Ingon sa biological nga catalysts gitawag? Ang mga enzyme nga ingon sa biological nga catalysts

Ang lawas sa tawo mao ang gitawag nga biochemical pabrika hingpit sa walay kapuslanan. Human sa tanan, sa matag minuto niini nahitabo linibo, gatusan ka libo sa oxidation, kanalkanal, recovery ug uban pang mga reaksyon. Nga nagtugot kanila sa mopadayon uban sa ingon nga sa usa ka dakung speed, sa paghatag sa matag cell sa enerhiya, pagkaon ug oksiheno?

Ang konsepto sa mga catalysts

Ang duha dili organiko ug organic chemistry nga kaylap nga gigamit sa espesyal nga bahandi makahimo sa accelerating reaksiyon sa mga kemikal sa mga linibo, ug usahay minilyon sa mga panahon. Ang ngalan sa niini nga mga compounds - "catalysts". Sa organikong chemistry mao ang metal oxide, platinum, salapi, nickel ug uban pa.

Ang ilang mga nag-unang aksyon - ang pagporma sa temporaryo nga mga dinugtongdugtong sa reaksiyon sa mga partisipante, pinaagi sa pagpaubos sa activation kusog sa sa proseso nga gidala sa pipila ka mga higayon mas paspas. Human niana, ang complex decomposes ug ang kasangkaran paagi mahibaluan naton gikan sa paagi sa sama nga hiyas ug quantitative komposisyon sama sa atubangan sa pagsugod sa proseso.

Adunay duha ka mga opsyon alang sa catalytic mga reaksiyon:

• pare-pareho - ang gasolinador ug ang mga partisipante sa mao nga kahimtang sa kobransa;
• heterogeneous - gasolinador ug ang mga partisipante sa lain-laing mga estado, anaa ang interface.

Dugang pa, adunay mga misupak nga mga epekto sa mga compounds - inhibitor. Sila nagtumong sa slowing sa gikinahanglan nga mga reaksiyon. Pananglitan, mahimo sila pagpakunhod sa kantidad sa panahon sa pagporma sa taya.

Biological catalysts mga tiunay lain-laing mga gikan sa dili organiko, ug ang mga kabtangan sa ilang mga labaw nga piho nga. Busa, sa buhi nga mga sistema catalysis usa.

Enzyme - unsa man kini?

Kini napamatud-an nga kon ang mga epekto sa espesyal nga mga butang nga buylohan ang pipila ka mga proseso dili gidala sa gawas sa sulod sa buhi nga mga sistema, kini mao ang kasagaran usa ka mansanas sa tiyan nga digested alang sa bahin sa duha ka adlaw. Kay ang kantidad sa panahon nagsugod sa mga proseso sa pagkadunot ug rotting sa pagkaon intoxication. Apan, kini wala mahitabo, ug ang bunga mao ang bug-os nga proseso na ug tunga sa oras. Ehersisyo mga biological nga catalysts, nga madagayaon gayud karon sa komposisyon sa matag organismo. Apan unsa sila ug unsa ang maong aksyon gibase?

Biological catalysts sa protina sa kinaiyahan - ang mga enzymes. Ang ilang basehan - ang komplikado structural nga organisasyon, nga adunay usa ka gidaghanon sa mga piho nga mga kabtangan. Sa yanong pagkasulti, kini nga talagsaong mga protina makahimo sa kubsan sa activation kusog sa proseso sa buhi nga mga organismo ug sa pagpatuman sa kanila sa usa ka rate sa hilabihan gayud sa mga naandan nga mga mithi sa usa ka pipila ka milyon nga mga panahon.

Adunay daghang mga pananglitan sa maong mga molekula:

• catalase;
• amylase;
• oxidoreductases;
• glucose oxidase;
• lipase;
• invertase;
• lysozyme;
• protease ug sa uban.

Busa, makahinapos kita nga ang mga enzyme - biological nga catalysts sa usa ka protina nga kinaiya, nga molihok sama sa gamhanan nga accelerators, makaabag sa liboan ka mga proseso sa buhi nga mga organismo sa usa ka kaayo nga high speed. Ang ilang aksyon gibase sa panghilis, oxidation, reduction.

Kaamgiran ug dili organiko catalysts protina

Ang mga enzyme nga ingon sa biological nga catalysts adunay pipila ka mga kabtangan sama sa mga dili organiko. Sa mga naglakip sa mosunod:

1. Sa thermodynamics posible lamang buylohan sa reaksiyon.
2. Kini dili makaapekto sa pagbalhin sa kemikal nga panimbang sa normal nga mga buluhaton sistema ug sa mao usab nga speed sa duha sa unahan ug makausab.
3. Ingon sa usa ka resulta, sa reaksyon mao ang mga lamang mga produkto, ang catalyst wala sa taliwala kanila.

Apan, gawas sa susama, adunay usab nagpakita sa mga enzymes.

Kalainan depende sa kinaiya sa

Biological catalysts adunay pipila ka mga piho nga mga bahin:

1. Ang hatag-as nga matang sa selectivity. Pananglitan sa usa ka protina makahimo sa activate lamang sa usa ka piho nga reaksyon o sa susama nga grupo. Kasagaran sa mga buhat nga pamaagi "enzyme - substrate mao ang usa ka proseso."
2. Ang hilabihan nga hatag-as nga matang sa kalihokan, tungod kay ang pipila ka matang sa protina makahimo sa buylohan sa reaksiyon minilyon sa mga panahon.
3. Enzyme mao ang kaayo nagsalig sa environmental nga kondisyon. Aktibo lamang sa usa ka-laing temperatura. Kini usab ang kusog nga naimpluwensiyahan sa pH. Adunay usa ka kurba nga nagpakita sa minimum nga bili, maximum ug labing taas kalabutan, mga katimbangan alang sa matag enzyme.
4. Adunay espesyal nga compounds nga gitawag effectors, nga makahimo sa likway sa biological nga kinaiya sa catalyst o, bahin, adunay usa ka positibo nga impluwensya diha kanila.
5. Ang substrate nga ang enzyme mga buhat, kinahanglan nga hugot nga piho nga. Adunay usa ka teoriya, nga gitawag sa mga yawe ug sa kandado. Siya naghulagway sa enzyme nga mekanismo sa aksyon sa usa ka substrate. catalyst Ang, sama sa usa ka yawe, nalakip sa substrate sa iyang aktibo nga site, ug ang mga reaksiyon ang gisugdan.
6. Human sa proseso sa enzyme mao ang partially o hingpit nga malaglag.

Busa, kini mao ang dayag nga ang bili mao ang hilabihan ka dako nga catalysts protina alang sa buhi nga mga organismo. Apan, ang ilang aksyon mao ang subject sa pipila ka mga lagda ug mihalad sa palibot.

Ang pagtuon sa catalysis sa eskwelahan

Ingon nga bahin sa kurikulum gitun-an ingon nga catalysts sa chemistry ug sa Biology. Chemistry leksyon sila gitun-an sa mga termino sa mga materyales nga gigamit alang sa industriya syntheses, sa pagdawat sa usa ka halapad nga matang sa mga produkto. biological nga catalysts giisip sa klase sa biology. Grade 9 naglakip sa pagtuon sa molecular biology ug sa biokemistriya sukaranan. Busa, kini mao ang sa niini nga ang-ang sa edukasyon , ang mga estudyante makaangkon og nag-unang mga kahibalo sa unsa nga paagi nga enzymes sa aktibo nga bahandi sa mga lawas sa mga binuhat nga buhi.

Sa mga leksyon nga gipahigayon eksperimento on sa mga kemikal nga kalihokan sa niini nga mga butang diha sa piho nga temperatura ug sa pH mga han-ay:

• pagtuon sa epekto sa hydrogen peroxide ingon nga ang mga paagi sa krudo ug sa linuto nga carrots;
• epekto sa kalan-on (kainit pagtratar ug hilaw), patatas ug uban pang mga produkto.

Ang mga enzyme sa lawas sa tawo

Ang matag estudyante, nga miduyog ug nag-umol igo linya average link formation nahibalo kon sa unsang paagi nga gitawag biological nga catalysts. Enzyme sa lawas mao ang hugot nga piho nga specialization. Busa kini mao ang posible nga sa paghingalan sa catalyzing ahente alang sa matag proseso.

Busa, ang tanan nga mga enzyme sa lawas mahimong bahinon ngadto sa pipila ka mga grupo:

• oxidoreductase, pananglitan, catalase o alkohol dehydrogenase;
• transferase - Cenes;
• hydrolases importante alang sa panghilis: pepsin, amylase, lipoprotein lipase, esterase ug sa mga sama;
• ligase, pananglitan, sa usa ka DNA polymerase;
• isomerase;
• lyase.

Tungod kay tanan niini nga mga compounds mga protina diha sa kinaiyahan, ingon man sa usa ka complex sa mga bitamina diha sa komposisyon, ang hilanat mao ang fraught denaturing sa istruktura, ug sa Busa, ang pagtapos sa tanan nga biochemical reaksyon. Sa kini nga kaso, ang lawas duol sa kamatayon. Busa, taas nga temperatura sa lawas gikinahanglan aron sa pagdala sa panahon sa sakit.

Paggamit sa mga catalysts protina sa industriya

Kasagaran, ang mga enzyme nga gigamit sa lain-laing industriya :

• kemikal;
• tela;
• pagkaon.

Sa shelves imong makita cleansers ug detergents uban sa enzyme sulod - kini mao ang mga enzyme nga sa pagpalambo sa kalidad sa labada paghugas.

Unsa ang biological nga catalysts?

Sobra ka masaligon sa ilang bili mao ang lisud. Human sa tanan, sila dili lamang motugot buhi nga mga organismo nga mabuhi, makaginhawa, pagkaon, paggamit sa metabolismo, apan usab sa paghatag kanato sa oportunidad sa paglaglag sa mga industriyal nga awa-aw, sa pagdawat sa tambal sa pagpanalipod ug pagpreserbar sa ilang mga panglawas ug sa palibot.