Matang sa talaba: ang bug-os nga listahan. Matang sa talaba alang sa mutya

Impormasyon sa produksyon sa oysters nagkinahanglan kanato sa karaang panahon - sa Neolithic sa tawo kabalangayan, nga nagpuyo sa mga utlanan sa mga kadagatan sa dako nga natapok makita kabhang sa kinhason. Sa Korea, Southern Primorye, ingon man sa Japan, ang gitas-on sa karaang oyster bungdo usahay ot sa gatusan ka mga metros. Sa niini nga artikulo maghisgot kita sa labing komon nga matang sa talaba, nga gilista sa ubos.

sakop sa henero nga

Sa kinaiya, kita nasayud hapit 50 ka mga matang sa mga kinhason, ang prinsipal nga kantidad nga mahimong kan-on. Kay accommodation sila mopili sa tropikal nga dagat mas kanunay, apan adunay pipila ka mga sakop sa henero nga nagpuyo sa mga tubig sa mga bugnaw nga amihanang kadagatan.

Oysters mahimong bahinon ngadto sa duha ka grupo depende sa ilang mga shells porma: patag, nga nagalibut, ug lawom nga. Ang patag nga, nga mao ang labing gipabilhan sa mga mahigugmaon sa seafood, mabuhi sa daghang mga piliw sa Mediteranyo ug sa Atlantiko utlanan. matang Kini nga gihawasan sa upat ka mga matang, ang matag usa uban sa iyang kaugalingon nga talagsaon nga lami, sa iyang presyo category, ingon man usab sa sa gawas nga mga bahin.

Maren Oleron

Kini nga mga matang sa mga oysters sa Pransiya adunay sama nga ngalan sa dapit sa ilang pinuy-anan - ang dapit sa Marin Oleron, Charente probinsya. Sila mao ang mga labing talagsaong mga representante sa niini nga grupo sa mga molluscs, ug dugay na nga giila gourmets gikan sa tanan nga sa ibabaw sa kalibutan sa mga pasalamat sa iyang kahitingala maambong palami. Ang nag-unang mga kinaiya mao ang presensya sa mga shells mao ang hapit round porma, ingon man sa mga green nga kolor sa mga kalan-on.

Gravette

Kini nga mga oysters motubo diha sa Arcachon dulang. Sila mao ang mga na fleshy, bisan pa sa iyang gamay nga gidak-on, ingon man usab sa unsalted pagtilaw. Ang ilang kabhang nga adunay usa ka greenish-yellow nga tint.

Belon

Kita magpadayon sa paghunahuna sa mga matang sa talaba. Ang listahan mao ang dili kompleto, dili sa pag-ingon sa Belon. Ang ngalan nga ilang nadawat usab pasalamat ngadto sa ilang mga puy-anan - ang usa ka gamay nga baybayon nga balangay sa amihanan sa lalawigan sa Brittany. Sa petsa, hapit sa tanan nga oysters nanagtubo sa Brittany, kami niini nga ngalan. Ang ila bahin sa usa ka abuhon nga puti nga kolor, ug sa atubangan sa yodo mahait nga baho.

Matang sa talaba: fin De Kler

Ang ilang ngalan gihatag sa kadungganan sa mga cages, diin sila nanagtubo sa. Ang gidugayon sa niini nga proseso mao ang usa ka bulan, uban sa usa ka metro mahimong gibutang diha-diha dayon sa kaluhaan ka mga espesimen. Espesyal nga mga grado sa mga lumot nga gigamit ingon nga sa ilang auxiliary nga gahum.

espesyal nga

Kini nga mga matang sa mga talaba lahi gikan sa miaging mga matang sa unod ug mas taas nga Densidad. Kini nga mga hiyas tungod sa duha ka-bulan nga pagpakigbatok clams sa espesyal nga cages. Sa usa ka square meter sa mga buhi sa 10 mga tawo.

Croesus

Ang maong matang ang brid talaba gikan sa baybayon sa Ireland, ug sa Normandy. Bugnaw Atlantiko tubig adunay usa ka makapaikag nga epekto sa kalamboan kinhason data, sa pagtabang sa pagpalambo sa Densidad ug tambok sulod sa kalan-on.

asul nga kabhang

Kini nga mga tipay mga brid ug mitubo diha sa usa ka makapaikag nga paagi. Sila mao ang mga sa ibabaw sa mga 2nd ug 3rd tuig sa kinabuhi tanum ngadto sa espesyal nga mga linaw nga puno sa asul nga yuta nga kolonon. Kini mao ang gibuhat sa pagpalambo sa kanila uban sa dugang nga pagsubay nga mga elemento (phosphorus, sa puthaw, tumbaga, zinc) ug mga bitamina.

Brittany

Kini nga mga matang sa mga talaba nanagtubo sa habagatang baybayon sa homonymous lalawigan sa Pransiya. Ang ilang talagsaon nga bahin mao ang usa ka dato nga tangy lami uban sa usa ka gamay nga metal nga pagtilaw.

White perlas oyster

Tungod sa matang sa talaba alang sa perlas mao ang paghatag niini. Sila adunay usa ka elegante, maambong kabhang-shaped, nga nagtubo niini nga mineral. Seafood mga eksperto usab sa pag-ila kanila diha-diha dayon sa mga mahait nga baho sa yodo ug usa ka makapahimuot nga matam-is nga pagtilaw.

Khasan

Kini nga mga tipay lahi palaba undulating gambalay. Ang kolor nga pamaagi sa mga shells - gikan sa lunsay nga puti nga ngadto sa mangitngit nga oliva o burgundy. mollusc Kini nga labing labor-intensive sa produksyon - kini gihimo gikan sa ilalom sa tubig bato, lawom nga, sa mga dapit uban sa pagpuasa sulog. Kini adunay usa ka talagsaon nga ratio sa kinatibuk-ang gibug-aton sa lawas gibug-aton. Kita moingon nga kini mao ang usa ka matahum nga oyster sa tanan.

oyster Aniva

oyster Kini nga gitawag maliputon nga matang sa lig-on nga kinaiya. Siya nagpuyo sa isla sa Sakhalin, duol sa balangay Solovovka sa Aniva Bay, sa ingon ang ngalan niini. mollusc Kini mao ang sa ingon popular nga mga Hapon silingan matag mibisita sa Sakhalin ilabina alang kaniya. Deep, dugay, pig-ot nga porma sa kabhang, nga sama sa usa ka sakayan, usa ka makapaikag nga parat nga palami ug usa ka humok nga greenish kolor ila niini gikan sa uban nga mga talaba.

oyster Posiet

Tungod sa lain-laing mga matang sa talaba, kita kinahanglan nga maghisgot niini. Siya mao ang kaayo exotic, tungod kay nagpuyo sa bioherm (submarino bungtod), sa ubos nga bahin sa nga gilubong sa 10 metros sa ilawom sa lapok. Makaiikag, sa diha nga ang pagtuon sa mga ubos nga lut-od sa mga dahon napuo mga tipay mga edad sa mga 8000 ka mga tuig. Kini nga panahon atol sa global warming ug sa lebel sa dagat pagsaka, ug kini miresulta sa usa ka usbaw sa pagtubo kabungtoran.

oyster Kini nga adunay usa ka talagsaon nga panagway. Aron mahimong tukma, kini mao ang walay porma, mao nga usahay dili man kamo makasabut kon unsa kini. Timbang mollusk ot 1.5 kg. Uban sa usa ka average nga gibug-aton sa 600 gramos, sa 25 cm ang gitas-on. Air kahayag oyster kalan-on mao ang kaayo nga malomo ug adunay usa ka matam-is nga pagtilaw ug talagsaon ang lab-as nga kahumot. Kini naghatag kaniya sa katungod nga mahimong ang batakan sa mga talaba.

Japanese nga

Rayna Busse Lagoon isla sa Sakhalin. Giant oyster nagpuyo sa usa ka giladmon sa ngadto sa 7 m, pagtukod sa usa ka lig-on nga settlement mga dapit (oyster higdaanan). mollusk lawas gilibotan sa usa ka kabhang o sa book-oval-lingin irregularly shaped puti nga kolor. Sa wala (ubos nga) balbula shells - sila motubo tipay sa usag usa - sa usa ka convex porma. Ang duha mga flap mga radyal halapad toril, ingon man usab sa gitabonan sa concentric manipis nga mga hiwa.

Ang nag-unang lugar sa kinhason pinuy-anan mao ang mainit nga mga subtropical ug sa tropikal nga kadagatan. Bisan tuod sa kasarangan latitudes, diin sa ting-init sa temperatura sa tubig-ot 16? C, talaba makahimo sa pagdaghan ug mabuhi.

Ang nag-unang katalagman alang niini nga mga kinhason mga dagat bitoon, pipila sa mga miyembro sa mga gastropod, espongha, Cliona.