Cook compote sa mga peaches

Peach compote - sa usa ka humot ug lamian nga ilimnon, aron sa magluto nga ang gahum sa bisan sa labing walay kabangkaagan magluluto. compote Kini nga pag-inom niini sama lang nga, apan nga kamo mahimo sa paggamit niini nga ilimnon sama sa usa ka tumang hinam-is.

Sa magluto sa usa ka lamian compote kinahanglan sa usa ka libra nga matam-is nga hinog peaches, ang usa ka litro sa tubig ug asukar. Ang kantidad sa balas determinado sa pagtilaw. Kadtong mga dili kaayo fond sa matam-is nga mga ilimnon, mahimo sa katunga sa usa ka baso ug sa usa ka matam-is nga ngipon girekomendar aron sa pagdugang sa rate, sa pagbutang, alang sa panig-ingnan, sa tulo ka-quarters copa asukar.

Pagluto compote kinahanglan nga pinili nga lamang sa himsog nga mga bunga nga walay timailhan sa pagbunal ug sa ubang mga lama. Peaches gihinloan na, giputol sa lugot sa katunga sa ug kuhaon mga gahong gikan kanila. Bisan pagpusil sa peach sa panit? Kini sa kasagaran gitambagan nga dili sa pagbuhat sa ingon sama sa panit sa iyang kaugalingon nagalihok sa proseso sa pagluto sa mga bunga.

Kita magsugod sa pag-andam compote sa mga peaches. Sa enameled pan ibutang sa bunga, sa pagdugang asukar ug ibubo sa tubig. maghulat kita alang sa compote nga lutoon mo, ug unya sa hilabihan gayud makapakunhod sa kalayo, sa pagkaagi nga ang liquid mao lamang ang gamay "pobulkivala". Cook compote sa niini nga paagi alang sa mga lima ka minutos ug dayon gikuha gikan sa kainit ug gitugotan sa pabugnawan sa bug-os. Atol niini nga panahon, usa ka compote sa mga peaches infusions ug pagbaton sa kinaiya kahumot ug sa pagtilaw. Kini nga lamian hinam-is nga mao ang dili lamang fluid apan usab sa ilang mga kaugalingon bunga nga magpabilin sa ilang porma, apan mahimong medyo tugnaw kay sa lab-as.

Siyempre, karon mao ang dili usa ka problema sa mga peaches tingtugnaw buy, apan nga ang bili sila nga igo nga hatag-as. Busa, daghan nga mga housewives gusto sa preform, panapos compote sa mga peaches alang sa tingtugnaw.

Ang pag-andam sa niini nga matang sa canned pagkaon dili ilabi lisud, apan nagkinahanglan sa pagsunod sa pipila ka mga lagda.

Una, peaches, nga moadto sa workpiece, kinahanglan nga sa managsama nga gidak-on, adunay usa ka regular nga porma ug hapsay nga nawong nga walay depekto. Ikaduha, ang bunga kinahanglan nga humok ug overripe, gikan sa maong hilaw lamian compote dili motrabaho.

Kay canning compote sa balay mao ang labing maayo sa pagpili matang sa mga peaches, diin ang bukog mahimong dali ra mibulag. Sama sa alang sa panit, adunay mga nagkalain-laing mga opinyon sa panginahanglan alang sa gasto sa pagkuha sa niini. Apan, ang labing tin-aw ug nindot nga sa pagtan-aw sa compote sa mga peaches mahimong makuha kon sa panit gihapon thread.

Kuhaa ang panit gikan sa bunga sa duha ka paagi. Ikaw mahimo lang paglimpyo niini sa usa ka kutsilyo, apan sa niini nga kaso apektado sa dagway sa mga compote ingon peaches ug unsmooth nawong mao ang gansangon. Kini mao ang mas sayon sa pagtangtang sa panit, kon sa tubig pre-ibubo Nagabukal sa ibabaw sa mga bunga. Human niini nga pagtambal, ang panit nga gikuha kaayo nga dali ra bisan pa uban sa inyong mga tudlo.

Ug kon ang panit mao ang wala gihapon mihukom sa shoot sa matag peach pagpahid balhibo, nga panapton sa pagtangtang sa kasamtangan nga fluff.

Andam peach halves (pitted) ang gibutang sa sa usa ka bag-ong gihugasan tadyaw. Ngadto sa tangke gilakip ingon nga sa daghan nga mga bunga kutob sa mahimo, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbutang sa ilang mga convex nga bahin sa. Unya ang mga lata nga puno sa init, apan dili Nagabukal syrup, nga walay pagdugang ngadto sa daplin sa liog sa duha ka centimeters.

Sugar syrup alang sa pag-andam sa stewed nga bunga andam sa usa ka konsentrasyon sa 35-40%, nga mao, matag litro sa tubig 600-670 gramos nga asukar gikinahanglan. Subject sa gidaghanon niini, kita 1300-1400 gramo sa syrup. kantidad Kini mahimong igo nga pun-on sa mga lima ka litro lata nga puno sa mga peaches.

Sa atong pag-ani mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, mga bangko sa bunga sa syrup kinahanglan nga gipadala ngadto sa sterilization. Sukad sa Nagabukal nga tubig kinahanglan nga nagbantay sa litro lata sa Nagabukal tubig alang sa 20 minutos. Unya sila alternately gikuha gikan sa sterilizer ug diha-diha dayon gibutang sa linukot bottomed. Peach compote sa pag-wrap sa usa ka habol dili gikinahanglan, pasagdi nga ang mga tadyaw pabugnawan sa sa hangin.

Compote sa mga peaches, conservation nga gidala sa gawas sumala sa mga lagda, kini nga gitipigan alang sa tuig sa lawak temperatura.