Diin motubo ang mga uhong oyster ug unsa ang ilang bili?

Nahibal-an nga dose ka klase nga uhong sa taas nga kategoriya ang nagtubo diha sa halapad nga kalasangan sa atong nasud, nga usa ka bililhon nga produkto sa pagkaon. Ang usa kanila mao ang mga oyster nga uhong. Sa walay duhaduha, ang ilang ngalan nahibal-an sa hapit tanan, apan sa gihapon kini dili makapasakit aron sa paghatag sa mas detalyado nga impormasyon mahitungod sa biology sa niini nga matang.

Ang mga uhong oyster nakadawat sa ilang ngalan tungod sa ilang "gisuspinde" nga kondisyon, diin sila nagtubo sa punoan sa kahoy. Hinumdomi nga ang mga propesyonal nga manglalaglag dili ilabi na kanila, tungod kay kini nga mga uhong giklasipikar ingon nga pagputol sa kahoy. Ang laing bersyon sa gigikanan sa ilang talagsaon nga ngalan mao nga sila magsugod sa pagtubo sa tingpamulak (usa ka gamay nga cherry).

Kini usa ka dako nga plato nga pormag fungus, nga adunay usa ka hapit wala pa ma-develop nga eccentric nga paa. Ang kalo sa labing prominenteng mga representante sa klase nagkadaiya og diyametro nga 30 cm. Ang porma sa kasagaran usa ka auriculate o rounded. Ang mga uhong sa una nga oyster dili managlahi dili lamang sa gidak-on apan usab sa porma nga porma sa funnel.

Ang nawong niini kasagaran hapsay, apan sa kasagaran adunay usab nga mga sulud. Ang kolor sagad nag-usab-usab sulod sa abo-abo, nga adunay pipila ka mga pagtipas.

Sama sa giingon na nato, ang mga uhong oyster managlahi kaayo sa ilang mga bitiis (kasagaran kini dili mamatikdan). Kini dasok kaayo, kasagaran adunay usa ka talagsaon nga curved nga porma. Sa kadugayon kini motubo ngadto sa lima ka sentimetro, samtang ang diyametro niini talagsa rang molapas duha ngadto sa tulo ka sentimetro. Ang gulang nga fungus, ang paa mahimong mas lig-on.

Ang linghod nga panit lamang nga unod mao ang malumo ug dugaon, samtang sa "mga patriarka" kini mahimong matig-a ug kusganon nga fibrous, halos mawad-an sa tanan nga mga kalidad sa pagpahumot. Pinaagi sa dalan, ang mga batan-ong mga uhong makatilaw nga talagsaon, nga may mga anino sa anise.

Pinaagi sa agianan, nganong ang mga uhong oyster nga kasagarang komon sa kulturang masa sa fungus? Sa pagkatinuod, adunay daghan nga mga matang nga mas lamian ug masustansya!

Ang ilang hinungdan nga bahin mao ang kamatuoran nga sila dili kaayo makasugakod sa viral ug bakterya nga mga samad, ug adunay maayo usab nga mekanikal nga pagsukol sa pagdala kanila bisan sa layo nga mga distansya. Dili ikatingala, sila ganahan kaayo sa dagkong mga kadena sa retail.

Ang laing positibo nga kalidad mao ang kamatuoran nga sa atong mga kalasangan walay bisan usa ka makahilo nga fungus nga sa bisan unsang paagi makopya sa ilang panagway. Kini ilabi na nga importante alang sa mga bag-ong tigkolekta, kinsa sa kasagaran dili modan-ag uban sa mga espesyal nga talento sa pag-ila sa potensyal nga "tukbonon."

Mahitungod sa pagluto, ang uhong oyter nga uhong nahisakop sa ika-upat nga kategoriya. Sa makausa pa kami nagpahinumdom nga ang kamanghuran lamang ang nagkaon sa pagkaon, tungod kay ang mga tigulang wala'y bisan unsang lami. Sa Inglatera, kaniadto puno sila sa batter ug gisudlan sa tukmang paagi, apan sukad niadto ang mga pamaagi alang sa ilang pagluto nausab na.

Karon ang mga uhong oyster sagad giputol sa nipis nga mga hiwa ug giprito sa lana sa utanon. Giapod-apod ang ilang frying uban sa softloin, nan nakuha mo ang usa ka talagsaon nga lami sa goulash. Sa Gresya, ang mga uhong oyster, ang mga litrato nga anaa sa artikulo, ginadukdok sa uling, nga may lami nga lana sa ubi.