Black-ug-White breed mga baka: kinaiya

Ang gatas nga ani sa mga panon sa vaca agad sa kinaiya sa mga mananap, mga kahimtang, edad ug sa daghang uban pang mga hinungdan. Apan una sa tanan - ang tinapay ug gigikanan. Sa sa teritoryo sa mga Russian nga kaylap sukad sa sinugdanan sa katapusan nga siglo may usa ka itom (kabangkabang) kahayupan tinapay, nga karon naghupot sa usa ka nag-unang nga posisyon.

panagway

Lakip sa mga talagsaon nga mga kinaiya kalabutan sa sa gawas sa mga mananap, siyempre, kini mao ang usa ka nag-unang kolor. Balhibo sa karnero mao ang kanunay nga itom-ug-puti nga kolor, kaayo ug humok nga sa paghikap. Manipis nga panit porma gamay toril sa lawas. Ang likod ug loin mao gayud tul-id nga linya. Usa ka elongated nga lawas sa usa ka hayop nga uban sa usa ka hinoon bulky tiyan naugmad proporsiyon. Udder copa-shaped sa asymetriko lobes ug sa kaayo pag-ayo-spaced likod teats. Lig-on nga mga bahin sa lawas nga gitugyan direkta. Lawas gibug-aton sa baka ang pag-angkon paspas. Uban sa usa ka gibug-aton sa 35 kg sa pagkatawo sa pagkahamtong niini motimbang 470-550 kg sa usa ka dugang sa 140 cm Bulls kamahinungdanon lisud -. Ang ilang gibug-aton gikan sa 850 ngadto sa 900 kg.

Features tinapay

Black-ug-White breed nga mga baka nagpasabut sa dairy, kalan-on mao nga ang mga kalidad mao na makatagbaw. Pangutana "ug sa usa ka daghan eh nga baka nagahatag gatas" mao ang nag-unang sa diha nga pagtasal sa iyang mga maayo nga buhat. tinapay Kini nga giisip nga ang labing mabungahon sa gidaghanon sa gatas, gatas abot usahay pagkab-ot sa 7,000 ka kilos kada lactation.

Ang mga mananap mao ang kaayo adaptable ngadto sa usa ka matang sa klima nga kondisyon. Kay ang tanan nga kahimtang sa panahon nga maanad sa madali, dali-asdang bugnaw ug ang kainit, adunay maayong panglawas ug sa usa ka lig-on nga immune system, mahimong usa ka taas nga panahon sa sibsibanan ug dili mahadlok sa mga dugang pa nga transisyon. kalan-on sa unpretentious, labing importante, nga may daghang mga kalan-on - sama sa lunhaw nga sibsibanan ug kumpay ug silage. Uban sa tanan niini nga mga bahin, ang mga mag-uuma mas gusto sa breeding niini nga tinapay.

gigikanan

Patriyotiko Black-ug-White breed baka nga brid sa mga breeder diha sa mga 30s sa ikakaluhaan ka siglo. Lokal nga mga baka nga gikan sa lain-laing mga rehiyon sa Russia si mitabok sa pinulongang Dutch nga mga baka. Ang buhat gihimo sa duha ka hugna: una sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga hybrids, nan sila pagpalambo sa. Ang opisyal nga pag-ila sa sa Ministry of Agriculture, ang tinapay nga ingon sa usa ka independenteng nakadawat lamang sa 1959, human nga kini nahimong popular nga dili lamang sa atong nasud apan usab sa gawas sa nasud, itom-ug-puti nga baka nga tinapay.

produksyon

Dakong bili alang niini nga sukaranan mao ang mga panon sa vaca breeding rehiyon. Gatas tambok sulod mao ang tali sa 3.2-3.9 porsyento, ug ang usa ka taas nga pultahan kini-obserbahan sa mga baka sa Siberia, Estonia ug Ukraine. Breeding umahan manghambog ug wala na gikinahanglan, usahay ot 6500 kg. Nakig-away alang sa tingga ug makigkompetensiya sa nagkalain-laing lantugi, pagrekord sa mga umahan sa estado ug sa kalampusan sa udoyu. Record nga numero alang sa karon mao ang 10,000-12,000 kg. Ang maong kantidad sa gatas kada lactation karon paghatag sa usa ka itom nga-ug-puti nga baka nga tinapay. Kinaiya sa kalan-on sa produksyon mao ang kamahinungdanon sa lain-laing. Lamang 50% nga ani sa pagpamatay sa lawas nga patay.

Adunay pipila ka mga matang sa niini nga tinapay, nga mailhan pinaagi sa sa gawas nga mga bahin, alang sa udoyu, depende sa mga dapit nga breeding. Sa kini nga mga numero makaapekto sa klima nga kondisyon, ang-ang sa breeding buhat sa rehiyon ug sa tinubdan nga matang sa kahayupan.

Breed sa mga baka sa Central rehiyon sa Russia

Black-ug-White breed baka sa niini nga bahin sa Russia adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya. Kini mao ang usa ka dako kaayo nga mananap. Baka adunay usa ka average nga gibug-aton sa 650 kg ug usa ka hataas nga abot (7500-8000 kg gatas tambok sulod dili ubos pa kay sa 3.6%). Bulls usahay sa pagkab-ot sa usa ka gibug-aton sa 1000 kg. Sa henero nga gibuhat sa pinaagi sa pagtabok sa lokal nga mga liwat (Kholmogory, Yaroslavl et al.) Uban sa German nga ug pinulongang Dutch. Inbreed matang brid sa Central Russia (Moscow, nepetsinsky ug barybinsky) ang mipahawa sa 2003-2004.

Breed baka sa itom-motley ilisan sa mga Urals

Kini nga mga mga mananap nga mas gaan nga matang sa konstitusyon sila kaayo harmonious ug usa ka medyo uga nga lawas. Kolor kasagaran itom nga maputi nga spots sa nagkalain-laing gidak-on, nga nahimutang sa tibuok sa lawas sa usa ka gubot nga paagi. Nag-una pinaagi sa pagtabok Tagil bato nga maputi nga mga baka Baltic ug mipakita diha sa mga Urals, kining itom nga mga kabangkabang nga baka tinapay. gatas nga ani gamay lain-laing mga bahin: ang hatag-as nga-tambok gatas, pagkab-ot sa 4.0% sa gatas nga ani dili gitawag dako kaayo. Bisan sa tribo sa estado uma, sila panagsa ra molabaw 5500 kg. Sa 2003, pinaagi sa pagtabok Holstein mga torong baka ug mga baka sa itom-motley breed breeder gibuhat sa magsanayay matang - Ural.

Black-ug-puti nga kahayupan sa Siberia

Ang resulta sa pinulongang Dutch kahayupan breeding Siberian uban sa pagtunga sa dako ug kaylap nga mga mananap nga motimbang sa 560 kg. Ang magnitude nga gatas nga ani molakip gikan sa 4500 ngadto sa 5000 kg, ug sa breeding farms nga baka makahatag ug 8000 kg. Gatas adunay usa ka taas nga porsiyento sa tambok. Inbreed matang gilalang sa Siberia (Priobsky, Ilmensky) mga maayo pahiangay, pabagay ngadto sa Siberia panahon nga kondisyon.

Tungod sa mga gene sa Holstein baka, ilabi na sa gawas ug gatas sa produksyon nahimong mas kaamgiran, nga adunay itom nga mga kabangkabang nga baka tinapay. Mga litrato sa mga mananap nga makaplagan diha sa literatura, mao ang mga dili sa daghan nga nagkalain-laing mga, kay kini mao ang dili gayud mahimo sa pagtino - brid tinapay sa Siberia ug sa mga Urals. Ang tanan kanila adunay usa ka kaayo nga susama nga konstitusyon ug sa labing maayo milky matang Dugang pa.

Holstein breed mga baka

Pagpalambo sa itom-motley tinapay sa domestic kahayupan breeder nga gigamit sa ilang mga Holsteins buhat. Originally gikan sa Netherlands, kini nga mga mga hayop, tungod sa iyang labing maayo nga kalidad, mikaylap sa tibuok kalibutan, ilabi na sa popular sa Germany nga mahimong. Opisyal nga registration sa tinapay sa 1983 sa North America. Karon, siya mao ang didto sa 90% sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga panon sa vaca brid sa teritoryo. Lig-on konstitusyon ug hatag-as nga abot nahimong mga timaan sa nga bantog nga tinapay Holstein mga baka. Black-ug-puti nga kolor sa mga mananap mao ang dominanteng, apan adunay mga representante sa bug-os nga itom ug bisan pula ug variegated nga kolor. White marka labing sagad nahimutang sa tiyan, sa ibabaw sa mga tiil ug sa ibabaw sa tumoy sa ikog.

Baka adunay lig-on nga mga bukog, maayo ang-og kaunoran ug pag-ayo-nga gipahayag mga porma gatas. Calyciform udder lahi dako nga kapasidad. Kada adlaw sa gatas nga ani mahimo sa pagkab-ot labaw pa kay sa 60 kg, ug produksyon matag lactation - 8000 kg. Sa usa ka gitas-on sa 150 cm mga baka mahimong makab-ot sa usa ka gibug-aton sa 700 kg, mga torong baka - sa ibabaw sa 1100 kg. Pinaagi sa paghatag og taas nga kalidad nga nutrisyon sa mga mananap, kini nga mga numero mahimong bisan sa mas taas. Mga nati sa vaca nga natawo nga may gibug 38 ngadto sa 47 kg. Ang mga kahimtang sa detensyon representante Holsteins kaayo lisud, mao nga imong kinahanglan sa pagduol niini nga isyu kaayo sa responsableng. Sila wala sa usa ka hataas nga stress tolerance, apan sa samang higayon ang kaayo nga malomo ug hinlo. Atol sa ting-init, ingon nga kini mao ang igo sa pagpakaon sa mga balili nga ang mga baka sa nagsuroysuroy, apan sa panahon sa tingtugnaw kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa usa ka sitaw hay sa pagkaon, utaw kalan-on ug mais.

Yaroslavl breed mga baka

Kini naggikan sa Yaroslavl Province pinaagi sa pagpili sa mga lokal nga mga baka, nga na ang ngalan niini. tinapay Kini mao ang usa sa mga labing karaan nga sa Russia, ug karon mas ug mas gipulihan sa uban nga mga, adunay mas taas nga produksyon. Kini nga itom-ug-puti nga panon sa vaca tinapay maoy usa ka gamay nga lain-laing mga eskinado lawas, pig-ot nga dughan ug atrasado kaunoran. Ang peculiarity sa mga ilisan sa Yaroslavl tinapay mao ang dominante nga itom nga kolor uban sa gagmay nga puti nga spots sa ibabaw sa ulo, tiyan ug kinatumyan. Ang mga mananap nga adunay mubo nga gidak-on, nga dili molabaw 127 cm sa malaya ug gibug-aton panagsa ra molabaw sa 500 kg. Maayo ang-og udder rounded porma naghatag og taas nga gatas nga ani - 6000 kg, ang tambok sulod mao ang 4.2-5.2%.

Karon Yaroslavl breed tungod sa ilang huyang nga performance mao ang dili na sa ekonomiya importansya sama sa sa una. Ang populasyon sa iyang pagkunhod, apan, bisan pa niini, nga kini mao ang sa dako nga bili alang sa breeding. Busa, tungod sa nagpaliwat sa usag uban sa yaroslavok Holstein mga torong baka, usa ka bag-o nga matang sa Yaroslavl breed - San Miguel, nga may usa ka hataas nga gatas sa produksyon. Dugang pa, kini nga mga mga hayop lahi precocity, sa hataas nga kinabuhi, sayon nga mopahiangay sa mga lokal nga mga kahimtang.

Ug sa pribado nga sektor sa karon mao ang mas komon sa itom-ug-puti nga baka nga tinapay. Reviews-ingon nga ang mga tag-iya mao ang usa ka gidaghanon sa mga bentaha sa ibabaw sa bisan unsa nga lain nga mga. Breeding buhat, nga kanunay gidala sa gawas karon uban sa niini nga tinapay, nagtumong sa paghimo sa usa ka dako nga mananap, uban sa mas taas nga rates sa produksyon ug ayuhon sa tanan nga mga depekto sa gawas.