Formation, Secondary edukasyon ug mga eskwelahan
Protina sa pagkaon. Table protina sa pagkaon
Protina ginikanan uban sa tambok ug carbohydrates sa atong pagkaon. Sila nga tanan managsama sa kamahinungdanon sa lawas.
Unsa ang protina?
Ang siyentipikanhong ngalan sa protina - ". Unang" protina, nga gihubad gikan sa Gregong mga paagi Macromolecular organic nga butang gilangkuban sa amino mga asido. Protina mao ang bahin sa tanan, hingpit nga sa tanan nga mga selula sa lawas. Kadaghanan sa mga cell gilangkoban sa iyang katunga.
Sa mga tawo, 21 amino mga asido, 8 nga mga kinahanglanon alang sa hustong operasyon. Sila mao ang:
- leucine;
- lysine;
- valine;
- tryptophan;
- methionine;
- threonine;
- isoleucine;
- fenilalalin.
function sa protina sa lawas
Busa, alang kaninyo sa mga mata sa protina - mao:
- kaunoran;
- panit;
- awtoridad;
- buhok.
Ug kon atong tagdon sa kalibutan, protina naghatag kaninyo sa bug-os nga kinabuhi sukad sa:
- Kini manalipod batok sa mga virus. Usa ka dako nga gidaghanon sa mga protina diha sa mga pagkaon naglakip kaninyo sa inyong pagkaon - kini mao ang immune system, tungod kay kini gilangkuban sa protina antibody nga pagsukol sa mga impeksiyon.
- Kini regulates sa tanan nga mga proseso diha sa lawas. Protina - ang feedstock alang sa tanan nga matang sa mga elemento nga naghatag sa usa ka tawo sa usa ka komportable nga kinabuhi. Pananglitan, kini mao ang gastric juice, hemoglobin.
- Nagtukod. Ang tanan nga sa listahan nga kita gipakita sa ibabaw (buhok, kaunoran, etc ...), - sa usa ka protina, mas espesipiko, myosin ug actin.
- Pagbalhin. Hemoglobin - ang protina sa usa ka la "sa publiko nga transportasyon", ingon nga kini mao siya nga nagdala sa carbon dioxide ngadto sa oksiheno. Ang kamahinungdanon sa niini nga proseso lamang dili sa paghimo sa pagbati sa pagsulti, kay siya mao ang pamilyar sa tanan.
- Feeds. 1 gram sa protina - kini mao ang 4 kcal. Bisan tuod ang kadaghanan sa enerhiya sa lawas gets gikan sa carbohydrates ug tambok, ug sa protina sa pagkaon moadto sa laing mga panginahanglan, apan siya play una violin, kon gikinahanglan.
sa tawo nga mga panginahanglan protina
Human sa unsay giingon mahitungod sa protina mahimong adunay mga impresyon nga ang labaw pa, ang mas maayo. Nganong dili ihatag ang imong lawas ingon sa daghan nga mapuslanon kon kini mao ang posible nga? Apan, kini mao ang usa ka sayop. Mas maayo - ang kaaway sa maayo. Kay ang usa ka tawo nga walay mas mapuslanon balanse, sa walay pagtagad sa mga aplikasyon. Bahin niini, ang usa ka pormula, nga kalkulado sa labing taas nga kantidad alang sa usa ka tawo protina, sumala sa iyang kinabuhi ug sa gibug-aton. Busa, ang aberids nga gidaghanon sa - 0.85 gramos nga protina matag kilo sa gibug-aton sa lawas. Kini nga gidaghanon naglangkob sa mga adlaw-adlaw nga kinahanglanon protina. Ang kantidad sa protina sa mga produkto (tan-awa sa lamesa sa ubos) makatabang sa pagsulat sa usa ka maayo nga pagkaon.
Ug karon - ang mga detalye. Kon mogiya kaninyo sa usa ka aktibo nga pamaagi sa kinabuhi, ang kantidad sa protina nga kamo kinahanglan nga gibanhaw sa 1.7 gramos matag kilo sa gibug-aton sa lawas. Sa diha nga sa maong usa ka gidaghanon nagadugang protina kalangkuban sa kaunoran. Milingi sa performance sa mga atleta, ang mosunod nga data:
- alang sa kalamboan o sa maintenance sa kaunoran masa kasamtangan nga panginahanglan sa-ut-ut sa mga 1.5 gramo sa protina matag kilo sa gibug-aton sa lawas;
- sa pagpakunhod sa porsiyento sa tambok sa lawas , nga kamo mahimo nga temporaryong sa pagdugang sa pag-inom sa 1.9 gramo sa protina matag kilo sa gibug-aton sa lawas.
Kay balanse ug ang labing taas assimilation sa protina, dili molabaw sa iyang konsumo mas taas pa kay sa 30 gramos matag kalan-on.
Table protina sa pagkaon sa mga mananap gigikanan
Animal protina itandi sa ilang mga katugbang sa utanon sa usa ka mas maayo nga komposisyon sa labing importante nga amino mga asido. Tagda ang listahan sa protina-dato nga mga pagkaon sa mga mananap gigikanan.
| mga produkto | Ang kantidad sa protina matag 100 gram, gramos |
| itlog | 12.8 |
| itlog hangtud sa pagkaabug | 44.8 |
| whey | 3 |
| Gatas sa average tambok content | 2.9 |
| Kefir average tambok content | 2.7 |
| ubos-tambok cottage keso | 18 |
| Curd 5% tambok | 10.1 |
| Curd sa usa ka 9% nga tambok | 9.7 |
| Keso "Russian nga" | 25 |
| Keso "Parmesan" | 36 |
| karne | 19 |
| maniwang nga baboy | 16.5 |
| Pula nga isda (salmon) | 20.9 |
| manok fillet | 22 |
| karne atay | 17.5 |
| kasingkasing | 15 |
| turkey fillet | 21.4 |
| koneho kalan-on | 21 |
| veal | 19.8 |
| linuto sausage | 14 |
| aso sausage | 15.7 |
| pasayan | 27 |
| tuna | 23 |
| salmon | 21 |
| nukos | 18 |
| hake | 17 |
| herring | 16.4 |
| pinulongan | 15.8 |
| Tambok cream, sour cream | 2.8 |
Table protina sa tanom nga pagkaon
Vegetarians lisud nga sa pag-angkon sa gikinahanglan nga mga sumbanan sa produkto aron sa paghatag sa mga lawas uban sa gikinahanglan nga amino mga asido, diha sa kadaghanan sa mga kaso nga kini mao ang gikinahanglan nga sa modangop sa espesyal nga mga additives sa pagkaon.
| mga produkto | Ang kantidad sa protina matag 100 gram, gramos |
| uga nga mag | 21.9 |
| beans | 23.8 |
| soybeans | 26.1 |
| lentihas | 28 |
| nga harina | 10.8 |
| rye nga harina | 10.7 |
| grits | 11.2 |
| buckwheat | 13.2 |
| bugas | 6.9 |
| millet | 12.4 |
| semolina | 12 |
| perlas cebada | 8.7 |
| cebada dinugmok | 9.8 |
| mani | 26.4 |
| mais | 8.5 |
| patatas | 2 |
| talong | 1.1 |
| cauliflower | 2.6 |
| cabbage | 0.6 |
| sauerkraut | 1.9 |
| sibuyas | 1.5 |
| green nga sibuyas | 1.4 |
| carrots | 1.3 |
| spinach | 2.9 |
| salad nga lunhaw | 1.6 |
| beet | 1.6 |
| radish | 1.9 |
| pasas | 1.8 |
| almendra | 58 |
Sa minithi, kamo kinahanglan nga combine pagkaon sa mga protina sa mga mananap ug utanon gigikanan, sukad sa ulahing - sa usa ka tinubdan sa fiber ug mga bitamina. Plus utanon protina mao ang mas sayon sa paghilis ug dili dad-on uban kanila sa sumpay tambok ug kolesterol, lahi sa mga counterpart nga mananap. Table protina sa pagkaon makatabang sa pagpadayon sa usa ka balanse.
Protina deficit ug sa mga sangputanan niini
Aron sa paghunahuna sa mga sangputanan sa usa ka sistematikong kakulang sa protina, lamang pag-pagbasa sa tanan sa iyang mga nag-unang gimbuhaton sa lawas ug sa paghunahuna sa sukwahi. Sa laing mga pulong, ang protina kakulangan - mao:
- sa usa ka nagpaluya sa immune system;
- kapakyasan proseso sa paghatag og komportable nga ninglihok sa mga organismo;
- mga problema uban sa mga kaunoran, panit, buhok, cachexia;
- anemia.
protina sobra ug sa mga sangputanan sa iyang mga
Ang tanan nga maayo sa moderation, ang tanan nga kini nailhan. Sa pagpangagpas sa kaunoran masa, usa ka matahum nga kahupayan ug naugmad sa usa ka numero sa daghan nga mga atleta tambong sa overeat protina. Kini usab magamit sa mga tawo nga makatagamtam sa usa ka pagkaon ubos sa carbohydrates ug sa pag-angkon sa usa ka mayor nga kantidad sa adlaw-adlaw nga kaloriya sa protina ug tambok. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang protina sa lamesa produkto magtugot kaninyo sa pagsunod sa mga lagda.
- Sistematikong sobra sa mga sukdanan protina mao ang fraught uban sa pagpalambo sa kidney sa mga bato. risgo nga misaka sa 2.5 nga mga panahon!
- Sobra nga protina makahimo sa pag-pagana sa kalamboan sa mga sakit sama sa osteoporosis. Kon kamo adunay mga problema sa kidney, bisan menor de edad nga shock protina dosis sila exacerbate.
- Dehydration. Oo, sa pagkatinuod, dili mao ang labing problema sa background sa uban nga mga, lamang-ut-ut sa gikinahanglan nga kantidad sa liquid.
- sobra nga protina nagdugang sa risgo sa kanser sa sistema sa digestive.
- Sa diha nga ang usa ka imbalance sa pagkaon uban sa sobra nga mga sukdanan sa protina aron sa pagpalambo og ketosis. Kini nga proseso nga gihulagway sa pagtubo sa ketone mga lawas (tambok selula sa Digest). Sobra nga ketones hilo sa organismo, hinungdan sa kasukaon, nagsuka-suka ug baho sa acetone organismo. Sa grabeng mga kaso, ingon nga usa ka kahimtang mahimong moresulta sa ketoatsitoznuyu sa usa ka tawo nga mao ang usa ka direkta nga hulga sa kinabuhi. Aron sa paglikay sa niini, adjust sa imong pagkaon sa maalamon nga paagi (protina sa lamesa produkto makatabang niini nga).
Suplemento sa pagkaon dato sa protina
Unsa kon ang gitakda nga rate sa protina mao ang imposible arri conventional nga pagkaon? Ania moabut sa tabang sa espesyal nga nutritional mga suplemento. Ayaw mahadlok - kini magamit una sa mga atleta, ingon nga ang mga average nga tawo nga walay mga problema "sa pagkaon sa" sa iyang 0.85 gramos kada 1 kilo sa gibug-aton sa lawas. Ayaw kahadlok, dili sa pagkaon, dili steroid ug uban nga mga istorya kalisang, kini mao ang lunsay nga protina. Siyempre, kamo kinahanglan nga sa usa ka responsable nga pamaagi sa sa pagpili - dili lamang sa gidaghanon sa mga protina sa mga produkto (sa lamesa - sa ibabaw), apan usab sa reviews sa mga mayor nga tinubdan kinahanglan nga mag-alagad ingon nga usa ka basehan. Busa, alang sa panig-ingnan, kini mao ang bili espesyal nga paghisgot sa ingon popular karon BCAA kasarang sa pagdugang - kini mao ang sama nga protina nga na digested alang kaninyo, nga nagbilin sa tulo ka importante nga amino mga asido, nga ang mga kaunoran gihimo sa mga 30%. supplement Kini nga gipakita alang sa grabe nga pisikal nga kalihokan, ingon nga kini stimulates sa paspas nga recovery sa kaunoran.
resulta
Unsa pay akong isulti? Protina - mao ang usa sa tulo ka mga haligi nga anaa sa panglawas sa tawo.
Similar articles
Trending Now