Hataas oleic lana: bentaha sa conventional, kaayohan ug kadaot, reviews

Utanon sa lana mao ang usa sa mga dapit sa kadungganan sa kusina sa matag asawa. Dugang pa, ang labing popular nga produkto nga nakuha gikan sa sunflower binhi. Sunflower sa lana naglangkob importante bitamina ug minerales nga ang lawas nagkinahanglan alang sa normal nga ninglihok. Kini nga produkto stimulates sa metabolismo ug adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa intestinal function, gikulbaan nga sistema, improb panumduman. Usa ka matang sa Hataas oleic sunflower sa lana mao ang. Ang kamatuoran nga kini mao ang, unsa ang iyang mga bentaha sa conventional, ug unsa ang kaayohan ug kadaot sa lawas, paghulagway sa niini nga artikulo.

Unsa ang usa ka taas nga oleic lana?

Sunflower sa lana mao ang usa ka bililhon nga produkto sa sunflower binhi pagproseso. Kon wala kini nga lisud nga sa paghanduraw sa modernong pagluto. Depende sa tambok acid sulod sa sunflower binhi ug lana, nga og, adunay 4 matang: High oleic, sredneoleinovoe, vysokolinolevoe, vysokostearinovoe. Hilaw nga materyales alang sa matag usa kanila sa paggamit sa tradisyonal nga pamaagi sa breeding.

Hataas oleic lana - ang produkto hatag-as nga diha sa monounsaturated oleic acid (80-90%). Saturated tambok mga asido naglangkob sa labing menos 10% sa gidaghanon. Sumala sa iyang kinaiya, kini nga matang sa lana mahimong itandi sa lana, bisan pa sa kamatuoran nga ang presyo niini mas ubos nga pinaagi sa 3-4 nga mga panahon. Vysokoleinovoe lana adunay usa ka neyutral nga lami, kahayag yellow nga kolor (halos transparent) ug dili makapugong sa Trans tambok. Sa industriya sa pagkaon nga kini gigamit alang sa labaw pa kay sa 10 ka tuig.

Bentaha sa conventional sunflower sa lana

Hataas oleic lana adunay usa ka mahinungdanon nga bentaha sa ibabaw sa conventional, tradisyonal nga paagi nga nakuha gikan sa sunflower mga liso:

1. Importante, kini gipabilhan nga alang sa lana - sa usa ka taas nga oleic acid sulod, ang kantidad sa nga sa komposisyon mao ang ngadto sa 90%.
2. Sa vysokoleinovom oleic acid sa lana naglangkob labaw pa kay sa sa sa olibo (80-90% vs. 71%) ug conventional sunflower (80-90% vs. 35%).
3. Kini nga produkto mao ang sulundon nga alang sa frying, lahi sa kadaghanan sa ubang mga matang sa lana. Ang kamatuoran nga kini dili maporma trans tambok, nga mao ang mga makadaot sa panglawas sa tawo.
4. Kini adunay usa ka neyutral nga lami. Tungod sa kabtangan niini, ingon nga usa ka produkto mao ang angay alang sa mga tawo nga dili gusto sa lami sa unrefined sunflower lana ug sa olibo.
5. Tungod sa sulod sa polyunsaturated omega-3-acid, estante sa kinabuhi sa maong usa ka produkto mao ang mas taas pa kay sa sa uban nga mga matang sa lana sa utanon.

Sa kinatibuk-makaingon kita nga ang usa ka produkto uban sa usa ka hataas nga sulod sa oleic acid sa nutritional bili mahimong ibutang sa ibabaw sa lana, bisan tuod gasto niini daghan ubos nga.

Hataas oleic lana: kaayohan ug kadaot sa lawas

Karon mahitungod sa mga mapuslanon nga mga kabtangan sa niini nga produkto. Sila mao ang mas labaw pa kay sa usa ka tradisyonal nga sunflower.

Hataas oleic utanon sa lana mao ang mapuslanon sa lawas ingon sa mosunod:

• taas nga sulod sa bitamina E, nga gikonsiderar nga usa ka natural nga antioxidant, sa paglaglag free radicals, nga mao ang kanunay nga ang hinungdan sa pagporma sa kanser;
• ubos nga sulod sa makadaot nga organismo saturated tambok (10%);
• Omega-3 acid nga kini naglangkob, makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa kolesterol sa lawas, sa paglig-on sa immune system manalipod sa cell putus ug internal nga organo gikan sa kalaglagan;
• Omega-9-acid normalizes kasingkasing ug makapalig-on sa mga sudlanan sa dugo;
• sa usa ka mapuslanon nga epekto sa intestinal function ug sa tanan nga sa sistema sa digestive;
• nga gihawasan sa lana nga masuhop sa lawas nga mas paspas pa kay sa bisan unsang uban nga mga matang, busa kini giisip nga mas mapuslanon.

Kadaot sa lawas lamang sa pagdala sa sobrang paggamit sa mga utanon nga lana. Sa ubang mga bahin, kini gitawag nga usa ka sulundon nga produkto alang sa paggamit sa iyang lunsay nga nga dagway, ug frying.

Popular producers sa lana

Ang labing iladong tiggama sa hatag-as nga oleic lana sa Russia mao ang:

1. Lunsay nga, pinahumot taas nga oleic sa lana premium "Aston". Tiggama packaging nagpakita nga kini nga produkto mao ang 4 mga panahon nga mas siklo pagluto kay sa conventional sunflower. aso punto mao 260 ° C.
2. Hataas oleic lana sa brand "Natural Products", "Krasnodarskoe elite" - adunay neyutral lami, naglangkob sa 80% Omega-9-asido ug makaharong sa 10 oras sa naandan nga kainit. Ang tanan nga mga impormasyon niini nga makita sa packaging sa tiggama.
3. "Olya Lefkada" - nga gihimo sa bugnaw-napugos sa lana gikan sa taas nga oleic sunflower matang.
4. "Russian nga babaye" - mao ang gihimo sa Atkarsk Saratov rehiyon. Ang abilidad sa pagpreserbar sa lami ug kolor sa kainit pagtambal mao ang 3 nga mga panahon nga labaw pa kay sa uban nga mga matang sa lana.

Reviews customer

Base sa customer feedback, makaingon kita uban ang pagsalig nga sa hataas nga oleic lana adunay usa ka daghan nga mas bentaha kon itandi sa conventional sunflower. Kay ang bili, nga kini mao ang mas taas pa kay sa lana, apan ang kalidad mao ang dili ubos ngadto kaniya. Kini mahimo usab nga gigamit ingon nga sa usa ka salad pagsinina ug pagluto. Manufacturers sa niini nga produkto angkon nga ang halalum nga-frying kini mahimong gamiton sa 5 nga mga panahon nga walay pagtukod makuyaw nga carcinogens.

Ang lami sa mga hatag-as nga oleic lana - hinoon neyutral, malumo ug makapahimuot. Kini dili sa pagsunog sa o steaming sa usa ka kalaha, pagpabilin sa tanan nga mga benepisyo sa fried pagkaon. Kakulangan sa maong pumapalit sa lana nga dili makita.

Kon sa unsang paagi sa daghan nga?

Ang gasto sa lana, usa ka hataas nga oleic acid sulod mas taas kay sa normal, bisan pa niana, ingon man usab sa paggamit niini. Hataas oleic gasto sa lana mahimong itandi sa barato nga olibo. bili niini mao ang 140 p. alang sa usa ka bildo nga botelya sa 0,5 litro. Palita kini nga lana anaa sa tanan nga mayor nga supermarket sa nasod.