Ang talagsaon karaang resipe. Bino gikan Isabella sa balay

Isabella matang ubas mao ang sayon sa pagtubo, dili lamang sa habagatan apan usab sa tunga-tunga sa latitudes. Abot mabali ug adunay usa ka pangutana nga mahimo nga gihimo gikan sa kinabag-nga parras? Siyempre, bino. Pagpangandam sa vino Isabella - sa usa ka makalingaw nga proseso, ug ang mga resulta magapahimuot sa bisan kinsa.

Mga limbong sa pagpreserbar sa mga parras sa panahon sa tingtugnaw ug sa namudyot berries alang sa vino ug juice

Tungod sa medyo mainit nga tingtugnaw nga balagon sa parras sa Moscow alang sa panahon sa bugnaw nga panahon dili nga gikuha gikan sa suporta, ug sa ingon mamenosan ang kasamok. Kini mao ang kaso kon ang seedling nga gitanom sa sa habagatan nga kiliran sa balay o sa uban nga mga gambalay nga motabon ang mga balagon gikan sa bugnaw nga hangin. Ubas sa tunga-tunga lane aron sa pagbantay sa uban sa tunga-tunga - sa katapusan sa Septyembre. Ang mga berries dili lamang sa paghimo sa compotes ug magakaon niini lab-as, apan usab sa pag-andam sa ilimnon uban sa usa ka talagsaon nga palami. Ang pagkahibalo sa resipe, bino gikan sa Isabella sa balay sa magluto yano. Kini nagsugod niini nga proseso pinaagi sa pagbulag sa mga kamot gikan sa parras. Unsa ang importante, ang mga bulig dili pagalabhan niya, nan ang fermentation mahimong mas maayo. Aron paglikay sa irritation sa panit sa mga kamot berries ani sa rubber guwantis.

pagpangandam

Ang bunga nga mibulag gikan sa cluster ug napugos sa paggamit sa usa ka press o masher sa pagmugna pulp. Juicer alang niini nga katuyoan dili mahimong gamiton, sama sa niini nga kaso, maayong pagkabuhat nga nabuak ang sa bukog nga mograbe ang lami sa kataposang produkto.

Pulp mikaylap sa andam nga kapasidad dili ngadto sa tumoy, tungod kay ang liquid maglatagaw ug mokatkat. Ikaw makadugang asukar. Cookware uban sa semi-natapos nga produkto mao ang gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 3-4 ka adlaw. Pulp mao ang agda matag sa tina ug tannins nga-apod-apod uniformly.

Pag-abli sa mga resipe alang sa "bino gikan sa Isabella sa balay", atong makita nga ang pulp kinahanglan habwa, limas pinaagi sa usa ka colander o sieve ug cheesecloth. wort nga gibubo ngadto sa usa ka bildo nga bombilya. Kon adunay usa ka espesyal nga tubig lit-ag, unya gibutang kini sa ibabaw sa liog. Kon dili, nan, moabot ug usa ka rubber glove, punctured sa pipila ka mga dapit sa usa ka lino nga fino nga dagom.

Miabut sa usa ka lamian nga bino gikan sa Isabella, sa resipe nagtanyag sa niini nga yugto aron sa pagdugang asukar. Aron sa pag-angkon semi-uga nga vino, asukar, gibutang sa pipila ka yugto. 70 gramos kada 1 litro sa kinahanglan ibubo sa sinugdanan sa fermentation, ug unya - sa ikaupat, ikapito ug sa ikanapulo ka adlaw - 200 gramos matag 10 ka litro sa wort.

kahinam

Sa diha nga ang gwantis mao ang gipaburot pag-undang, nan ang aktibo nga fermentation mao ang bug-os nga. Karon vino pag-ayo drained (walay lalog, linugdang) uban sa usa ka hos o tube. Labaw sa mao Reset ganghaan o glove, ug ang produkto gibalhin ngadto sa fermentation sa usa ka mabugnaw nga dapit, sama sa sa usa ka salog sa atubangan sa tingtugnaw. Kini naghimo sa maong mga rekomendasyon resipe. Bino gikan Isabella sa balay mahimong andam sa Enero-Pebrero. Unya kini mahimong sa iluom ug uban sa relish sa pagtilaw. Kini mao ang gitipigan sa mabugnaw sa tulo ka tuig.

Kini mao ang resipe alang sa "bino gikan sa Isabella." kini mao ang na yano nga sa pag-andam sa balay. Ug ang resulta mao ang usa ka bug-os nga natural nga produkto sa usa ka masa nga sa mapuslanon nga mga butang. Kini nga vino dili itandi uban sa daghan nga mga tindahan nga moinom uban sa susama nga mga ngalan. Dugang pa, kini mahimong hapit nga libre alang sa winegrower.