Cabbage gamay nga: ang ngalan, ang mga mapuslanon kabtangan ug mga kinaiya sa mga labing maayo nga resipe sa pagluto

Sa pagkatinuod kini usa ka milagro nga imong nakita diha sa mga supermarket. Baga nga gamay nga gidak-on sa ulo sa usa ka Walnut mao ang tukma nga hulad sa pamilyar kanato cabbage. Sa kalibutan sa crucifers mao ang usa ka lider sa sulod sa mga bitamina ug minerales. Dugang pa, kini mao ang kaayo fond sa mga anak, tungod kay kini nga gamay nga cabbage. Unsa ang ngalan sa niini nga talagsaon nga utanon? Kini molabong, nga nagtumong sa usa ka matang sa dahon.

mubo nga paghulagway

Brussels sprouts - sa usa ka utanon tanom, duha ka-tuig nga cross-pollinated nga tanom nga mao ang dili sama sa uban nga mga sakop sa henero nga. Cabbage, cauliflower ug ubang mga matang sa bunga sa paghatag sa mga lawas sa tibuok tuig. Dinhi ikaw maghulat na. Sa unang tuig sa kinabuhi mao ang nag-umol cylindrical mabaga nga stalk gitas-on sa 60 cm, sa manipis nga lindog nga maporma taas nga mga dahon uban sa gamay nga waxy taklap, sapaw. Sa axils sa mga dahon sa cabbage mao ang mga gagmay, nga nagalibut, ug ang lig-on. Usa ka tanom nga mahimong gihigot ngadto sa 40 o labaw pa niini nga mga bunga. Busa ayaw sa maong usa ka katalagman nga ang gamay nga cabbage. Ingon nga ang ngalan sa niini nga talagsaon nga tanom, kita nasayud na, kita sa paghisgot mahitungod sa mapuslanon kabtangan ug mga aplikasyon.

Apan, wala kita nahuman. Sa ikaduhang tuig sa kinabuhi sa pagpalambo og kaayo branched bulak saha. Ottsvetaya, maghimo sila mga binhi. Bulak gikolekta sa brush average. Bunga - pod, ang mga binhi mao ang mga gagmay, nga magpabilin sa usa ka maayo kaayo nga germination. Sa mga ihalas nga kini dili mahitabo cabbage gamay. Unsa ang ngalan sa iyang sunod nga nga kaubanan, karon dili makahimo sa pagtubag bisan sa batid nga botanista. Kini mao ang resulta sa dugay ug lisud nga trabaho sa mga breeder, nga naghatag sa usa ka talagsaon nga resulta.

Sinugdanan sa ngalan

Usa ka hataas nga panahon ang milabay, sa XVIII nga siglo, ang usa ka wala mailhi nga nga tanom nadiskobrehan duol sa Brussels. Kini mao ang lisud nga sa pag-ingon ngano nga kini mao ang sa interes sa mga tigdukiduki, apan kini mao ang kini nga nadiskobrehan gilunsad sa usa ka bag-o nga hunahuna. Kini mao pa na dili sama sa usa ka moderno nga, gamay nga cabbage. Ingon nga kini gitawag, sa panahon nga walay nasayud. Apan, sa pagpasidungog sa Brussels kini na ang ngalan niini, ug nga nagpadayon sa karon. Kini mao ang usa ka makapaikag nga kamatuoran, tungod kay ang mga tigdukiduki ug mga breeder wala pagpatunhay sa ilang mga ngalan diha sa titulo sa bag-ong tanom.

Bag-ong diha sa imong kusina

Ang tanan nga mga representante sa mga cruciferous pamilya mapuslanon sa panglawas. Kini mao ang mga tinubdan sa fiber, bitamina ug minerales. Apan espesyal nga lami adunay usa lamang ka gamay nga cabbage. Unsa ang ngalan nahisgotan nato karon, mao ang bantog nga Brussels, nga gigamit alang sa una ug ikaduha nga mga kurso, ug usahay bisan sa decorate sa holiday lamesa.

Gagmay nga mga cabbages sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug sa pangdyeta mga hiyas. Vitamin C sulod niini mao ang mahitungod sa tulo ka mga higayon nga mas taas kay sa diha sa puti nga cabbage. Apan ang nag-unang pagpahimulos sa niini mao nga ang usa ka hapsay, gamay ug hugot nga bola malipayon sa pagkaon sa mga bata, dili bisan sa paghunahuna mahitungod sa kamatuoran nga kini mao ang labing dulumtanan cabbage.

Tinubdan sa sustansiya

Bisan pa sa kamatuoran nga kita adunay niini nga tanom nga mao ang dili kaayo komon sa suburban mga dapit, daghan Ganahan kini mao ang cabbage. Ang gagmay nga kochanchiki (unsa kini o nga hybrid, kita makig-istorya mahitungod sa ulahi) naglakip sa usa ka hinanduraw nga kantidad sa mga bitamina ug minerales, carotene ug kemikal nga mga butang sa utanon gigikanan. Beta-carotene ug Vitamin C mao ang usa ka gamhanan nga antioxidant nga manalipod sa lawas batok sa libre nga makihilabihan kadaot. Ang talagsaon nga komposisyon naghatag alang sa paglikay sa daghang mga sakit, lakip na sa digestive tract, nga mao ang dili layo gikan sa tanan nga matarung nga alang sa kadaghanan sa mga tawo.

Ang mas mapuslanon cabbage "gamay nga kochanchiki"? Unsay imong pagtawag sa usa ka makalilisang nga utanon, kita nasayud na, apan ang kamatuoran nga kini mao ang makahimo sa pagsiguro sa pagpugong sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga mga sakit sa baga, wala pa sa pagsabut. Ang aktibo nga bahandi, ug ang bitamina C pausbaw resistensya, ug busa SARS ug Ari mahimong dili kaayo makalilisang sama sa una, bisan pa sa gitas-on sa panahon.

Gikan sa kaayo nga kinaiya sa

Unsay naghatag sa atong lawas sa usa ka gamay nga cabbage? Unsay imong pagtawag sa mga gahum mode, diin kini girekomendar sa pagkaon sa matag adlaw-adlaw? ni-atubang sa niini nga mga talagsaon nga kamatuoran Himoa. Sa tingpamulak ug sa tingdagdag, daghan kanato sa paghinumdom mahitungod sa bitamina complexes nga importante sa pagpadayon sa resistensya. Unsay atong buhaton unya? Husto kana, adto sa botika. Ug kini mao ang sa kawang lamang, tungod kay sa usa ka produkto sama sa Brussels sprouts, naglakip sa hapit tanan nga nailhan bitamina, minerales ug amino acid. Ug kini mao ang mga natural nga compounds nga dili hinungdan sa usa ka overdose, dali rang digested ug alang lamang sa kaayohan, dili sama sa kemikal, parmasya.

Pagpalig-on sa kasingkasing kaunoran

Sukad nga gitawag gamay nga Brussels sprouts nga lunhaw, kini mao ang sayon sa pagtag diin ang iyang mga katigulangan mitubo. Gikan sa Brussels, kini sa madali mikaylap sa tibuok Europe, ug sa tanan nga mga pasalamat ngadto sa kamatuoran nga ang mapuslanon kabtangan sa niini nga utanon mitabon sa tanang butang nga nailhan nga adlaw. Bisan karon nga kini mao ang lisud nga sa pagpangita sa usa ka produkto nga mao ang katumbas sa sa cabbage.

Nganong gamay kochanchiki sa pagpangita sa labing maayo nga katabang alang sa kasingkasing? Tungod kay ang bahin sa cabbage potassium, magnesium, puthaw ug phosphorus, ingon man usab sa calcium, uban sa hatag-as nga kalidad nga protina labing maayo nga impluwensya sa kasingkasing ug sa pagpalambo sa vascular nga kahimtang. Busa, ang mga tawo mas magulang pa kay sa 40 ka tuig nga kini mao ang gikinahanglan nga naglakip kini sa imong pagkaon sa labing menos pipila ka higayon sa usa ka semana.

Alang sa mga bata ug sa pangdyeta

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. Tanaman leafy mga utanon mao ang hilabihan mapuslanon alang sa atong lawas, apan adunay mga tawo nga dili sa tanan nagtinguha sa-ut-ut sa kadaghanan sa ilang mga pagkaon. Kini mao ang tinuod nga ilabi na sa tingtugnaw matang sa cabbage, nga mao ang mga inila alang sa high-fiber pagkaon. Kay ang tanan sa iyang mga kadudahan nga mga benepisyo, dili ang tanan nga tiyan ug tinai sa makahimo sa gitan-aw sa maong usa ka load.

Ug dinhi moabut aron sa pagluwas cabbage gagmay, nga nagalibut. Unsay imong pagtawag sa mga labing mapuslanon sa kalibutan sa utanon? Siyempre, ang matag usa kanila kinahanglan gayud nga karon sa atong pagkaon, apan Brussels sprouts gikan sa kompetisyon. Ilabi na sa bili niini sa mga bakak sa mga kamatuoran nga, uban sa usa ka hataas nga sulod sa potassium ug sa bitamina C, adunay gamay ra kaayo nga fiber. Busa, nga nagapatong ug uban pang mga problema nga dili kamo og sa bisan unsa nga. Kini mao ang usa ka importante nga produkto alang sa pagkaon. Doktor og rekomend ingon nga sa kanunay kutob sa mahimo aron sa naglakip kini sa imong pagkaon sa mga pasyente uban sa hypertension ug uban pang mga sakit sa kasingkasing.

Kaayohan resistensya

Kini mao ang lain nga rason nga masinati niini nga mga cruciferous mga utanon, nga mao ang labaw nga piho nga pa kay sa pagpangita sa ngalan sa usa ka gamay nga cabbage. Mapuslanon nga mga kabtangan mahimong gihulagway sa usa ka hataas nga panahon. Ug sa usa ka katapusan sa listahan niini, ikaw dili tingali nga molampos. Brussels sprouts kaayo mapuslanon sa panahon recovery human sa sakit. Kini adunay usa ka positibo nga epekto sa kahimtang sa mga bug-os nga lawas, boosts resistensya, adunay usa ka positibo nga epekto sa pancreas.

Adunay maayong balita alang sa vegetarian, ingon man usab sa mga sumusunod sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi ug sa lang gusto nga mawad-an sa gibug-aton. sabaw giandam sa basehan sa utanon niini, alang sa iyang nutritional kabtangan mao ang dili ubos manok. Very mapuslanon sa paggamit sa cabbage juice ug lab-as. Sa pagbuhat niini, sa kasagaran kini nga sinaktan sa carrot juice. Kini mao ang kaayo mapuslanon sa diabetes ug sa paglapas sa mga buhat pancreas.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Bisan kon ikaw moabut sa balay kaayo sa ulahing bahin sa ug dili sa usa ka fan sa balay pagluto sa panihapon, sa niini nga produkto, dili kamo mahigawad. Ang kinasayonan nga paagi mao ang pag-andam sa Brussels sprouts sa kalibutan. Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga resipe nga gihatag sa niini nga artikulo, mahimo nga alang kaninyo nga usa ka panig-ingnan kon sa unsang paagi sa pag-dali ug sayon pagpabalik sa usa ka boring panihapon sa usa ka tinuod nga pagtagad sa.

Busa, ang labing sayon nga kapilian - kini mao ang sa lutoon mo ang kini nga usa ka pipila ka minuto diha sa hatag-as nga kainit, nga walay panapos sa paglabaw. Busa sa pagluwas kaninyo sa tanan nga mga mapuslanon nga mga butang. Ug kon kamo gusto nga naigo sa panimalay, sa pagsulay sa magaluto kini uban sa itlog ug cream. Kay kini kochanchiki adjust sa katunga sa salted sa tubig ug unya fried sa mantequilla, unya ibubo sa mga itlog, ug ang cream ug linuto sa hudno hangtud nga bulawan brown.

lamian sabaw

Unang pinggan uban sa utanon nga kini mao ang usa ka bug-os nga paborito. Kini sayon, dali, tasty ug sustansiyadong. Pagluto dili kuhaon labaw pa kay sa 30 minutos sa panahon. Sa usa ka gamay nga saucepan nagkinahanglan 300 g patatas ug 100 g sa mga carrots, sibuyas ug 200 g sa Brussels sprouts, lunhaw ug sour cream.

Ang unang patatas dahon sa usa ka kolon. Kini kinahanglan nga pre-pagaputlon ngadto sa gilis ug pagalabhan niya. Carrots ug mga sibuyas lightly Saute sa usa ka frying pan, unya dugangan sa Nagabukal sabaw. Last throw cabbage. Karon makadugang asin ug mga panakot, sa paghatag simmer alang sa 5 minutos ug mobalik sa. Ayaw pagsulay sa paglat-an kochanchiki. Cabbage kinahanglan nga igo lig-on ug crispy.

snak salad

Siya mao ang hingpit alang sa bisan unsa nga panihapon, kalan-on o sa mga isda pinggan, ug mahimong sa kaugalingon-igo nga kalan-on. Siyempre, kamo kinahanglan nga sa usa ka gamay nga cabbage. Mapuslanon nga kabtangan sa utanon niini tugbangan sa usa ka hataas nga sulod sa protina, nga tungod niana kini mahimo nga usa ka alternatibo sa mga produkto sa hayop.

Busa, kamo kinahanglan 500g sa lunhaw nga kochanchiki. Sila kinahanglan nga pagaputlon diha sa katunga sa ug pabukala ang sa salted sa tubig alang sa mga 10 minutos. Tagsa-tagsa, nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang 200 ka gramo sa patatas, chop ug magadugang sa sa kinatibuk-ang gibug-aton. Dugang pa sagol mahimong molihok sibuyas ug asin, pepper ug sa lana.

Appetizer sa lab-as nga mga utanon

Labing mapuslanon pagkaon hilaw nga mga utanon mao ang usa ka pag-ayo-nga nailhan sa kamatuoran. Busa ang dili kaayo kamo ibutyag cabbage linuto, ang labaw nga bitamina ug minerales sa imong lawas makadawat. Sulayi aron sa paghimo sa usa ka yano nga salad sa mga hilaw nga cabbage ug carrots ug green nga mag. Sa pagbuhat niini, maayong pagkabuhat nga chop utanon, Mix kanila sa tingub, makadugang asin ug sa lana. Dakong snak mao ang andam na, kini mahimong nag-alagad sa bisan unsa nga kalan-on, kini tan-awon sa dako nga diha sa lamesa holiday. Adlaw-adlaw nga suplementohan sa imong pagkaon sa maong usa ka pinggan, ikaw sa dili madugay makamatikod nga ang gastro-intestinal tract lang na sa usa ka daghan nga mas maayo.