Halang cabbage sa Korean. Halang Koreano nga cabbage alang sa tingtugnaw: resipe, mga litrato

Halang cabbage sa Korean - mao ang sulundon nga snak alang sa matag adlaw ug festive lamesa. Kini kinahanglan nga nakita nga sa pag-andam sa niini nga pinggan dili dako nga deal. mahimo nga independente kini sa bisan ang labing walay kasinatian magluluto.

Cabbage sa Korean resipe, usa ka litrato sa natapos nga snak

Kon kamo gusto nga pamper sa imong kaugalingon ug sa imong mga sakop sa pamilya uban sa usa ka mahait nga salad, sa resipe sa ubos-gihulagway paagi mao ang labing maayo alang kaninyo. Human sa tanan, uban sa sa Korean cabbage condiment sa pag-andam pretty sayon, ug kini turns incredibly lamian. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini nga salad ang gihigugma alang sa iyang kinasingkasing nga pagtilaw. Essential nga sangkap sa mga pinggan mao ang cabbage, tinadtad ahos ug pula nga pepper, ug uban pang mga sagol.

Resipe alang sa usa ka snack, adunay daghan nga mga. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga sa matag probinsya sa Korean halang nga salad linuto sa iyang kaugalingon nga paagi. Karon atong tan-awon sa usa ka gidaghanon sa mga paagi. Sa unsa nga paagi sa pagpahimulos sa kanila - kini sa kaninyo.

Busa, sa Korea halang cabbage nagkinahanglan nga anaa alang sa mosunod nga mga produkto:

• cabbage maximum freshness - mahitungod sa 1 kg;
• carrot average juicy - 3 pcs.
• lab-as ahos - 1 medium ulo;
• sinala inom sa tubig - 500 ml;
• apple cider suka 9% - ½ dako cuchara;
• medium-kadako asukar - ½ kopa;
• pinahumot nga lana (sunflower) - ½ copa;
• lino nga fino nga dagat asin - 1,5-2 dako cuchara;
• Lavrushka - 1 dako nga palid sa papel;
• nahugno pula nga pepper - sa usa ka pinch sa average.

processing utanon

Halang cabbage sa Korean pag-andam sa mga hugna. Una kita kinahanglan nga pagproseso sa lab-as nga mga utanon. Sa puti nga produkto kinahanglan nga hugasan, gilimpyohan sa mga dunot nga mga dahon, ug unya pagaputlon ngadto sa kaayo nga manipis ug hinoon mubo dagami. Human nga kamo gusto nga mopadayon uban sa pagproseso sa mga carrots. Kini mao lamang ang gikinahanglan aron sa grate sa Korean grater.

Pagpangandam sa humot nga brine

Halang cabbage sa Korean nagkinahanglan sa paggamit sa flavored brine. Sa pagbuhat niini, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-mix sa tubig diha sa metal nga sudlanan, pinahumot sunflower sa lana, medium-kadako asukar, asin sa dagat, ug sa mapula dahon lavrushki milled pepper. Human niana, ang mga sagol nga gikinahanglan sa pagdala sa Nagabukal sa usa ka kusog nga kalayo.

Sa katapusan sa 5-7 ka minutos, ang liquid sa panaksan magsugod sa lutoon mo hugot, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang gikan sa stove, dugangan sa suka ug Mix-ayo.

Ang pagtukod ug sa paghipos sa mga Koreano nga snacks

Aron sa paghimo sa salad nga usa ka mahait nga Koreano nga cabbage, kinahanglan nga konektado ngadto sa tanan nga sa mga proseso utanon diha sa usa ka dako nga sudlanan ug unya pun-on kanila uban sa mainit nga brine ug unya pagpalihok. Sunod, ang mga sagol nga gikinahanglan sa pagbutang sa gawas hangtud cool pinggan. Human sa snak niini kinahanglan nga gipalapdan sa usa ka salad panaksan, ug unya karon sa lamesa sa panihapon.

Kon dili ang tanan nga mga pinggan nga mangaut-ut diha-diha dayon, kini nga gibutang sa usa ka bildo nga tibod, pagsarado sa plastic paglabaw ug tindahan sa refrigerator alang sa 7 ka adlaw.

Ani flavored snacks alang sa umaabot

Cabbage halang, tinadtad mga hiwa, kini turns sa dili kaayo tasty ug humot kay sa usa nga giandam diha sa porma sa dagami. Kini kinahanglan nga nakita nga ang usa ka snak ang gihigugma dili lang sa Korea apan usab sa tibuok kalibutan. Sa koneksyon uban sa niini nga resipe alang sa niini nga pinggan nga nailhan sa hapit tanan. Apan kon ikaw wala masayud, nan kita pagpresentar kini karon.

Busa, kita kinahanglan sa mosunod:

• cabbage lab-as nga belokochannaja maximum - 1.5 kg;
• beet mao ang gamay nga - 2 pcs.
• lab-as nga juicy carrots - 2 medium pcs.
• gamay nga ahos - 5-6 cloves;
• sinala inom sa tubig - 1 litro;
• lino nga fino nga dagat asin - 2 tablespoons daku;
• asukar - sa usa ka bug-os nga bildo;
• apple cider suka - ½ copa;
• pinahumot nga lana - ½ copa;
• nagdilaab nga pepper (magagaling) - 1/3 pod.

Pag-andam sa mga sagol

Sa cabbage mahait nga mga tipik nahimo gikan tasty ug kagumkom, utanon plugs kinahanglan pagkamaunat-unat ug lab-as nga kutob sa mahimo. Kini kinahanglan nga hugasan, gilimpyohan gikan sa nawong sa dunot nga mga dahon ug pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon dako nga mga piraso. Sunod, kita kinahanglan nga makuha ang mga rind gikan sa mga beets ug mga carrots, ug unya rub nila sa usa ka dako nga grater. Sama sa alang sa ahos, nan, kini kinahanglan nga lang matahum nga mga chop.

Himoa nga ang usa ka humot nga brine

Sa pag-andam sa Korean cabbage ngadto sa mga bahin dili daghan nga panahon. Ug sa human sa tanan nga mga utanon, kamo kinahanglan gayud nga diha-diha dayon magsugod sa paghimo sa usa ka humot nga marinade nga proseso. Kini nagkinahanglan sa pagbu-bu ngadto sa kalaha sinala tubig, unya sa pagdugang niini pinahumot nga lana, asukar, asin sa dagat ug tinadtad pepper pagsunog. Lutoa ninyo sa tanan nga mga sagol, sila kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit, ug mobiya alang sa pipila ka mga panahon sa mga sidelines. Pinaagi sa dalan, sa dugang sa brine mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang ug apple suka.

Pagporma sa usa ka tingtugnaw snak

Samtang ang marinade mobugnaw, kini kinahanglan nga pagkuha sa tulo ka-litro sterilized tadyaw ug sa ilang mga lids. mahimong gidala Kini nga pamaagi sa sa usa ka kusina stove, usa ka double boiler, ug bisan sa usa ka microwave oven. Sunod, sa usa ka dako nga sudlanan gikinahanglan sa Sumpaysumpaya ang mga piraso sa lab-as nga cabbage, grated beets, carrots ug tinadtad ahos. Human niana, ang tanan nga mga utanon nga imong kinahanglan nga ibubo sa mga mainit nga marinade ug Mix-ayo. Human sa 2-3 ka oras, ang mga sagol nga mibalhin ngadto sa sterilized tadyaw (uban sa brine) ug sa hugut roll sa.

pamaagi sa pagtipig

Human sa lamian nga bangko sa hingpit cooled, kini mahimong gikuha sa bisan unsa nga bugnaw nga dapit. Kan-a niini nga pinggan girekomendar lamang human 4-7 ka semana. Atol niini nga panahon, ang tanan nga mga utanon matumog na halang marinade, mahimong tasty ug humot. Padayon sa usa ka snak gitugotan sa tibuok 5-6 ka bulan. Apan, human sa pag-abli sa mga estante sa kinabuhi sa mga bangko sa pagkaon mao ang kaayo pagkunhod.

Kita mobuhat sa Koreano nga salad sa cauliflower

Halang Koreano nga cabbage alang sa tingtugnaw , ug alang sa naandan nga lamesa sa panihapon mao nga nakuha gikan sa bisan unsa sa mga lamian nga utanon. Ug kon kamo gusto nga sa pag-diversify sa imong pagkaon, sa baylo nga sa mga naandan nga produkto sa puti nga kolor mahimong gamiton.

Busa, kita kinahanglan:

• Lab-as cauliflower maximum - 600 g;
• carrot average juicy - 1 PC.
• mag gamit sang iodized nga asin gamay nga - 2 hinam-is cuchara;
• asukar medium-kadako - dako nga cuchara;
• nahugno pepper - ¼ hinam-is cuchara;
• coriander - bug-os nga teaspoon;
• lab-as nga ahos - bahin sa 2 mga ulo;
• apple cider suka - mga 3 dako cuchara;
• lab-as nga mga utanon - sa usa ka gamay nga pinutol nga kahoy;
• pinahumot nga lana - ½ kopa.

nga sangkap processing

Sa dili ka pa ibubo ang marinade nag-unang mga sagol, sila kinahanglan nga sa tukmang paagi pagtratar. Cauliflower kinahanglan hugasan sa init nga tubig, nga magalain sa sa dili kaayo dako nga inflorescence. Kini ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga sa utanon sa wala nagkalain-laing mga elemento madunot, ug mga ulod.

Cauliflower - pretty lisud nga utanon. Bahin niini, kini girekomendar sa lutoon mo ang. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan aron sa lutoon mo sa pag-inom sa tubig sa usa ka saucepan, ug dayon ibutang kini sa proseso nga mga piraso utanon. Magluto sila kinahanglan nga mahitungod sa 3-4 ka minutos. Dugang pa cauliflower nagkinahanglan sa usa ka colander tinulo ug maximum hikawan sa tanan nga umog.

Sama sa alang sa carrots, kini mao ang gikinahanglan nga sa maayong pagkabuhat nga panit, nan grate sa Korean grater ingon sa usa ka taas nga dagami. Sa samang higayon mahimong juicier pa kay sa usa ka utanon, ang tastier pagkuha sa usa ka salad.

Ang proseso sa pagtukod

Nag-umol sa usa ka mahait nga Koreano nga pinggan na dali. Sa pagsugod, ang tanan nga proseso utanon (carrots ug cauliflower) kinahanglan ibutang ngadto sa usa ka lawom nga sudlanan, ug dayon ang lami sa lino nga fino nga mag gamit sang iodized nga asin, asukar, balas, nahugno itom nga pepper, coriander, kan-anan cider suka ug pinahumot nga lana. Pagpalihok sa mga sagol sa usa ka cuchara, sila kinahanglan nga dugangan sa grated ahos ug tinadtad mga utanon. Sa niini nga kahimtang, kini nga pagatinguhaon sa pag-asdang sa mga sagol sa lawak temperatura - 30 minutos, ug refrigerated - mga 12 ka oras. Human sa niini nga panahon, usa ka mahait nga Koreano nga salad mahimo dali ihalad ngadto sa lamesa. Maayong gana!

sa pag-summarize

Samtang kamo mahimo tan-awa, mao sa paghimo sa ilang kaugalingon nga mga Koreano nga halang snak alang sa matag-adlaw nga o festive lamesa, walay dako nga deal. Dugang pa, sa pag-andam niini nga pinggan, ikaw dili lamang sa paggamit sa alang sa paspas nga, apan usab alang sa long-term storage. Sa pagbuhat niini, ang mga utanon kinahanglan nga gibutang sa usa ka sterilized sudlanan ug ibubo sa mga mahumot nga marinade.

Kini kinahanglan usab nga miingon nga sa usa ka cook tapa mahimong sa lain-laing mga matang sa cabbage. Adunay usa ka tawo naggamit cabbage, usa ka tawo gusto sa pula nga, samtang ang uban ug ang paggamit sa sa paglalang niini nga kolor sa pagkaon o sa usa ka lab-as nga produkto sa Beijing. Ang pipila sa mga sagol mao ang mas maayo - sa maghuhukom mao ang lisud. Tungod kay ang matag usa kanila mao ang maayo sa iyang kaugalingon nga paagi.