Hubog nga patubo: matang ug mga pamaagi sa pag-andam

Hubog nga levadura nga kaylap nga gigamit diha sa balay sa pagluto. Kasagaran sila gigamit sa diha nga sa paghimo og mga lugas ug asukar Braga o panaderya. Siyempre, kamo makahimo sa pagpalit andam-naghimo sa tindahan. Ang labing popular nga mao ang patubo "Krasnoyarsk makahubog" sa industriya nga produksyon.

Apan, daghang mga housewives malampuson sa paghimo niini nga book nga mix sa balay.

Ang artikulo naghulagway sa detalye sa iyang nag-unang matang ug epektibo nga mga paagi sa pagluto.

patubo sa henero nga

Semi-natapos nga produkto gibahin ngadto sa mosunod nga mga matang.

Una, kini nga bekeri sa patubo. Sila gigamit sa industriya sa pagkaon sa panahon sa linuto sa kalaha proseso sa mga produkto bekeri. Kay ang pag-andam sa ilimnon, sila mao ang labing kaso, tungod kay sila markedly pagpakunhod sa kalidad.

Ikaduha, ang bino patubo. Kini nga panglantaw, nga ilabi gituyo alang sa winemaking. Siya naggamit kanila kaayo sa kanunay, tungod kay kini nga mga igpapatubo mahal. Subay sa kabtangan kemikal, sila adunay usa ka tin-aw nga katuyoan - ang produksyon sa vino.

Ikatulo, patubo serbesa ni. Kini gituohan nga sila hilabihan mapuslanon kabtangan alang sa lawas. Busa, dugang pa sa direkta nga destinasyon data patubo gibaligya ingon nga bitamina mga suplemento. Sa serbesa ingon nga sila sa kanunay gipulihan sa ihalas nga, mahulog ngadto sa wort pinaagi sa aksidente.

Ikaupat, alkohol patubo hubog gituyo sa pag-angkon nga putli alkohol. Sa diha nga ang pagdugang sa usa ka piho nga ratio sa trigo ug sa asukar mahimong andam alang sa usa ka maayo nga home-naghimo sa beer brewing.

Patubo sa beer

Ibubo ang usa ka baso nga mainit nga tubig ug dissolve sa kini sa mao usab nga kantidad sa harina.

Mix sa maayo ug mobiya alang sa unom ka oras. Sunod, sa pagdugang sa duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa beer ug usa ka dako nga spoonful sa asukal. Pagpalihok ug kuhaon sa mga sagol nga ngadto sa usa ka mainit nga lawak. Ang resulta mao ang hatag-as nga-kalidad nga patubo makahubog. Reviews asawa gipahibalo nga sila kinahanglan gayud nga gitipigan sa hugut sirado lata o botelya. Ang labing maayo nga dapit kay kini mao ang refrigerator.

Hubog nga levadura gikan sa malt

Kopa sa fino nga harina nga aron sa pagdugang sa katunga sa asukar kopa. Mix nga hingpit gayud sa. Idugang sa lima ka tasa sa init nga tubig ug sa tulo ka - non-maisug malt.

Pag-usab sa hingpit nga mix sa mga sagol nga. Magluto kini alang sa usa ka oras sa gamay nga kalayo. Galamiton kinahanglan nga adunay usa ka mabaga nga ubos.

Aron sa pagkuha sa kalidad nga hubog patubo, kini dili kinahanglan nga dad-on ang mga sagol nga ngadto sa usa ka hubag. Ikaw lang kinahanglan aron sa pagbalaan niini init. Mainit nga solusyon sa botelya, sa hugut pagsarado kanila, ug gibutang sa ibabaw sa mga battery alang sa kaluhaan ug upat ka mga oras. Sunod, rearrange kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Ang semifinished produkto sa uga nga hop

Kini nga pamaagi mao na nga panahon-nga nagaut-ut. Qualitative hops ibubo init nga tubig.

Ang tiunay nga ratio sa gidaghanon - sa usa ngadto sa duha ka. Pagpalihok sa suplay gas ug pabukala sa maong usa ka kahimtang nga ang tubig halved. Atol sa pag-andam sa mga hops magpadayon sa mitunga. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsulay sa ipaubos kini sa sa ubos sa mga cuchara.

Palabihan ang init nga sabaw, ug dissolve sa asukar diha niini. Sa bildo kini kuhaon sa labing menos usa ka dako nga tablespoon. Pagpalihok sa uban sa usa ka kahoy nga spatula ug magsugod sa anam-anam nga pagdugang nga harina. Ang labing taas nga gidaghanon - tunga sa copa sa duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa liquid. Nga hingpit gayud sa mix.

Pinggan sa mga natapos nga gibug-aton tabon uban sa usa ka tualya, ug gibutang sa sulod sa kainit alang sa pipila ka mga adlaw. Sunod hubog patubo sa iluom ug sa pagsarado sa hugut. Girekomendar sa tindahan kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Semi-natapos nga produkto gikan sa lab-as nga hops

Pun-a sa usa ka enamel saucepan uban sa lab-as nga hops. Pun-a kini uban sa init nga tubig ug pabukala ang alang sa usa ka oras, sa hugut panapos tabon. Palabihan ang sabaw, makadugang asukar, asin ug harina. Ikaw kinahanglan sa mosunod nga mga katimbangan. Duha ka litro sa fluid kinahanglan sa dugang nga cuchara nga asin, usa ka copa sa asukar, ug duha ka - sa trigo nga harina.

Nga hingpit gayud sa mix sa masa ug gibutang kini sa usa ka mainit nga dapit. Kay ang pag-andam nga mahimong igo sa duha ka adlaw. Sunod, makadugang sa pipila ka mashed linuto nga patatas, pagpalihok ug pag-usab gibutang sa usa ka mainit nga dapit. Karon adunay usa lamang ka adlaw. Patubo ibubo ngadto sa botelya ug cork. Tipigi ang sa refrigerator.

Semi-natapos nga produkto gikan sa rye nga tinapay

Uban niini nga resipe adunay sa tinker. Gigaling ang usa ka libra sa rye nga tinapay, ibubo sa katunga sa usa ka litro sa mainit nga tubig. Ikaw mahimo mopuli sa sour gatas. Ang tanan nga mga mix, sa pagdugang sa tulo ka dagkong spoonfuls sa asukal ug usa ka gamay nga pipila sa mga pasas. Misa mobiya alang sa usa ka adlaw, aron kini sa pag-ferment. Sunod, pag-ayo gigaling sa tanan uban sa usa ka lino nga fino nga sieve. Sa niini nga yugto, kita sa pagtrabaho og maayo.

Aron sa pag-andam sa usa ka starter, sa produksyon sa sa karon una sa paghimo sa usa ka brew. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro sa pagkamakanunayon nga susama sa sour cream. Ibutang kini sa usa ka mainit nga lawak. Levadura mahimong andam sa tulo ka oras.

Ang artikulo gihulagway matang sa semi-natapos nga produkto ug mga resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa balay patubo makahubog. Reviews paghulagway asawa nga sa paghimo niini nga sayon.