Hot sili: matang (photo)

Lakip sa mga utanon ilabi na sa popular nga sili. Kini nga malumo nga annuals o mga perennials nga iya sa sa nightshade pamilya. Branched bushes sili mao ang mga matul-id tukog. Ang dako nga mga dahon oval sa porma. Tanum sa kinatibuk-pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa 60 cm. Ang ka bulak sa mga kultura utanon adunay usa ka asterisk porma. Bulak sa kolor magkalahi sa lain-laing matang. Sila mahimong puti, purpura o gray. Ang bili sa niini nga tanom nga mao ang mga bunga niini - sa mga pods. lahi sila sa kolor ug lami. Utanon kultura naglakip sa duha ka grupo - sa usa ka matam-is ug sa mainit nga sili. Matang gigrupo ngadto sa talagsaon nga mga kinaiya bahin ug mga kalahi sa kinaiya.

Ang nag-unang matang sa mainit nga sili

Kasaysayan sa cultivation sa mga katingalahang utanon kultura nagsugod sa halayo sa nangagi. Kini mao ang nagtuo nga ang dapit nga natawhan sa sili mao ang Central ug South America. Sa pagkakaron, siya mao ang na popular ug mitubo sa tibuok kalibotan. Pepper katingad matang. Adunay labaw pa kay sa 3000 matang niini nga tanom. Tanum gigrupo sumala sa kinaiya bahin. Kay init nga sili niini nga sukaranan mao ang kalidad sa bunga. Sa diha nga kuhaon mo ngadto sa asoy sa klasipikasyon sa mga kolor, porma, kahumot ug sa pagtilaw. Ang mga pagsulay nga base sa pagtino sa atubangan sa capsaicin sa bunga, sa sulod sa nga makaapekto sa kaisug sa utanon. Ang sukod sa niini nga sukaranan mao ang gihimo sa Scoville. Ang tanan nga mainit nga sili gitawag usab Chili. Sila nagkahiusa sa henero nga Capsicum. Ang tanom, nga "pinaakan" - mao kini ang nag-unang kinaiya sa tanan nga Chili naglakip niini. henero mao ang usa ka sakop sa pamilya Solanaceae. Kini naglangkob sa lima ka binuhi sa henero nga. Mahimo nga giila ingon sa mosunod:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Dugang pa, kaluhaan ug unom ka nailhan ihalas nga mga matang sa.

Labing init nga sili

Matang nga sakop sa Capsicum chinense hunahuna mao ang mga labing pagsunog. Ang kahulogan sa niini nga mga matang sa - ". Sa China" usa ka tanom nga Apan, kahulugan niini nga giisip nga molampos. Sili sa niini nga matang sa China adunay walay bisan unsa nga buhaton. tanom nga mao ang panimalay sa maong dapit, nga nahimutang sa sa Amazon basin. Ang tanan nga mga matang sa niini nga mga matang sa mga thermophilic ug hygrophilous. Sila adunay sa labing taas nga mga indicators sa kapsaitsinovye Scoville. Kini nga grupo mao ang na daghan. Talagsaong mga bahin sa tanom kaayo mipahibalo nagdilaab nga lami ug sa usa ka talagsaon nga fruity kahumot. Kini nga mga hiyas nagpaila sa iyang pagkapopular sa taliwala sa mga chefs. Kay ang pag-andam sa tanan nga mga matang sa mga dressings paggamit sa maong mga mainit nga sili. Matang sa mga sakop sa henero nga mahimong bahinon ngadto sa pipila ka mga grupo.

Popular Habanera

Hot sili nakaplagan sa Mexico. Ang tuman nga kahigpit sa mga matang sa niini nga grupo molakip gikan sa usa ka gatus ka libo ka ngadto sa usa ka milyon ka mga yunit sa Scoville scale. Sila giisip champions sa nagdilaab nga mga hiyas sa taliwala sa Chili sili. Sa tuig 2000, ang mga Pulang Savina habanero matang nga gipaila-ila sa Guinness sa Basahon ni Records. Nagpakita sa gustatory mga hiyas sa niini nga grupo sa mga tanom mao ang usa ka citrus palami. Sulod sa mga tuig ingon sa usa ka resulta sa breeding sa lain-laing matang nga nakuha nga malampuson nga mitubo sa daghang mga nasud sa tibuok kalibutan. Sa diha nga mibiya sa, palihug timan-i nga ang mga tanom nga kainit-mahigugmaon ug kahayag-nga nagkinahanglan. Mitubo matang sa niini nga paagi sa pamilya seedling. Petsa sa pagpugas sa mga binhi alang sa pagtanom sa materyal nga mahitabo sa Pebrero-Marso. Seedlings nga gitanom sa bukas nga yuta diha sa pag-ayo-hayag nga mga dapit uban sa igong fertility sa yuta. Sa pag-atiman nagkinahanglan regular nga watering ug sa fertilizing.

Grade Habanera Chocolate (Congo Black)

Gamhanan nga silnovetvistoe tanom nga adunay dako nga linginon nga mga dahon ug miabut sa usa ka gitas-on sa 120 cm. Immature bunga adunay usa ka mangitngit nga green nga kolor. Sa hinay-hinay, ingon sa nagkahinog, ang mga kolor nga mga kausaban. Sili mahimong chocolate brown landong. Ang ilang mga sukod mao ang: gilapdon - 3 cm; gitas-on - 6 cm.

Ang panahon sa pagkab-ot sa mga teknikal nga pagkahamtong sa mga bunga mao ang 100 ka adlaw. Hinog nga bunga mao ang na unod. Sila mao ang ilabi na sa fruity palami ug sa usa ka igo nga hatag-as nga sa tuman nga kahigpit. Kini mao ang 425 ka libo ka mga units sa Scoville.

Grade Habanero Orange

Dako nga branching kahoy pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa 90 centimeters. Apan, ang orange bunga mao na gagmay ug manipis nga-pinarel. sila motubo ngadto sa usa ka gitas-on nga 4 centimeters ang gilapdon ug 3 cm. Wrinkled pod adunay usa ka oval nga porma. Gihulagway pinaagi sayo nga nagkahinog. Ngadto sa teknikal nga pagkahamtong sa mga bunga kinahanglan nga 85-95 ka adlaw. Kini adunay usa ka nagdilaab nga pagtilaw. Ang hait sa Scoville mao ang 325 ka libo ka mga units.

Lino nga fino nga humot Chili

Ang makalilipay nga sa tuman nga kahigpit ug orihinal nga mga panglantaw adunay init nga sili, matang nga nahiusa sa usa ka pamilya sa Trinidad. Ang tanan nga mga tanom matingala talagsaon nga porma sa pod. Chile kini nga pamilya nga adunay usa ka kinaiya pungent lami ug padayon nga fruity kahumot. Mitubo seedling nga pamaagi. Sili kaayo nangayo sa kahayag nga kondisyon. Pipila ka mga matang sa niini nga serye mao ang angay alang sa nagtubo sa usa ka greenhouse. Sa kini nga kaso, sa paggamit sa artipisyal nga pollination.

Trinidad Small Cherry

matang ang sayo maturing. Ngadto sa teknikal nga pagkahamtong sa mga bunga ang gikinahanglan gikan sa 70 ngadto sa 80 ka adlaw. Gawas na maanindot nga tanom nga. Gamhanan nga silnovetvisty shrub ot sa usa ka gitas-on nga 50 ngadto sa 90 cm. Kini napuno sa usa ka matang sa mahayag nga orange o pula nga bunga. Ang ilang gidak-on dili molabaw 2.5 cm sa diametro. Apan, kini nga bahin wala makapakunhod sa dignidad sa matang. Pod na juicy ug humok. Ang highlight sa mga matang mao ang usa ka talagsaon nga cherry palami. Gamay nga gidak-on bunga ug porma sama sa usa ka cherry. Ang kahait sa pepper Scoville mao ang 160 ka libo ka mga units.

Makaiikag ulahing bahin sa-nagkahinog matang sa niini nga serye Trinidad Moruga Scorpion nga Mapula, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Pamilya sa 7 Pot

Kini nga serye naglangkob nag-una sa Chili ulahing bahin sa-nagkahinog matang. Period teknikal nga pagkahamtong sa mga bunga mao ang 120 ka adlaw.

Ang ilang mga naggahin igo talagsaon nga matang sa bunga, ingon man usab sa usa ka hataas nga sulod sa capsaicin. Na sa usa ka nagdilaab nga makatilaw lain-laing mga data sa mainit nga sili. Matang sa niini nga pamilya mao ang suod nga mga paryente sa mga Trinidad tanga. Ang nag-unang kaamgiran mao ang talagsaon nga porma sa mga bunga ug ang mga kinaiya fruity kahumot.

Sama sa uban sa tanan nga mga tanom sa mga matang sa mga niini nga chilli pamilya mitubo seedling nga pamaagi. Sa diha nga tanum diha sa dayag nga yuta kinahanglan nga gihatag ngadto sa yuta fertility. Kay normal nga paglambo sa mga tanom kinahanglan nga mainit, maayo-hayag nga ug regular nga moisturizing sa yuta, tukma sa panahon nga fertilization.

7 Pepper Pot Primo

Kini nga matang mao ang gitawag nga "ang kalayo yawa." Ang talagsaon nga porma sa mga bunga susama sa usa ka tanga. Mahayag nga mga bunga sa mga pula nga. Sa katapusan sa matag pod nahimutang sumpay sama sa usa ka tanga kahapdos. Exotic sa gawas data inubanan sa usa ka makapahimuot nga fruity kahumot. Kini nga matang giisip nga sa talaan alang sa kahalang. Sulod sa capsaicin sa Scoville molakip gikan sa walo ka gatus ka libo ka ngadto sa usa ka milyon ka mga yunit. Taas nga silnovetvistoe gamhanan nga tanom nga mahimong makab-ot sa usa ka gitas-on sa 1.3 metros.

Grade 7 Pot Higanteng (Higante)

Pepper mahimong pleasantly natingala dili lamang sa nagdilaab nga lami, apan sa dako nga gidak-on sa mga bunga. Pula nga bunga gidak-on dili ubos campanilla nga sili. Ubos sa mga kahimtang sa bukas nga mga bushes yuta sa pagkab-ot sa usa ka gitas-on nga 15 ngadto sa 30 cm. Ang kagrabe sa Scoville molakip gikan sa walo ka gatus ka libo ka ngadto sa usa ka milyon ka mga yunit.

Matang sa henero nga Capsicum annuum

Tinuig nga mga tanom - sa kahulogan sa usa ka gihatag nga sakop sa henero nga. Apan kahulogan dili kini sa bug-os ang tinuod nga. Chile kini nga sakop sa henero nga - ang usa ka perennial nga tanom sa pamilya Solanaceae. Apan, sa kinatibuk-ang sila mitubo sama sa tinuig o biennial. Chile - sa usa ka tropical nga tanom. Perennial cultivation sa mahimo sa angay nga nagtubo nga mga kondisyon o sa kahimtang sa mga sirado nga yuta.

Sili utanon sa henero nga Capsicum annuum -. Branched kini bushes, nga nakaabut sa usa ka gitas-on nga 30 ngadto sa 50 cm Ang bunga sa Chili mao na fleshy, adunay usa ka makapahimuot nga pagtilaw. Sukwahi sa sa miaging mga matang, sila dili kaayo mahait ug sa usa ka lain-laing mga porma ug kolor. Matang sa niini nga matang sa mga kalainan pinaagi sa sayo nga nagkahinog. Ang panahon sa teknikal nga pagkahamtong sa mga bunga magkalahi gikan sa 70 ngadto sa 80 ka adlaw.

Mitubo nag-una seedling nga pamaagi. Pangunang mga kinahanglanon - kini fertility ug friability sa yuta. Angay alang sa cultivation sa pag-ayo-hayag nga, gipanalipdan gikan sa drafts mga dapit. Sa usa ka panahon sa pagtubo ug nagkahinog kinahanglan regular nga watering ug sa fertilizing. Kini mao ang na komon nga mga popular mainit nga sili. Type Capsicum annuum gihawasan sa lima ka mga binuhi nga mga grupo sama sa:

• cherry pepper - Cerasiforme;
• conical sili - Conoides;
• pula nga conical sili - Fasciculatum;
• campanilla o matam-is nga sili - Grossum;
• chilli o cayenne pepper - Longum.

Daghang grupo sa mga tanom gipresentar mainit nga sili. Matang iya sa mga pamilya sama sa Jalapeno ug cayenne pepper.

Mexican Jalapeno Chili

Heat-mahigugmaong mga utanon sili mitubo sama sa sa usa ka perennial nga tanom sa Mexico ug sa habagatang bahin sa Estados Unidos. Sa mga nasud uban sa usa ka mas bugnaw nga klima sa kasagaran kini nga mga mga tanom nga motubo sa usa ka greenhouse. Sa niini nga katapusan, angay greenhouse o conservatory. Maayong gibati Chili datos sa mga tamboanan sa apartment sa siyudad. Bunga sa mga matang sa niini nga pamilya - elongated pods.

Sila adunay usa ka green nga kolor nga gipulihan sa panahon sa nagkahinog sa pula o yellow. Ang kaisug sa bunga dili sa lain-laing lig-on nga kahalang. pagpamiyuos nga panahon moabot ug gikan sa tuburan ngadto sa pagsira tuig. Kini nagpasiugda sa mga maturation sa conveyor bunga. Kini nga talagsaon nga bahin naghimo sa tanom nga na madanihon sa diha nga mitubo sulod sa balay. Matahum pagpamiyuos ug daghan nagdilaab nga hot pepper bunga kalipay lawak. Matang angay alang sa cultivation sa panimalay mahimong makita diha sa mga pamilya nga Jalapeno.

Ang matang sa Mexican sili Jalapeno Yellow

Sayo sa hinog nga maanindot nga tanom nga adunay gamay nga oblong nga yellow bunga. Sila adunay usa ka maanindot, gamay nga sour, halang pagtilaw.

Kini gigamit sa lab-as. Usab, kini nga pepper gigamit sa pagluto sauces ug mga marinades.

cayenne pepper

Dili sama sa grupo sa Jalapeno, kini mao ang na mainit nga sili. Kay bunga sa niini nga pamilya ang kinaiya sa taas nga sulod sa capsaicin. Undersized bushes pods mga elongated, pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa 8 ngadto sa 15 cm. Sila kolor nga pula o yellow. Grado nga gihulagway pinaagi taas nga abot. Ang labing maayo nga matang sa mga mainit nga sili paghatag og usa ka nagkahinog alang sa panahon sa 40 bunga. Lakip kanila, talalupangdon ang mga Chili, ingon sa cayenne kandila-yellow, gamay nga yellow nga cherry, bulawan nga cayenne, cayenne nga Mapula.

Chile Capsicum baccatum

Home sa talagsaon nga sili data giisip tropikal nga kalasangan sa Brazil. Kini "Berry-sama sa" igo nga gahum sa mga tanom. sila pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa sa ngadto sa 1.5 metros. Usa ka talagsaon nga bahin sa niini nga matang mao ang usa ka talagsaon nga kolor sa mga bulak, nga magdala dayon ang mga yellow o brown spots. Bunga lami talagsaon nga porma mahimong slaboostrym o nga nagdilaab. Adunay usa ka makapahimuot nga fruity palami. Lakip sa mga mga tanom mao ang noteworthy nga matang sa mga mainit nga sili Aji Orchid. Usab, walay dili kaayo popular sili nga gitawag Crown ug Bishop Bakkatum. Sila mao ang angay alang sa nagtubo diha sa panimalay.

Sili sakop sa henero nga Capsicum frutescens

Kahoy - ang nag-unang mga kahulogan sa ngalan sa niini nga grupo. Kini mao ang dili kaayo popular kay sa miaging mga. sakop sa henero Kini nga girepresentahan sa pag-ayo-nga nailhan nga matang Tabasco ug Malaga. Sili motubo compact bushes. Ang mga bunga mao ang mga elongated ug pula. Sila mao ang gamay nga sa gidak-on. follicle gitas-on dili molabaw 4 cm. Tabasco bentaha manifests juiciness fetus nga adunay kasarangan sa tuman nga kahigpit. Pinaagi sa Scoville kini magkalahi sa range gikan sa 30 ngadto sa 50 ka libo ka mga units. Matang angay alang sa nagtubo sa mga sudlanan.

pubescent sili

Capsicum pubescens - usa ka matang sa Chili, nga walay espesyal nga pagkapopular. Siya girepresentahan sa henero nga, ug ang ngulob sa Manzano.