mga sakayan sa pangisda. Apan sa baybayon mao ang labing maayo sa pagsugod sa pagpangisda sa peak ting-init - sa Hunyo ug Hulyo.

Nganong gikinahanglan sa usa ka fishing mackerel?

Sama sa mackerel, mackerel - oily sa isda, mao nga - dato sa saturated Omega-3 asido, nga mao ang mga importante alang sa maintenance sa panglawas sa tawo. Kini aktibo nga gigamit sa pagkaon, bisan tuod kini mawad-an sa iyang "ig-agaw" sa pagtilaw. Mackerel makaila kalan-on - kini mao ang labaw nga estrikto kay sa mackerel, sa panahon sa kainit pagtambal sa madali nga mahimong uga. Kini lahi usab nga kolor - ang mackerel sa pagputol sa kalan-on mao ang malumo ug pink. Mackerel - isda nga kalan-on sa usa ka abuhon tinge. Pagkulit kini mao ang na yano nga - sa pagtangtang sa mga timbangan dili kinahanglan, ug ang fillet mahimong dali ra mibulag gikan sa tagaytay ordinaryo nga kutsilyo, gagmay nga mga bukog sa niini.

Aron sa pag-andam niini alang sa maximum kaayohan, kini mao ang labing maayo sa pagpili niini nga paagi sa pagluto, sama sa pagsugba. Alang sa dugang juiciness mahimong igasablig niya kini sa lemon juice, brush uban sa lana sa oliba ug sa wrap sa foil lawas nga patay. Mackerel nga mamon nga linuto sa ibabaw sa mga baga sa ibabaw sa mga Grill sa pagbaton sa juiciness ug softness, ug ang hapit bug-os nga pagkawala sa mga bukog sa mga isda himoon ko kini nga usa ka paborito nga pinggan alang sa mga hamtong ug mga bata.