Drowing sa kape dili makatabang apan matingala!

Cup sa kape naghatag makapahimuot emosyon ug sa hinungdan sa sa usa ka pagdagsang sa kalagsik, mao nga dili ikatingala nga ang kalibutan-inila nga kape nga ilimnon nga adunay daghan kaayo nga mga fans. Kadaot ug kape paggamit wala gitun-an sa atong panahon, sa ingon nga kini nag-agad sa mga komposisyon sa mga kape ug ang lawas sa matag indibidwal. Apan, ang paggamit niini dayag alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa ubos nga presyon sa dugo.

Siyempre, ang pipila kaninyo adunay kalipay sa kape nga kasinatian mismo sa arte sa painting sa kape. Mouyon, kini mao ang kaayo nindot nga adunay usa ka copa sa kape, nga bugkosan uban sa usa ka kuti nga sumbanan! Ug siyempre, kamo dili lang maghunahuna kon sa unsang paagi sa paghimo sa maong mga hulagway sa kape, nga mao lamang talagsaon nga mga litrato sa atong imahinasyon! Karon, adunay daghan nga mga teknik nga decorate sa usa ka kape barista nawong.

Ang kasaysayan sa kape hulagway

Sa usa ka panahon nga ang Capuchin monghe (busa ang ngalan kape) nakamatikod nga human sa pagpuga sa mabaga nga gatas bula human sa usa ka samtang magsugod sa pagpakita sa drowing sa kape. Tungod kay ang mga ermitanyo nga kinabuhi sa mga monghe mao na ang usa ka gamay nga kalipay, nan-inom kape sa gatas nahimong alang kanila nga usa ka gamay nga, apan sa gihapon usa ka kalipay.

Pagdugang nag-umol sa usa ka bula, nga mao ang kaayo lamian sa kape nga ilimnon gatas. Human niana, ang mga monghe wala sa makausa misulay sa magluto sa usa ka lamian nga gatas froth kagawasan, gawas. Oo, sila misulay na sa usa ka pipila ka mga paagi nga ingon sa usa ka resulta sa nakab-ot sa gitinguha nga resulta.

Daghan ang makaiikag nga mga hulagway sa kape. Kape sa niini nga kaso mao ang lamang usa ka maayo kaayo nga basehan, sukad sa pag-andam sa iyang kaayo sayon sa nagpintal. Siyempre, sa niini nga kaso, mahimo ikaw mahinumdom mahitungod sa usa ka latte, pasalamat nga may dili mao sa dugay na, usa ka bag-o nga matang sa arte sa kape - latte art. Kini mao ang noteworthy nga ang nag-unang mga hulagway dinhi mao ang sa kasingkasing, bulak ug apple, ug sa tanan nga uban nga mga numero - dili na kay sa resulta sa imong imahinasyon ug mga abilidad.

Teknik sa latte art

Human sa pipila ka mga panahon, nag-umol sa usa ka pipila ka mga direksyon latte arte, ang labing importante nga mao ang:

1. pitching. Sa kini nga kaso, ang mga drowing sa kape nga gihimo sa paggamit sa usa ka banga - sa usa ka espesyalista nga sudlanan.

2. etching - sa niini nga paagi barista naggamit sa nagkalain-laing hait nga mga butang (mga sungkod, dagom, toothpick, ug uban pa).

3. Mixed - sa paggamit sa duha ka mga teknik sa dungan.

maanindot nga add

Dugang pa, adunay mga pipila ka mga uban nga mga teknik sama sa latte art kanunay nga milambo. Usab, aron sa paghimo sa dako nga hulagway sa kape, ang barista makagamit init nga tsokolate, canela, "makaon" pintal ug sa tanan nga matang sa mga arnibal. Apan ingon nga kini nahimo, ang naandan nga arnibal dili angay alang sa niini, mao nga ang tinuod nga mga agalon gidugang ngadto sa usa ka gamay nga kantidad sa starch syrup.

Kini mao ang importante nga masayud nga ang "latte art tig-imprinta" bag-o lang na-imbento, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka matang sa mga hulagway sa kape o bisan naghulagway sa hulagway. Apan siyempre, sa pagkuha sa usa ka tin-aw nga hulagway kinahanglan nga sa tukmang paagi whipped bula sa lab-as nga gatas ug ang sulundon nga alang sa tanan nga mga lagda, espresso. Pinaagi sa dalan, kini usa ka dako nga paagi sa pagsusi sa kalidad sa mga kape ilimnon.

Nga nagdala Championships latte-art

Sukad sa 2004, daghang nasud gipahigayon championships sa drowing sa kape (latte-art), nga attracts mga propesyonal gikan sa tibuok kalibutan sa pagpakita sa ilang mga kahanas. Sa kompetisyon sa mga partisipante gidapit sa magluto alang sa 15 minutos sa 4 tasa sa kape nga matang - mokkiato, 4 ug 4, ilimnon copyright espresso. Ug sa kanunay sa matag pinggan kinahanglan nga nagkaduol. Ang labing taas nga kahanas barista mao ang paglalang sa usa ka copa drowing sa daghang mga porma dungan.

Kon kamo gusto nga matingala ang imong mga bisita sa usa ka matahum ug tasty ilimnon, nan siguradong kamo kinahanglan nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pagbuhat, bisan yano, apan kaayo makapaikag nga sumbanan. Tuohi ako, pag-inom sa usa ka kape - sa usa ka kahimut-an! Ug buot kami kaninyo sa usa ka kagubot sa hunahuna ug sa pagpakita sa kahanas!