Ting-init ug sa sayo nga tingdagdag - ang bulawan nga edad alang sa domestic pagpangandam. Lamang manager sa roll prutas ug mga utanon: compotes, jams, pickles ug sa ingon sa ..
Ang katam-is sa ting-init sa mga bangko: Jam cherry
Ang debate mahitungod sa kon unsa ang labing lamian jam, nga imong mahimo sa pagbantay sa sa walay katapusan. Kini ang tanan nag-agad sa personal nga kagustohan ug mga kagustohan. Ug, siyempre, ang iyang abilidad sa magluto. Pananglitan, Cherry. Kini kuwalipikado ingon sa mga binhi, ug sa gawas. Pinili nga hinog na, lig-on kaayo, nga walay spots ug berries depekto. Gilimpyohan sa mga binhi ug napuno uban sa asukar sa usa ka panaksan sa himoa nga ang juice. Human nga sila kinahanglan gayud nga mobiya alang sa usa ka pipila ka oras sa usa ka mabugnaw nga dapit. Unya habwa, limas sa juice, makadugang sa tubig ug asukar - ug ang usa ka tunga sa kilo matag kg sa cherries. Syrup hubag, ibubo sa berries ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Pagdesisyon nga nagpreserbar sa labing lamian, ug dili sa pagpili sa bato. Unya moadto lang sa pagkatulog uban sa asukar diha sa sama nga katimbangan ug magluto. Pagpalihok sa kanunay, sa paghimo sa usa ka gamay nga kalayo. Kuhaa ang bula. Kon kini turns sa jam ra kaayo baga, sa pagdugang sa tubig. Himoa nga ang mga produkto pokipit gamay, unya mobalik sa, ibilin kana alang sa usa ka samtang. Human sa 5-7 ka oras, mahimong pag-usab gibutang sa ibabaw sa mga gas. Gilat-an hangtud nga linuto, unya ibubo ngadto sa usa ka labi na nga giandam, sterilized tadyaw ug roll sa.
Hari sa Berry - gooseberry
Ang kompetisyon, nga nagpreserbar sa labing lamian, katungod makaapil gooseberry. Ang kamatuoran mao nga kini nahimo nga hatag-as-nga kalidad, nga kamo kinahanglan nga masayud sa pipila ka mga mga limbong. Una, ang mga berries mao ang angay dako, lig-on, apan ang usa ka gamay nga lunhaw (hilaw). Sila kinahanglan nga gihugasan, gilimpyohan sa mga lindog, ug unya ang usa ka panaksan sa mga berries sa pagbutang sa usa ka mabugnaw nga dapit: usa ka cellar, usa ka refrigerator o bisan sa yelo. Biyai mga oras 6. Pag-andam sa syrup: ang katunga sa usa ka kilo sa asukar alang sa tulo-ka-bahin sa usa ka copa sa tubig sa rate sa 1 kg sa mga berries. Cook sa mas maayo sa usa ka dulang nga tumbaga, nan ang imong buhat dili prigorit. Ibubo ang cooled syrup gooseberries ug simmer. Ayaw kalimti ang mahitungod sa Panit!
Quince - "solar apple"
Kay naglalis mahitungod sa kon unsa ang labing lamian jam, mahimo sa paghalad sa mga sulundon nga solusyon: quince. Kini nga talagsaon nga bunga flavored amber-kolor nga adlaw mao ang talagsaon diha sa compotes ug jams, marmalade. Options mao ang: mga bunga grate sa grater, pun-a uban sa asukar (1: 1.5), himoa nga himoa nga ang juice, ug ang kalayo. Magluto hangtud nga gibuhat. O ang bunga, pagalabhan niya, panit, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Panit sa magluto gilain (makadugang sa tubig), kini nga sabaw (nadaot), ibubo sa mga andam quinces. Himoa nga hubag sa pipila ka higayon. Unya pagpakunhod sa kainit ug sa magluto hangtud nga ang cloves mga humok ug transparent. Jam mao ang sa ingon nga malomo ug matam-is nga kini mao ang lisud nga sa paglapas sa gikan niini, nagtuo kanako! Ug sa panglantaw sa mga matahum nga, usa ka tinuod nga gasa sa ting-init!
Ah, strawberry!
Kay usa ka tawo nga kaayo tasty - jam gikan strawberries. Berries kinahanglan nga iterate pinaagi sa, tin-aw nga gikan sa mga sanga, tinumpag, mga copa. Kon sila juicy, ibubo lang sa asukar (katunga sa gikinahanglan nga mga sukdanan), gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit sa mga oras 5. Sa diha nga ang juice mao ang igo sa pagbutang sa ibabaw sa kalayo. Himoa nga berries lutoon mo, unya sa ubos nga kainit simmer 1 o 2 paglingkod. Kalkulasyon sa asukar ug bunga - 1: 1. Magluto ang labing lamian jams ug mahimong gamay lain-laing mga. Kay ang matag kg sa asukal (ug busa bunga) gikuha sa katunga sa usa ka tasa sa tubig. Una ang syrup, sila dayon napuno strawberries, ug unya ang tanan nga butang, sama sa gihulagway sa ibabaw.
Pinaagi sa dalan, ang mahitungod sa sama nga mga magluluto, ug strawberry jam, kaayo mapuslanon, uban sa maanindot nga baho sa ting-init ug sa katingalahang pagtilaw. Enjoy mga gasa sa ting-init gikan sa kasingkasing!